Cov Fabkis Tshwj Xeeb Uas Koj Yuav Tsum Sim Hauv Paris

Cov txheej txheem:

Video: Cov Fabkis Tshwj Xeeb Uas Koj Yuav Tsum Sim Hauv Paris

Video: Cov Fabkis Tshwj Xeeb Uas Koj Yuav Tsum Sim Hauv Paris
Video: Tshwj xeeb vwj txij no mus tsis hu koj npe 2024, Kaum ib hlis
Cov Fabkis Tshwj Xeeb Uas Koj Yuav Tsum Sim Hauv Paris
Cov Fabkis Tshwj Xeeb Uas Koj Yuav Tsum Sim Hauv Paris
Anonim

Fabkis txoj kev ua noj ua haus keeb kwm ntau xyoo dhau los nyob Paris. Txog rau hnub no, lub nroog nyiam ntawm cov neeg ncig teb chaw tau txhua tus saj ntawm qhov tsis txaus ntseeg ntau yam tshwj xeeb uas tau muab rau txhua qhov chaw.

Qhov nthuav tshwj xeeb hauv Paris yog lub tsev noj mov. Cov nqi hauv tib lub tsev noj mov tuaj yeem sib txawv, nyob ntawm seb koj nyob qhov twg - ntawm lub chaw noj mov, sab hauv lossis ntawm ib lub rooj sab nraud. Lwm qhov tseeb uas ua rau cov neeg tsis txaus siab pom tseeb tias dej tsis tshua kim, thiab hauv qee qhov chaw 300 ml dej tuaj yeem muaj nyob ntawm tus nqi ntawm 500 ml ntawm dej caw.

Npaj khoom noj muaj nyob rau txhua qhov chaw thoob plaws hauv lub nroog. Nws tsis yog ib qho tshwj xeeb loj tshaj plaws nyob hauv Paris, tab sis theej ua raws li cov khoom siv thoob ntiaj teb thiab xav tau feem ntau ntawm cov ntiaj teb. Cov chaw pub khoom noj, khoom qab zib, dej qab zib thiab khoom qab zib kuj tseem muaj nyob ntawm cov chaw muag khoom ntawm ntug kev.

Lwm qhov kev xaiv rau pluas mov nrawm yog qhaub cij - baguette thiab ham, qee zaum garnished nrog cheese. Lawv muaj nyob hauv txhua lub tsev noj mov. Lwm qhov kev xaiv yog yuav lawv los ntawm tsev loj nyob ze thiab npaj lawv los ntawm txhais tes - qhov zoo tshaj ntawm cov khoom lag luam hauv Paris yog qhov tsis lees paub.

Nws yog ib txwm muaj rau Paris muaj lub tsev noj mov txawv ntawm txhua tus neeg nyob sib ze. Nyob ntawm qhov chaw koj nyob, yuav muaj twv yuav yog Suav tsev noj mov, sushi bar lossis chaw noj mov Arabic nyob ib sab ntawm koj.

Dos kua zaub
Dos kua zaub

Cov khw noj mov zoo nkauj nyob Paris ua qhov zoo Fabkis ua noj ua hausCov. Nws yog heev six, tab sis kuj kim heev. Tseem muaj lub tsev so ib txwm muaj ntau yam qwj, oysters, nqaij nruab deg thiab lwm yam.

Ntawm tej yam sim hauv Paris yog bagels, croissants, ham, cheese thiab flan. Txhua tsav txhua yam yog cov zaub mov Hmoob Fabkis ua, tuaj yeem sim txhua qhov chaw hauv lub tebchaws.

Dos kua zaub thiab freshly npaj steak tartare, piv txwv li, yog cov khoom noj nrov tshaj plaws los ntawm cov neeg ncig teb chaws.

Lub ntsiab tseem ceeb uas yuav tsum tsis txhob hnov qab yog tias Fabkis haus cawv nrog txhua yam. Thaum lub sijhawm koj nyob hauv Paris koj tsis tuaj yeem pab tab sis saj ntau dua ib lossis ob qhov cawv. Lawv saj thiab tsw qab yuav tseeg koj ntxim nyiam.

Flan

Flan
Flan

Cov khoom tsim nyog:

Rau lub khob noom cookie: 170 g dawb hmoov, 60 g butter txias, 1/3 tsp. ntsev, 50 ml ntawm dej txias

Rau lub qab zib: 500 ml mis nyuj tshiab, 2 lub qe tshiab, 80 g suab thaj, 3 tbsp. starch, 1 vanilla hmoov

Txoj kev npaj: Lub khob noom cookie yog kneaded los ntawm cov khoom lag luam qhia. Ua ntej, lub butter yog rubbed rau hauv cov hmoov nplej sib xyaw thiab ntsev, tom qab ntawd ntxiv cov dej tov los ntawm ib rab diav. Thaum cov sib tov ua pob, tsis muaj dej ntxiv rau. Lub khob noom cookie qhwv hauv ntawv ci thiab khaws cia ntev li ib teev nyob rau hauv tub yees.

Cov nplaum yog npaj los ntawm kev muab cov mis thiab ib nrab ntawm cov piam thaj rau ntawm lub qhov cub. Thaum tig, yeej lub qe nrog seem qab zib kom txog thaum dawb. Ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab thiab ntaus nrog cov khoom tov. Thaum cov mis nyuj npau npau, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab qab qab nrog vanilla.

Cov qe sib xyaw ntxiv nyob rau hauv ib cov kwj nyias, ntaus nrog tus tov ntawm kev kub ceev. Qhov tshwm sim rov qab mus rau lub lauj kaub thiab rhaub mus rau ib nrab-tuab cream, uas cais cov phab ntsa ntawm lub nkoj nrog nplawm.

Qhov cub tau kho kom sov li ntawm 180 degrees.

Yob tawm lub khob noom cookie txias kom txaus rau hauv qab thiab ua kwv yees li 1.5-2 ntiv tes ntawm lub rooj tsavxwm nrog ib qho loj ntawm 20 cm ntawm daim ntawv ci. Nws yog pauv rau lub lauj kaub thiab quav rau phab ntsa. Ntau tshaj daim ntawv yog muab tshem tawm. Hauv qab yog drilled nrog rab rawg kom nws tsis tuaj yeem o. Ncuav vanilla cream rau sab saum toj thiab flatten nrog ib tug spatula.

Ci lub flan ua ntej ntawm qhov nruab nrab ci, thiab thaum lub qab zib sab hauv tawv thiab qhov kawg ntawm lub khob noom cookie pib ua xim av, txav mus ib theem siab dua. Ci rau txog li ib teev lossis txog thaum xim av xim av tawv.

Thaum npaj txhij, cov flan tau txias rau chav sov, tom qab ntawd cia rau hauv tub yees rau tsawg kawg ob teev. Ua zoo chilled.

Pom zoo: