2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Hauv nroog loj nrhiav tej mis, Nws tsis yooj yim. Tam sim ntawd tom qab haus mis nyuj cov kua mis, nws muaj yuav luag tsis muaj teeb meem microorganisms. Tab sis tom qab ob peb teev, cov kab mob ib puag ncig nkag mus rau hauv, yog li kev haus mis nyuj hauv nws daim ntawv nyoos tuaj yeem tsim kev puas tsuaj loj rau ib tus neeg.
Ultrapasteurization ntawm mis nyuj (UHT) yog cov qauv txheej txheem niaj hnub no ntawm kev ua thiab khaws cov khoom tseem ceeb no. Qhov no yog qhov ua tau zoo dua thiab "mos" txoj kev tshaj li pasteurization lossis rhaub. Lub hom phiaj tseem ceeb rau ultrapasteurization yog qhov kev rhuav tshem ntau tshaj ntawm cov kab mob nrog kev hloov pauv tsawg tsawg hauv kev tso tshuaj lom hauv cov mis. Lub txiaj ntsig tau muaj tag nrho cov kev pabcuam noj qab haus huv thiab cov vitamins, nws yog qhov tseem ceeb rau qhov kev noj qab haus huv zoo.
Hauv ultra-pasteurization, tsuas yog cov kua mis zoo tshaj plaws yog siv xwb.
Cov txheej txheem nws tus kheej muaj raws li hauv qab no: hauv kev teeb tsa tshwj xeeb, cov mis nyuj tau nrawm dua 137 degrees thiab khaws cia ntawm qhov kub no rau 4 vib nas this. Qhov no yog ua raws li kev ntsuas txias los ntawm 4-5 degrees. Vim lub siab kub, qhov kev rhuav tshem cov kab mob pathogenic hauv mis yog ua tiav, tab sis nws cov khoom tseem ceeb tsis ploj.
Kev ua kom tsis taus thiab nruj yog qhov yuav tsum tau ua hauv kev tuav thiab ntim khoom ntawm qhov khoom. Cov mis nyuj tau ntim rau hauv pob ntawv aseptic, uas muaj cov thawv roj hmab ntau yam. Qhov no tiv thaiv cov khoom lag luam los cuam tshuam los ntawm ya raws, lub teeb, kab mob thiab tsw ntxhiab.
Kev tuav lub neej ntev ntawm cov mis yog ua tiav los ntawm kev ntim khoom. Nws tsis tsim nyog UHT mis Khaws rau hauv tub yees rau hauv ib lub hnab airtight, vim tias nws yuav tsis tig mus rau hauv cov khoom lag luam acid txawm nyob hauv chav sov, vim nws tsis muaj cov kab mob uas tuaj yeem ua rau oxygen. Qhov no yog qhov zoo ntawm UHT rau lwm hom kev ua cov mis, vim tias nws tuaj yeem muas tau rau siv yav tom ntej yam tsis muaj kev ntshai dab tsi. Tab sis lub thawv qhib yuav tsum tau muab cia rau hauv lub tub yees rau tsis pub tshaj 4-5 hnub, txwv tsis pub cov mis yuav ua tsis tau.
UHT mis tsis tas yuav tsum ua zaub mov noj. Nws tuaj yeem siv npaj-ua - ntxiv rau pluas tshais lossis zaub mov rau ib tug menyuam. Koj tuaj yeem paub tseeb tias qhov no yog qhov nyab xeeb thiab txhim khu kev qha ntawm cov khoom lag luam mis nyuj niaj hnub no.
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