2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tsis muaj rog, tsis muaj qab zib, tsis muaj lactose, tsis muaj gluten - tshuav dab tsi los noj rau ib qho ntxiv? Lectin yog tam sim no nyob hauv vogue, uas tuaj yeem ua rau cov zaub mov tsis haum xeeb uas koj yuav tsum tau paub. Txawm hais tias nws ua rau muaj kev phom sij, txawm hais tias noj los ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, thiab seb nws ua rau muaj kab mob thiab hnyav ntxiv, cov lus nug no tau teb los ntawm tus kws qhia noj haus thiab kws qhia zaub mov Sarah Greenfield.
Dab tsi yog lectin?
Lectins yog cov nroj tsuag protein. Feem ntau, thaum koj noj cov lus qhuab qhia, lawv ua rau nws nyuaj rau kev zom tsis muaj cuam tshuam los ntawm cov enzymes, thiab lawv khi rau cov suab thaj molecules. Cov lwg me me no tuaj yeem txuas mus rau cov hlwb nyob rau hauv plab hnyuv plab, tsim cov depots me me uas muaj peev xwm tsim kev tiv thaiv kab mob hauv lub cev thiab inhibit kev zom zaub mov.
Qee tus neeg muaj cov ntsiab lus zoo sib xws nrog gluten, tab sis nrog cov txheej txheem sib txawv ntawm lub cev me ntsis.
Lectins feem ntau pom muaj nyob hauv cov nroj thiab nplej, tab sis kuj pom muaj nyob hauv ntau cov nroj tsuag xws li txiv lws suav, eggplants thiab kua txob - tshwj xeeb tshaj yog lawv cov noob thiab tawv nqaij. Taum, ceev, noob, nplej, nplej A1 mis thiab pob kws tseem muaj qhuab qhia.
Tag nrho cov plab hnyuv siab raum hauv lub cev ua hauj lwm nyuaj los tswj tus mob huam thiab ua kom lub cev huv. Txawm li cas los xij, peb cov noob caj ceg sib txawv thiab txoj kev uas peb lub cev ua rau cov khoom noj sib txawv. Cov zaub mov uas ua tsis ncaj lub cev tsis muaj zog lossis pab txhawb ua rau lub cev mob ua mob rau lub cev thaum noj txhua hnub. Vim li ntawd, cov zaub mov noj muaj txiaj ntsig tuaj yeem yog cov cuab yeej muaj zog rau kev txhim kho kev noj qab haus huv.
Yog tias koj hnov ua pa tsis xis nyob, tsam plab, txob taus, lossis muaj lwm cov tsos mob plab zom mov, koj yuav tau txheeb xyuas koj cov zaub mov kom zoo dua. Tej zaum koj yuav muaj qhov tsis haum rau kev ntuav thiab yuav tsum xav txog qhov kev ntsuas cov zaub mov rhiab kom pom tias cov khoom noj uas muaj nplua maum ntawm cov khoom noj uas cuam tshuam nrog koj.
Yog tias koj pom cov lus qhuab qhia ua ntu zus, muaj ob peb yam koj tuaj yeem ua. Npaj cov zaub mov nyob hauv chav ua noj muaj lub siab tuaj yeem txo cov qib lus zais. Koj tseem tuaj yeem xaiv cov zaub mov uas muaj tsawg lub rooj sib txig xws li qos yaj ywm qab zib, yucca, zaub nplooj tsaus, dill, zaub cob pob, zaub paj, avocado, txiv roj nyoos roj, pob kws.
Tsis muaj lus teb meej meej thaum nws yuav noj dab tsi. Peb txhua tus muaj kev sib txawv ntawm cov caj ces thiab txoj kev uas txhua tus neeg ua raws li qee yam zaub mov yog qhov sib txawv.
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