Yuav Ua Cas Thiaj Ua Ncuav

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Knead qhob cij txawm hais tias siv rau txhua hnub, nws yog qhov kev txaus siab, thiab thaum ua tiav rau hnub so, nws yog kab ke uas tsim kev sib txuas nrog cov rog uas tswj lub neej. Tias yog vim li cas nyob rau hauv lub ncuav mov qab zib, muaj nplooj siab rau ib qho ntawm hnub so ntawm lub teb chaws, muaj ob qho ua khawv koob thiab nplua nuj cim.

Cov tswv yim ib txwm muaj hauv kev npaj ntawm lub ncuav cij tau sib txawv hauv qhov sib txawv ntawm Bulgaria, tab sis cov khoom muaj tshwm sim ntau dua thiab tsim kev paub txog kev sib koom ntawm cov kab lis kev cai.

Tus yam ntxwv zoo tshaj plaws ntawm kev cai lub ncuav cij yog tias nws feem ntau yog ua nyob puag ncig, ntawm lub ncuav. Nyob ntawm cov hnub so, nws tau dai kom zoo nkauj nrog cov ntawv qhia ua khob noom ntawm cov khoom, tsiaj lossis cov cim, uas peb ib txwm koom ua ke nrog cov hnub so uas tsim nyog.

Lwm qhov ntxiv yog qhov yuav tsum nruj. Piv txwv li, lub ncuav yog kneaded los ntawm cov hluas nkauj hnav ris tsho tshiab. Tsuas yog siv cov poov xab tshiab thiab hliv dej rau hauv ntsiag to. Lwm lo lus txib yog kom tso lub teeb tswm ciab ntawm nws cov kab lis kev cai lub ncuavCov. Qhov no ua rau kev ntseeg siab tias cov neeg koom nrog kev ua koob tsheej muaj kev tiv thaiv los ntawm cov rog tsis zoo.

Tus yuav rhuav lub ncuav yuav tsum yog tus tswv tsev, lossis tus hlob nyob saum rooj. Txhua tus neeg yuav tsum hla lawv tus kheej thaum lawv tau txais cov sib faib. Ib daim kab lis kev cai siv rau txhua tus, suav nrog ntu rau kev ua haujlwm thiab tsiaj nyeg.

qhov no yog li cas los npaj lub ncuav ncuav qab zib rau hnub so hauv tsev.

Cov khoom tsim nyog:

1 kg ntawm hmoov

50 g ntawm poov nyob los yog pob ntawv ua kom qhuav

1 tbsp. qab zib

1 tbsp. sol

4 lub qe

50 g butter

½ l ntawm cov mis nyuj tshiab

1 lub qe rau kis tawm

Npaj:

Cais hmoov nplej rau hauv cov lauj kaub dav thiab ua kom zoo nyob hauv nruab nrab. Poov ntxiv rau me ntsis ua kom sov mis. Cais yeej yolks nrog piam thaj kom txog thaum tus. Proteins kuj tau to taub los ntawm ntsev. Ntxiv cov yolks rau cov mis thiab cov poov xab hauv ib nplawm nyias thiab muab tso ua ke rau hauv qhov dej tau ua rau hauv cov hmoov nplej. Ntxiv lub qe qe thiab yaj butter. Knead lub khob noom cookie muag muag thiab npog nrog phuam kom sawv.

Thaum nws ntau dua nyob rau hauv ntim, lub khob noom cookie tau muab faib ua peb ntu. Cov pob loj tshaj plaws yog tso nyob hauv nruab nrab ntawm cov roj av roj nrog txhawm rau phab ntsa. Qhov thib ob yog muab faib ua ob ntu thiab nyias cov quav ntsej tau ua los ntawm lawv, uas yog cov kheej nyob ib puag ncig. Ib qho braid tau, uas yog qhwv ib ncig ntawm lub pob hauv nruab nrab.

Cov nuj nqis yog tsim los ntawm cov pob me me tshaj plaws. Raws li hnub caiv, lawv tuaj yeem yog cov paj; Cov nplej; tsiaj - menyuam yaj, me nyuam qaib, ntses; tus ntoo khaub lig lossis tus tub txib saum ntuj thiab lwm cov cim kev cai dab qhuas. Cov khoom dai tau txiav nrog cov khaub noom cutters los yog siv tes. Kev tsim cov txiv kab ntxwv los yog chav kawm ua noj yog ua tiav nrog kev pab ntawm txiab hauv chav ua noj lossis riam rau rooj noj kom zoo nkauj. Thaum kawg, tuav lub qe thiab txhuam lub khob cij yam tsis muaj khoom ua kom zoo nkauj. Lawv tawm dawb mus yuav pom.

Ci lub ncuav yuav siv sijhawm li 40 feeb ntawm 180 degrees hauv qhov cub. Lub hau hluav taws xob yuav tsum tsis txhob qhib thaum thawj ib nrab ntawm lub sijhawm ci.

Tsis ntev ua ntej lub khob cij yog npaj txhij, lub crust yog greased nrog butter kom nws ci. Tom qab sib rho kab lis kev cai Txau me ntsis nrog dej thiab npog rau ib nrab ib teev nrog phuam.