Yuav Ua Li Cas Ua Noj Octopus?

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Octopus?

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Octopus?
Video: ntsuab vaj qhia pi ua lub chaw khwv nyiaj thib3 ua tag tau tag mus li cas part 4 2024, Cuaj hlis
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Octopus?
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Octopus?
Anonim

Tus pos ntoo yog cov mollusk uas muaj ob lub qhov muag thiab plaub khub ntawm cov tsev pheeb suab ntaub. Nws tsis muaj lub cev pob txha thiab yog symmetrically နှစ်နိုင်ငံ. Octopus nqaij tau yooj yim zom cov protein ntau, selenium, cov ntsiab lus tseem ceeb, cov poov tshuaj, phosphorus, vitamin B3 thiab B12. Zoo li feem ntau cov nqaij nruab deg, pos i hws yog kev noj haus thiab kev noj qab haus huv zoo.

Thaum npaj nws, ib qho txheej txheem thev naus laus zis yuav tsum raug pom. Nws yuav tsum ntxuav ua ntej, tom qab ntawv cov kua mem kua yuav tsum tau tshem tawm thiab daim tawv nqaij ntxuav.

Thaum ua noj octopus, nws yog qhov tseem ceeb heev kom tshem tawm nws sai li sai tau nws cov muag muag. Txwv tsis pub nqaij ua tawv.

Qee qhov pom zoo kom pov tseg dej ntau zaus kom tshem tawm cov yam ntxwv tsw ntawm mollusk. Thaum ua zaub mov noj, koj tuaj yeem tso corks rau hauv dej, vim tias cork muaj ib qho enzyme uas ua rau cov nqaij ntau dua.

Lub octopus haum rau chav kawm tseem ceeb lossis zaub nyoos, nws tuaj yeem npaj ci, hau, stewed hauv butter lossis marinated. Hauv ntau cov zaub mov noj hauv Mediterranean, nws tau npaj nrog pob paj ntawm cov txuj lom, los yog stewed nrog cov cawv dawb lossis liab.

Tus pos ntoo tsis tuaj yeem haus lub qhov muag, lub ntsej muag thiab thaj chaw ncig lub qhov ncauj. Nws yog qhov zoo rau marinate nrog txiv ntseej roj, cov txuj lom thiab cawv txiv hmab ua ntej ua noj.

Yuav ua li cas ua noj octopus?
Yuav ua li cas ua noj octopus?

Lub pas dej khov kho tshiab muaj lub qhov muag ci thiab muaj qhov tsis hnov tsw ntawm dej hiav txwv, thaum koj yuav nws them zoo rau cov ntsuas no.

Pom peb qhov kev muab rau qab qab noj nrog pos ntsev thiab qos yaj ywm.

Cov khoom tsim nyog: 1 octopus loj, kua txiv ntawm 1 txiv qaub, 1 tsp. kua txob liab, 3 tbsp. tws mint, 1-2 cloves qej, 2 daim hlais, 600 g qos yaj ywm, ntsev, txiv roj roj thiab kua txob rau saj.

Kev npaj: Ntxuav lub rawg thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej txias. Ntxiv rau pinch ntawm ntsev thiab ua noj dhau li cua sov kom txog thaum muag muag. Thaum nws tau npaj tiav, muab nws ntws los ntawm dej thiab thaum nws tseem sov, tshem tawm cov tawv nqaij tsaus nti thiab cov ntxais los ntawm lub tsev pheeb suab ntaub. Kuj tseem tshem cov tawv tawv uas nyob hauv nruab nrab ntawm lub cev.

Txiav lub octopus rau hauv cov ntawv loj thiab lub caij nrog txiv roj roj, kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob.

Boil lub qos yaj ywm thiab txiav lawv rau hauv daim. Hauv ib lub tais loj, muab cov qos yaj ywm, octopus, dib, qej thiab mint. Ntxiv ntsev, kua txob dub thiab liab, txiv roj roj thiab kua txiv qaub. Sib tov zoo heev thiab haus tam sim ntawd.

Pom zoo: