2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Italian kws ua zaub mov yog qhov muaj txiaj ntsig zoo hauv kev ua zaub ua mov qaib. Lawv muab cov nqaij ua ke nrog cov kua roj uas muaj ntxhiab, muaj tus cwj pwm uas txawv thiab ua rau noj ntxig tsw qab.
Hauv daim ntawv qhia Italian qub, nqaij qaib yog ci hauv qhov cub thiab ua haujlwm nrog melted mozzarella cheese - kev cai ib txwm siv hauv pizza. Cov txiv ntseej nyob rau hauv daim ntawv qhia muab qhov tiag Mediterranean tiag tiag rau cov zaub mov.
Nqaij qaib mis nrog txiv lws suav thiab parmesan
Cov khoom tsim nyog: 3 daim ntawm daim tawv nqaij tsis muaj nqaij qaib mis, 2 cloves qej, crushed, ntsev, kua txob, 15 g butter, 3 tbsp. roj, 1 dos, 400 g nyob kas poom los txiv lws suav, txhoov, 2 tbsp. lws suav puree, 1 tsp. oregano, finely tws, 2 tsp. basil, finely tws, 150 ml nqaij nyuj broth, 1-2 tsp. qab zib, 150 g mozzarella, dub txiv ntseej rau kho kom zoo nkauj.
Txoj kev npaj: Cov nqaij yog ntxuav thiab sau nrog qej, ntsev thiab kua txob. Qhuav lub butter rau hauv ib lub lauj kaub ua ke nrog 1 tbsp. roj. Tso cov nqaij rau hauv lub lauj kaub thiab kib rau 3 feeb ntawm txhua sab. Nws tsiv mus rau qhov cub hluav taws kub qhov loj txaus kom tsis muaj qhov chaw nyob ib puag ncig.
Sov cov roj uas seem hauv lub lauj kaub. Fry lub dos hauv nws rau txog 5 feeb. Ntxiv cov txiv lws suav, lws suav muab tshuaj txhuam, oregano, zaub basil thiab kua zaub. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab qab zib kom saj. Cia kom simmer rau 15 feeb ntawm tsawg tshav kub.
Ncuav cov txiv lws suav rau hauv cov nqaij. Npog lub lauj kaub nrog ntawv ci lossis lub hau ntawm lub lauj kaub yen. Tso rau hauv qhov cub thiab ci ntawm 180 C rau 25 feeb.
Cov hniav nyiaj hniav kub muaj nuj nqi yog tig rau ntawm lub zog tshaj. Txhua daim nqaij yog them nrog daim hlais ntawm mozzarella. Ci rau lwm 3-4 feeb. Cov nqaij qaib yog pab garnished nrog txiv ntseej thiab mint nplooj.
Nqaij qaib fillet nrog mozzarella thiab parmesan
Cov khoom tsim nyog: 800 g nqaij qaib fillet, 125 g mozzarella, 75 g parmesan, 1 txiv lws suav, 1 kab ntoo ntawm basil, 2 tbsp. txiv roj roj, kua txob dub, ntsev
Txoj kev npaj: Cov nqaij qaib mis tau ntxuav, ziab thiab muab pov xyaw nrog kua txob thiab ntsev. Sov lub txiv roj roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ci lub mis hauv nws kom txog thaum liab, ntawm ob sab. Ob lub mis tso rau hauv lub tais.
On lawv raug teem tshiab basil nplooj, nyias slices ntawm lws suav, grated mozzarella thiab parmesan. Muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub preheated muaj zog. Ci cov zaub mov kom txog thaum cov cheese yaj. Cov nqaij qaib tau txais kev pab sov, nrog garnish ntawm zaub tshiab.
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