2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Kev khov khov yog qhov kev hloov kho uas ua rau ntau tus neeg ntseeg siab. Ua ib pluag mov ua tom tsev tom qab ib qho kev qhia ploj zuj zus yog lub sijhawm noj rau txhua tus poj niam. Qhov kev lav ris no yog zam ntawm qhov muaj ntawm cov khoom lag luam khov thiab tais diav. Txawm li cas los xij, tsis tshua muaj leej twg xav txog seb cov khoom noj no puas muaj txiaj ntsig rau peb lub cev.
Deep-khov khoom yog suav tias yog pab tau. Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov khoom lag luam tau khov yuav luag tam sim ntawd ua ntej lawv tau poob lawv cov khoom tseem ceeb. Cov dej khov hauv huab cua txawm hais tias yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev khaws cov khoom.
Rau kev sib piv, cov khoom lag luam tshiab tau muag hauv lub lag luam network, uas taug kev ntev dhau los ntawm cov tsim tawm mus rau cov neeg siv kawg. Thiab cov saj thiab qhov sib xws ntawm khov cov khoom sib txawv me me ntawm cov uas tshiab.
Muaj lwm cov txheej txheem dhau los ntawm cov khoom noj uas khaws cia rau lub sijhawm ntev dua - canning. Txawm li cas los xij, nws siv cov khoom xyaw xws li ntsev los yog qab zib. Hauv kev sib piv, cov khoom tso rau ntawm qhov kub tsis tshua muaj kev txom nyem ntau zaus tsawg dua los ntawm qhov tsis zoo thiab tsis muaj zaub mov zoo dua li cov kaus poom thiab cov khoom qhuav.
Lub freezers nqus yog cov cuab yeej uas tau txais ntau dua thiab nrov dua. Lawv txuag lub sijhawm thiab nyiaj txiag, ntev npaum li peb txoj cai hauv qab yog ua raws kom muaj kev noj qab haus huv thiab cov khoom noj zoo. Qhov no yog thawj zaug thiab qib ua ntej cov khoom nws tus kheej uas yuav raug khaws cia. Nws yuav tsum tu zoo thiab kom zoo.
Txoj cai thib ob yog kev ceev thaum cov khoom lag luam txias. Cov khoom loj ntau yuav tsum tsis txhob khov thaum lub sijhawm. Qhov thib peb taw tes yog qhov kev npaj ua ntej (blanching) ntawm cov khoom, uas pab tswj hwm lawv cov qauv. Lawv yuav tsum muab ntxuav thiab txiav, tom qab ntawd muab rhaub hauv cov dej qab ntsev li 3-4 feeb.
Tom qab ntawd lawv raug coj tawm hauv dej, nchuav nrog dej txias thiab tom qab lawv txias dua tag nrho, lawv tau ntim thiab khov. Yog tias cov cai tshwj xeeb hauv kev npaj thiab khaws cov khoom tsis raug, lawv tuaj yeem dhau los ua kev phom sij rau tib neeg kev noj qab haus huv.
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