2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Ua noj cov nplej zom nkawd yooj yim heev, tab sis yuav kom tau txais kev nyiam tiag tiag, qee qhov subtleties yuav tsum muaj cai. Qhov zoo ntawm cov nplej zom yog qhov tseem ceeb tshaj.
Cov nplej zom zoo muaj lub tiaj, du nto, muaj xim kub lossis qab zib. Thaum lawv tawg, lawv muaj jagged sawv. Cov hmoov nplej tsis zoo ua kom pom tseeb hauv nws qhov tsis muaj xim daj lossis dawb-grey xim, zoo li hauv nws cov kab dawb.
Khaws cov nplej zom rau hauv qhov chaw qhuav, tsaus, ntawm cov txuj lom uas tuaj yeem hloov pauv qhov lawv nyiam. Cov mis yooj yim tshaj plaws rau kev ua noj pasta yog Italian. Raws li nws, rau txhua txhua 100 grams ntawm pasta muaj 10 grams ntsev thiab 1 liter dej.
Ncuav cov dej uas yuav tsum tau muaj rau hauv saucepan, ntxiv ntsev, thiab thaum cov dej npau, ncuav cov nplej zom, sib tov zoo thiab coj mus rau lub rwj. Ua noj raws li cov lus qhia ntawm lub pob thiab muab dej tso rau ntawm lub tawb.
Txhawm rau tiv thaiv cov nplej zom kom tsis txhob lo rau thaum ua noj, ntxiv ob peb tee roj rau hauv dej. Txhawm rau tiv thaiv lawv los ntawm ua ke, ntxuav lawv nrog dej txias tom qab txias.
Cov nplej zom zaub xam lav yog nrov nyob rau hauv ob qho tib si Ltalis thiab Asmeskas thiab nws yooj yim heev los npaj. Boil 200 grams cov nplej zom thiab txias rau lawv. Txiav rau hauv ib daim hlab 200 grams ntawm nqaij qaib hau nqaij ntses thiab 100 grams ntawm nqaij npuas ua nqaij npuas puv. Txiav hauv halves 10 Cherry txiv lws suav.
Sib tov tag nrho cov khoom lag luam, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj thiab lub caij cov zaub xam lav nrog ib tug ntses ntawm 2 dia yogurt, 1 tablespoon ntawm txiv roj roj, 1 tablespoon ntawm finely tws ntsuab dos thiab 1 teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv.
Pasta nrog Sicilian sauce yog cov nqaij heev. Nws yog npaj los ntawm cov zaub: 2 eggplants, 3 dia roj txiv roj, 1 kua txob liab, 2 dia anchovies, de pinch ntsev, 1 tablespoon parsley, 100 grams pitted txiv ntseej, 500 grams txiv lws suav.
Txiav cov aubergines rau hauv cov ntawv me me, nphoo nrog ntsev thiab tom qab nees nkaum feeb ntws thiab qhuav. Ua kom sov lub txiv roj roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob frying thiab kib lub tsuav aubergines kom txog thaum kub.
Txo cov cua sov thiab ntxiv cov kua txob, txiav rau hauv ib daim hlab, ob dia ntawm anchovies, txuj lom thiab txiv ntseej. Stew rau peb feeb nyob rau hauv ib lub hau thiab ntxiv mashed txiv lws suav.
Txhua yam yog simmered tshaj qhov cua sov qis heev rau kaum tsib feeb. Cov nplej zom, ua noj sib cais, sib xyaw nrog cov kua txob thiab pabcuam nrog rau cov txuj lom ntsuab.
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