Yuav Ua Li Cas Ua Noj Cov Txiv Ntoo Qab Zib Hauv Vodka - Cov Lus Zais Los Ntawm Jacques Pepin Chav Ua Noj

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Cov Txiv Ntoo Qab Zib Hauv Vodka - Cov Lus Zais Los Ntawm Jacques Pepin Chav Ua Noj

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Noj Cov Txiv Ntoo Qab Zib Hauv Vodka - Cov Lus Zais Los Ntawm Jacques Pepin Chav Ua Noj
Video: ntsuab vaj qhia pi ua lub chaw khwv nyiaj thib3 ua tag tau tag mus li cas part 4 2024, Cuaj hlis
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Cov Txiv Ntoo Qab Zib Hauv Vodka - Cov Lus Zais Los Ntawm Jacques Pepin Chav Ua Noj
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Cov Txiv Ntoo Qab Zib Hauv Vodka - Cov Lus Zais Los Ntawm Jacques Pepin Chav Ua Noj
Anonim

Jacques Pepin, nws lub npe paub rau txhua tus kws ua noj muaj haus rau nws tus kheej, nws twb muaj hnub nyoog 80 xyoos, tab sis nws tseem pheej mob siab rau peb nrog nws ua zaub mov noj thiab ua zaub mov txawv uas nws muab rau peb.

Nws tau yug los thiab siv nws lub sijhawm thaum tseem hluas hauv Fabkis, qhov chaw thaum nws tseem yog menyuam yaus nws nyiam ua zaub mov noj thiab nws nyiam tshaj plaws ntawm txhua lub tsev noj mov uas yog nws niam nws txiv. Nws tsuas yog thaum hnub nyoog 13 uas nws tau pib ua haujlwm hauv tsev so nto moo, thiab ntau tom qab ntawd nws yog tus kheej kws ua zaub mov ntawm cov neeg coob coob suav tsis txheeb, suav nrog Charles de Gaulle nws tus kheej.

Nws lub tsev tam sim no yog Asmeskas nyob rau hauv 50 xyoo. Nws kuj tseem nrov npe nyob rau ntawd, tshwj xeeb yog tom qab tsis kam ntiav ntiav John F. Kennedy tus kws ua zaub mov ntiag tug.

Jacques Pepin cov lus taw qhia tias kev ua noj yuav tsum yog kev lom zem, tsis yog lub hom phiaj thiab txoj kev noj mov. Qhov no muaj tseeb los ntawm nws phau ntawv tseeb "Txhua hnub nrog Jacques Pepin", uas kuj muaj nyob hauv phau Bulgarian.

Thiab tom qab peb qhia luv luv rau koj kom paub txog cov txuj ci ua noj no, peb txiav txim siab muab koj ib qho ntawm nws cov zaub mov noj kom yooj yim, tsis yog rau noj, tab sis rau haus. Cov no yog cov txiv ntoo hauv cov Islands tuaj:

Cov khoom tsim nyog: 500 g zoo thiab nyuaj txiv ntoo, 1/2 tsp pob kws (piam thaj) phoov, 1 1/2 tsp vodka.

Txoj kev npaj: Trim lub stems ntawm cherries, tawm txog 1 cm ntawm lawv. Txwv tsis pub, cov cawv uas koj ntxiv tom qab yuav sai sai rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab lawv yuav ua mos.

Yuav ua li cas ua noj cov txiv ntoo qab zib hauv vodka - cov lus zais los ntawm Jacques Pepin chav ua noj
Yuav ua li cas ua noj cov txiv ntoo qab zib hauv vodka - cov lus zais los ntawm Jacques Pepin chav ua noj

Thiab lub tswv yim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo elixir no yog rau cov txiv ntoo qab zib kom khaws lawv cov ntaub ntawv ntau li ntau tau thiab kom nyob twj ywm crispy. Ntxuav lawv hauv qab cov dej ntws thiab xyuas kom tseeb tias tsis muaj qhov lwj txhua qhov chaw koj yuav tsum tau tshem tawm.

Hauv ib lub tais uas haum, sib tov cov vodka thiab phoov. Ncuav cov dej txiv ntoo uas tau muab ntim rau hauv lub khob iav thiab hliv cov dej cawv sib tov kom nws npog rau lawv. Kaw lub hwj nrog lub hau thiab cia nws muaj hnub nyoog li 40 hnub nyob rau qhov chaw txias, tsaus. Tsis txhob xav txog nws yog tias tsuas muaj 1 hlis dhau mus.

Qhov no yog qhov yuav tsum tau ua ua ntej rau koj txoj kev mob siab kom tsis txhob nyob rau hauv vain. Thaum lub sijhawm los, coj tawm koj lub tsom iav uas zoo nkauj tshaj plaws thiab hliv rau hauv ob peb lub txiv ntoo nrog rau kua.

Koj yuav txaus siab rau koj cov dej haus nrog kwv yees li 12 haus. Ntawd yog ntau npaum li cas lawv mus tawm ntawm cov tshuaj tau npaj. Thiab cov xov xwm zoo yog tias koj tuaj yeem khaws cov txiv ntoo qab zib kom ruaj khov thiab ntau dua li 2 xyoos.

Pom zoo: