2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov zaub mov hauv German muaj ntau yam tais diav los ntawm ntau yam zaub, nqaij npuas, nqaij qaib, nqaij nyug thiab ntses.
Cov zaub npaj tau siav ua feem ntau thiab siv ua noj sab hauv - zaub pob zaub ntsuab, taum ntsuab, carrots, zaub qhwv, taum pauv thiab lwm yam.
Hauv German cov zaub mov muaj ntau lub tais ntawm tag nrho cov nqaij - cutlets, schnitzels, cov nqaij npuas hau, cov nqaij hnyuv ntxwm nrog raisins, fillet hauv Hamburg, nqaij nyug nqaij hauv Hamburg. Lauj kaub tais diav nrog nqaij txig tsis txaus siab rau kev hwm ntau.
Cov yam ntxwv ntawm cov zaub mov hauv German yog kev siv ntau hom hnyuv ntxwm. Bratvust thiab lub ntiaj teb-nrov npe dawb sausages - Weisswurst yog nrov. Lawv siv los npaj cov tais diav tseem ceeb, qab los noj mov thiab ntau yam kua zaub.
Cov txiv hmab txiv ntoo ua ke ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas txhoov, txau nrog cov hmoov qab zib thiab ua kua nrog txiv hmab txiv ntoo hauv qab zib lossis kua txiv cov kua txiv uas paub ua khoom qab zib.
Kev lig kev cai, cov tswv lag luam hauv German npaj mousses, txhua hom ncuav qab zib nrog cov kua txiv ntoo, kua mis nyuj khov. Cov khoom qab zib yog cov khav theeb ntawm cov neeg German, coj los ntawm lub ntiaj teb nto moo kua strudel, khoom qab zib nrog plums thiab tsev cheese, khoom qab zib ua los ntawm chocolate thiab walnuts thiab txhua hom cream. Lub npe nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb no yog chav ua yeeb yam zoo nkauj Christmas.
Cov qhaub cij nrog cov khoom lag luam kuj tseem nrov heev - butter, daj cheese, salami, tsev cheese thiab ntses. Ntawm cov kua zaub yog thoob plaws kua zaub - nrog qe, mov thiab txiv lws suav, Cov kua zaub qab zib yog tsim los ntawm taum pauv, zaub paj, los ntawm ntau cov zaub, zoo li nrog rau ntxiv cov nqaij qaib.
Mov ci thiab npias kua zaub yog nrov nyob hauv qee qhov chaw ntawm Tebchaws Yelemees. Thaum lub caij ntuj no, cov neeg German nyiam xaum nqaij tuab "Eintopf".
Rau qhov kev npaj ntawm Cov kua zaub Eintopf cov khoom lag luam uas xav tau: 1 liter ntawm nqaij kua zaub, 450 grams ntawm nqaij nyug, 800 grams ntawm cov kaus poom pob kws, 50 grams mov, 3 dos, 3 diav ntawm melted butter, 1 kua txob liab, 30 grams celery, 1 pawg ntawm parsley, cumin, Indian nutmeg, kua txob dub thiab ntsev.
Cov nqaij yog txiav thiab kib hauv butter. Ntxiv cov tws dos, kib thiab hliv kua zaub. Boil them rau 15 feeb.
Cov zaub thiab ntsuab cov txuj lom ua ke nrog cov zaub txhwb yog tws thiab ntxiv rau hauv cov kua nrog ua ke nrog mov thiab pob kws. Cia kom npau npau rau 5 - 8 feeb nyob rau hauv ib lub hau. Ua ntej tshem tawm ntawm tshav kub, ntxiv ntsev thiab txuj lom.
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