Kev Nyiam Tshwj Xeeb Tshaj Plaws Ntawm Italian Ua Zaub Mov

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Anonim

Txij li lub sijhawm ntawm lub nroog Loos thaum ub, Cov neeg Italians tau lub npe hu ua connoisseurs ntawm cov zaub mov zoo. Los ntawm cov sijhawm thaum ub hauv kab lis kev cai ua noj ntawm Ltalis niaj hnub no muaj kev nyiam rau cov nqaij kom siav.

Ib qho piv txwv ntawm qhov no yog kev npaj ntawm tus npua, uas tsis yog txiav ua tej daim, tab sis roasted tag nrho, los yog kev npaj ntawm nqaij ragout, nyob rau hauv uas cov nqaij tsis txiav rau hauv daim, tab sis tag nrho yog stewed hauv lws suav ntses.

Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese

Ntxiv rau Mediterranean ntses, uas raws li Italian kev lig kev cai yog npaj tsuas yog tshiab tshiab, cov tais diav muaj txhua hom nqaij nruab deg - nqaij ntses, cw, octopuses, roob ris.

Cheese
Cheese

Nws yog qhov paub zoo tias cov zaub mov nyiam ntawm cov neeg Italians yog nplej zom, hu ua nplej zom. Muaj ntau hom pasta - ravioli, cannelloni, spaghetti, farfali, nplej zom thiab ntau lwm hom uas sib txawv ntawm cov duab thiab cov qauv ntawm kev npaj.

Cov yam ntxwv ntawm Italian chav ua noj yog qhov kev npaj ntawm risotto. Nws tseem muaj ntau qhov kev sib txuas ua ke raws li ntau hom nplej. Spaghetti yog cov zaub mov nyiam ntawm Italians.

Rau qhov kev npaj ntawm spaghetti bolognese koj xav tau 240 grams spaghetti, 400 grams nqaij nyuj, 400 milliliters nqaij kua nqaij, 150 grams ntawm cheese, 120 grams butter, 50 grams dos, 2 txiv lws suav, 20 grams ntsuab txuj lom, kua txob thiab ntsev kom saj.

Boil lub spaghetti hauv dej qab ntsev. Ntws thiab lub caij nrog melted butter thiab kua txob dub. Cov nqaij yog txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab kib.

Ntxiv cov dos, ces lub txiv lws suav ntuag, lub caij thiab ntsev. Ncuav dhau lub si thiab simmer kom txog thaum nqaij tiav.

Muab cov nqaij tso ua ke nrog kua txiv rau hauv ib lub tais thiab hliv cov spaghetti rau saum. Thaum sov, sprinkle nrog grated cheese lossis Parmesan cheese.

Yog lawm, tsis muaj ib hom zaub mov hauv Italian qab tshaj li txawv pizza thoob ntiaj teb. Hauv nws cov kev npaj, kev sib txuas nrog lwm cov khoom lag luam yog suav tsis tau, tab sis raws li txoj cai nws yog qhov yuav tsum tau siv ib qho ntawm hom Italian cheeses - Parmesan, mozzarella lossis pecorino.

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