2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Txhua tus muaj qhov ua tsis tiav nrog ua noj ua npias jelly - txawm hais tias nws yuav tsis ua kom tawv, lossis nws yuav dhau los ua qhov nyuaj thiab yuav tsis tuaj yeem hno….
Txhua yam yog gelled - los ntawm ntau cov nqaij, ntses, zaub, txiv hmab txiv ntoo, mus rau cream thiab ncuav.
Muaj ob lub ntsiab yuam kev uas kuv tau ua, uas kuv twb tau qhia qhov tseeb, uas yog - gelatin ntau dhau rau hauv cov zaub mov, uas tom qab ntawd dhau los ua qhov nyuaj thiab tawv uas nws tsis tuaj yeem noj, lossis nyob rau lwm qhov tsis txaus - tsis txaus gelatin txhawm rau kom nruj rau zaub mov.
Feem ntau, thaum nws los txog rau cov txheej txheem ua noj no, cov lus piav qhia muaj ntau cov teeb meem ntau dua li kev coj ua nws tus kheej. Txhua yam nws yuav siv sij hawm yog me ntsis kev xyaum thiab tom qab ntawd txhua yam zoo li yooj yim. Ib txoj cai kom nco ntsoov - tus nqi ntawm gelatin yog nyob ntawm ob qho nws zoo thiab cov kua koj yuav gel.
Aspic nrog nqaij qaib lossis ntses yog ua nrog gelatin tsawg dua aspic nrog zaub. Yog tias koj npaj lub gelling sib tov nrog cream, gelatin kuj tseem nyob hauv qhov ntau thiab tsawg dua. Yog li ntawd, tsis hais txog cov kev cai dav dav, uas yuav tam sim no tau sib tham, yuav tsum nyeem cov lus qhia ua tib zoo qhia rau ntawm ntim ntawm gelatin, nrog rau cov ntawv qhia sib xws.
Aspic ntawm nqaij thiab nqaij qaib
Rau 500 g ntawm jelly koj xav tau 20 g ntawm gelatin rau nruab nrab ntom jelly thiab 50 g - rau tuab jelly, 450 ml ntawm nqaij qaib lossis nqaij nyuj nqaij si thiab 50 lab ntawm caw dawb, tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws, tau kawg.
Txau cov nkaws hauv 150 ml ntawm dej txias rau ua kom o. Rhaub qhov uas seem uas tsis tau rhaub kom sov, muab tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv kua roj gelatin thiab do kom txog thaum yaj, ntxiv cov cawv thiab ntsev. Txij ntawm no, ua raws li cov ntawv qhia uas koj siv.
Aspic ntawm ntses
Rau 500 g ntawm jelly koj xav tau 20 g ntawm gelatin rau nruab nrab ntom jelly thiab 50 g rau tuab jelly, 450 ml ntawm ntses dej ntses thiab 50 ml ntawm caw dawb, tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws, 1/2 pawg ntawm dill thiab 1 / 2 pawg ntawm cov devesil.
Txau cov nkaws hauv 150 ml ntawm dej txias rau ua kom o. Cov seem uas tau muab rhaub kom sov, cov kua dej kua nyeem ua kua ntxiv, cov cawv thiab ntsev ntxiv rau kom txog thaum cov kua dej yaj ua kua. Cov lauj kaub ntawm cov kua ua kua muab tso rau saum lub tais dej txias. Do kom txog thaum nws pib teeb. Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov zoo kom huv. Txij ntawm no, ua raws cov lus qhia hauv daim ntawv qhia koj tau siv.
Aspic ntawm cov txiv hmab txiv ntoo
Rau 500 g ntawm txiv hmab txiv ntoo koj xav tau 20 g ntawm gelatin. Cov txiv ntoo ua ke tau npaj nrog cov qab zib sib txawv nyob ntawm seb cov txiv qab zib uas koj siv.
Sib tov cov kua txiv hmab txiv ntoo, qab zib, dej, kua txiv qaub, txiv qaub lossis txiv kab ntxwv tev thiab kub. Cov txheej txheem ua ntej-gelatin yog tom qab ntxiv. Tso tawm qhov sib tov ntawm qhov kub tsawg thiab do kom txog thaum cov gelatin yaj. Cov siav aspic yog lim thiab tawm mus rau qhov chaw txias.
Nws tuaj yeem siv los zuaj cov kua txiv ua ntej ua noj, nws kuj tseem siv tau los kho cov khoom qab zib.
Kev twv txiaj tsis yog qhov nyuaj - ua raws li kev cai thiab txhua yam yuav zoo.
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