Cov Txuj Lom Twg Haum Rau Luav?

Video: Cov Txuj Lom Twg Haum Rau Luav?

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Cov Txuj Lom Twg Haum Rau Luav?
Anonim

Thaum npaj cov nqaij luav, qee cov txuj lom siv los siv kom lub saj ntawm cov zaub mov ua kom zoo dua thiab muaj qab ntxiag. Ua kom cov zaub mov nrog luav nqaij tastier, nws yuav tsum tau marinated ua ntej ua noj.

Ua kom cov nqaij ua ntau dua, so nws rau 3-4 teev nyob rau hauv marinade ntawm vinegar diluted nrog dej uas cov txuj lom tau ntxiv. Cov cawv dawb yuav siv tau los ntawm cov kua txob. Yog li cov nqaij ua rau muag heev thiab muaj ntxhiab, nrog saj heev.

Qij, thyme, rosemary tuaj yeem raug ntxiv rau marinade rau nqaij luav. Cov txuj lom sib txawv tau siv rau hauv qhov npaj ntawm luav cov nqaij tais.

Cov kua txob dub, Bay nplooj ntoos, dos, qij, rosemary, thyme, coriander - tag nrho cov txuj lom no tsim nyog rau kev npaj cov qab thiab qab ntxhiab ntawm cov nqaij luav.

Txiv qaub tsw luav nqaij thiab ua rau nws ntau softer thiab qab qab, yog li siv txiv qaub kua txiv los sis ci cov luav npog nrog txiv qaub slices.

Roasted luav
Roasted luav

Cinnamon thiab cloves yog siv rau hauv kev npaj ntawm cov nqaij luav, tab sis hauv cov khoom me me, thiaj li tsis tau txais cov tshuaj tsw qab ntau dhau ntawm cov txuj lom.

Dill thiab parsley yog ib txwm ntxiv tom kawg ntawm kev npaj ntawm luav nqaij tais diav. Rosemary, dos, qej, nplooj ntsuab, kua txob dub, coriander, thyme yog ntxiv thaum ua noj lub tais tais ua kom nws tsw qab.

Qhiav yuav siv tau nyob rau hauv cov khoom me me hauv qhov kev npaj ntawm cov nqaij luav, yog li ntawd nws cov aroma tsis tshaj tawm.

Marjoram kuj tseem siv nyob rau hauv kev npaj ntawm luav nqaij tais, raws li nws ua rau lawv muaj ntau yam tshuaj tsw qab, yam tsis muaj cov txuj lom txo lub ntuj aroma ntawm luav nqaij.

Cov ntu ntsuab ntawm celery, nrog rau cov zaub basil, yog ntxiv rau cov tais luav cov zaub mov kom muaj lub zog tab sis ua kom zoo nkauj tsw qab.

Cov kua txob dawb kuj tseem siv rau hauv kev npaj ntawm cov nqaij luav, vim tias nws qhov qab thiab qhov tsw qab yog qhov muag heev thiab haum rau cov nqaij mos, uas ua rau cov zaub mov qab thiab nco qab.

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