Cov Ncauj Lus Tseem Ceeb Hauv Kev Ua Noj

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Hauv ntau cov kev ua noj ua haus uas muaj nyob thoob ntiaj teb, yuav luag tsis muaj ib qho uas tsis yog nyob ntawm ntau hom zaub mov thiab dej qab zib, muaj qab nrog cov txuj lom hauv zos. Cov txuj ci yooj yim uas tsw nrog cov roj thiab kua txob ua ke muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, peb tuaj yeem txais los ntawm cov khoom noj khoom haus thoob ntiaj teb. Cov roj npluav thiab dej qab zib tau npaj tau yooj yim thiab sai sai, nrog rau ntau hom zaub, hom qab zib thiab qab ntsev, qab zib thiab zib ntab.

Cov roj tshwj xeeb

Kev ua noj ua haus roj yog tsim los ntawm ntau hom noob, txiv hmab txiv ntoo thiab noob txiv ntoo, uas yog nias kom tso cov rog. Cov roj ua rog feem ntau hnov tsw ntawm cov khoom siv tshiab uas nws tau ua, yog li cov roj tsim nyog yuav tsum siv nyob rau hauv txhua daim ntawv qhia.

Nyob ntawm koj cov peev nyiaj, txiv roj roj tuaj yeem siv rau kib hauv cov rog me kom muab ib qho tsw rau cov txiv ntseej tshiab.

Sib xyaw nrog cov rog uas muaj ntxhiab tsw tsawg xws li cov txiv laum huab xeeb, roj txiv kab ntxwv lossis paj noob hlis, nws zoo rau cov zaub nyoos.

Qhov sib malt hu ua yog siv rau hauv kaus poom. Caw thiab kua txiv apple cider vinegar tsis zoo li qaub thiab yog qhov ntau haum rau cov ntaub qhwv nyias. Tau ntau pua xyoo, cov kws ua zaub mov noj siab tawv tau siv txhua hom kev sib xyaw ntawm cov txuj lom kom tau lawv tus kheej thiab qab qab. Hauv qhov no, cov zib ntab ntuj thiab cov qab zib ua kom haum yog qhov tsim nyog rau kev ua khoom qab zib vim tias lawv nqus cov tsw ntawm cov txuj lom.

Cov roj muaj ntxhiab

Muaj ntau ntau hom roj ntawm cov lag luam. Txhua tus muaj cov tsw tshwj xeeb thiab muab txoj hauv kev los tsim koj cov style hauv kev ua noj.

1. Txiv roj roj - txiv hmab txiv ntoo, feem ntau yog txiv ntseej. Tej zaum cov neeg nyiam tuaj yeem tshaj plaws thiab tsim cov roj. Lub tswv yim zoo rau cov nplej zom thiab toppings;

2. Walnut roj - nrog lub nplua nuj nyiam ntiaj teb saj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv hauv cov ntaub qhwv tshwj xeeb;

3. Cov txiv laum huab xeeb roj - lub teeb thiab nrog txoj hauv kev nruab nrab. Haum rau kib hauv mayonnaise;

4. Cov roj Saffron - saj saj thiab lub teeb zoo nkauj.

Ntsim roj

Muab 5 cov kua txob kub tso rau hauv ib lub hwj los yog hwj, hliv 250 ml ntawm txiv roj roj los yog txiv laum huab xeeb thiab tawm mus so hauv 2-3 lub lis piam. Cov roj no yog siv rau lub caij ntsim ntsim.

Cov roj ntsuab

Ua kom cov roj nrog cov txuj lom ntsuab, muab cov txuj lom tso rau hauv ib lub hwj los yog lub raj mis, ncuav roj thiab tawm mus so hauv 3-4 lub lis piam.

1. Txiv roj roj nrog qej, rosemary thiab Bay nplooj. Muab nws tso rau hauv cov tais diav hauv Mediterranean thiab hauv chaw ci;

2. Txiv laum huab xeeb los yog paj noob hlis nrog roj sage, thyme thiab savory caij ntuj no. Lub tswv yim rau cov nqaij dawb grilled;

3. Saffron roj nrog fennel stalk, qej thiab thyme. Ntxiv rau ntses thiab nqaij ntses.

Roj nrog kua txob dub

Tshav kub 3 tbsp. txiv laum huab xeeb los yog roj saffron hauv lub lauj kaub me, muab tso 1 tbsp. dub peppercorns thiab kib maj mam rau li 3-4 feeb, txaus kom tso nws aroma. Ncuav nws mus rau hauv lub raj mis lossis thawv, ntxiv 1 clove ntawm qej, maj mam pricked, ntxiv 175 ml ntawm cov roj thiab tawm rau 2-3 lub lis piam. Txog kev xaiv xim, sib tov peppercorns dub, ntsuab thiab liab. Cov roj no muab qhov zoo tshaj plaws rau cov nqaij hauv cov nqaij thiab cov roj qab rog.

Cov tshuaj tsw qab vinegar

Koj tuaj yeem khaws cov ntxhiab tsw tshiab ntawm cov txuj lom ntsuab txawm nyob hauv cov kua qaub yooj yim tshaj plaws. Xws li cov vinegar yog qhov zoo tagnrho rau seasoning salads thaum lub caij ntuj no.

Cov hom vinegar uas tuaj yeem ua rau qab yog liab thiab dawb wine vinegar, kua, malt thiab wormwood.

Vinegar nrog ntsuab txuj lom

Ib qho txiaj ntsig tau zoo yog tau yog tias koj tswj kom qab qab cov kua qaub nrog cov tshuaj ntsuab ntsuab hauv tsev, uas yog cov fresher dua li cov neeg yuav hauv khw muag khoom. Cov kab mob uas muaj ntxhiab tsw ntxhiab, basil, fennel, rosemary, thyme, oregano, marjoram thiab Bay nplooj ntoos yog qhov tsim nyog rau cov kua txiv ntoo qaub vinegar.

Qab zib aromas

Ua tej yam tshwj tsis yog puddings thiab khoom qab zib los ntawm qhov tsw zoo lawv nrog cov lus qab zib.

Almond essence

Lub almond tsw tau muab rho tawm los ntawm tawm maj mam toasted almonds soaked nyob rau hauv almond roj. Cov ntsiab lus no yog siv rau khoom qab zib thiab khoom qab zib.

Toast 25 g ntawm blanched almonds ntawm ib qho kev suav me me. Muab lawv tso rau hauv lub raj mis me lossis lub hwj thiab hliv 75 ml ntawm almond roj. Sau ntawv tseg rau 3-4 hnub.

Kuab kas fes

Dissolve 5 tbsp. nescafe hauv 2 tbsp. dej npau npau. Txias thiab hliv rau hauv lub hwj nrog lub hau ntswj lossis hauv lub raj mis me. Siv tam sim.

Vanilla qab zib

Zom rau hauv cov khoom noj ua kua 2 vanilla pods ua ke nrog 100 g ntawm hmoov qab zib. Ncuav rau hauv lub thawv.