2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Hauv lub caij nyoog ntawm cov kaus poom thiab cov rhawv ntawm cov khoom noj lub caij ntuj no, peb xav txog qhov twg txhua yam pib, cuam tshuam txog kev kaw ntawm peb cov neeg nyiam ntim rau lub caij ntuj no.
Ib qho ntawm cov classics hauv lub Bulgarian kev muaj tiag nyob rau yav tsaus ntuj txias yog qhib lub thawv hauv tsev nrog nrog kua txob, pickles lossis lyutenitsa. Tsis txhob hais txog qhov sib piv - lawv yog cov khoom noj qab zib, ib feem ntawm thaum sawv ntxov lossis yav tav su noj tshais nrog kib kib, mekis thiab lwm yam zoo li tsis yog lub duav rov qab.
Tsis tas li ntawd, cov ntawv sau ua ke feem ntau yog qhov tseem ceeb ntawm kev npaj ntawm ntau yam ncuav, khob noom thiab ncuav qab zib. Lub compote kua txiv yog qhov zoo tagnrho rau syruping ncuav mog qab zib tais.
Tsis muaj kev sib cav - cov zaub ua kaus poom thiab cov txiv ua rau peb nco txog lub caij ntuj sov, thiab dab tsi ua noj hauv tsev ib txwm qab qab dua li npaj tau. Peb tau siv los xav tias lub rhawv ntawm cov khoom noj lub caij ntuj no yog cov yam ntxwv ntawm Bulgarian. Tab sis cov thev naus laus zis tau tsim los ntawm Fab Kis Tus Txiv neej Nicolas Aper xyoo 1795.
Tom qab ntawd nws yeej qhov khoom plig rau txoj hauv kev zoo tshaj plaws khaws cov khoom lag luam ntev. Tus yawg Fab Kis tau txais lub koob npe "Neeg Muaj Peev Xwm ntawm Tib Neeg" thiab tau txais lub txiaj ntsig rau nws cov thev naus laus zis. Thiab nws yog qhov yooj yim heev - nws sau cov hlau kheej kheej nrog nqaij thiab kua zaub, lwm tus - nrog jam.
Tom qab ntawd nws muab lawv kaw nrog lub hau thiab hau kom ntev. Tom qab yim lub hlis, lawv saj zoo heev. Qhov no tau tshwm sim vim tias qhov kub siab tua cov microbes uas "lub luag haujlwm" rau rhuav tshem cov khoom noj.
Pom zoo:
Yuav Tsum Tau Ua Zaub Mov Txawv Nrog Cov Kua Mis Nyeem Qaub Rau Lub Rooj Noj Mov Rau Lub Caij Ntuj Sov
Kua mis nyeem qaub yog ib yam zaub mov muaj txiaj ntsig zoo. Qhov no feem ntau yog vim cov kab mob lactic acid cov kab mob uas muaj nyob hauv nws. Nws noj tau txwv tsis pub nkag ntawm cov khoom tsis zoo los ntawm cov khoom noj thiab ib puag ncig mus rau hauv lub cev.
Fab Kis Cov Lus Zais Rau Kev Npaj Zaub Mov Caij Ntuj No
Nws yog yuav luag lub caij nplooj zeeg, qhov chaw muag khoom yog cov nplauv nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab zaub qab qab, hauv kev nplua mais thiab tus nqi qis. Txoj cai tam sim no yog lub sijhawm zoo tshaj plaws rau kev mus kav khw thiab siv txhua hom kev ua kom yuam kev txhawm rau khaws cov saj ntawm cov khoom thiab txaus siab rau lawv thaum lub caij ntuj ntev ntev.
Fab Kis Fab Kis: Hachis Parmentier
Hachis Parmentier (Fabkis: Hachis Parmentier) yog ib hom zaub mov Fabkis li qub. Nws yog cov lus Fab Kis ntawm Shepherd's Pie thiab muaj cov tsuav nqaij (cov nqaij minced tuaj yeem siv tau), cov qos yaj ywm mos mos thiab cheese (thiab thaum kuv hais cheese kuv txhais tau tias Swiss cheese thiab lwm yam).
Lub Caij Ntuj Sov Lub Caij Ntuj Sov Muaj Los Ntawm Fabkis Zaub Mov
Fabkis zaub mov yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb. Ntawm cov yam tseem ceeb los hloov nws cov xeeb ceem yog cov xwm txheej ntuj thiab peev txheej ntawm Fabkis. Huab cua sov, noo thiab hiav txwv, thiab Alps nyiam txoj kev loj hlob ntawm kev ua liaj ua teb.
Cov Zaub Mov Tiv Thaiv Lub Cev Los Ntawm Kev Kis Kab Mob Rau Lub Caij Ntuj No
Ua kom lub cev muaj zog nrog qee yam zaub mov tuaj yeem pab ua kom koj lub cev tiv thaiv kab mob tsis muaj mob kev tiv thaiv kev kis kab mob Cov. Yog tias koj tab tom nrhiav txoj hauv kev los tiv thaiv khaub thuas thiab mob khaub thuas thaum lub caij ntuj no, koj thawj kauj ruam yuav tsum xav txog cov khoom noj uas koj noj.
