2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lavxias teb sab kev ua zaub mov yog thawj thiab tus yam ntxwv zoo ib yam li lwm yam. Nws yog tsim nyob hauv qab ntawm cov yam ntxwv ntawm ntuj, kev sib raug zoo, kev lag luam thiab keeb kwm. Raws li ib qho ntawm cov tais ua noj qab haus huv hauv ntiaj teb, Lavxias muaj lub ntsiab tseem ceeb - kev siv ntau ntawm cov khoom lag luam ua noj. Nws mus yam tsis tau hais tias nyob rau hauv chav kawm ntawm nws cov evolution ntev Lavxias teb sab ua noj tau saws cov kab lis kev cai zoo tshaj plaws ntawm lwm haiv neeg, tab sis tseem muaj kev tswj hwm los khaws cov hauv paus, nws cov xeeb ceem hauv tebchaws:
- kev nplua nuj ntawm kev kho mob;
- ntau yam khoom noj txom ncauj;
- qhov ntau ntawm cov khoom noj pasta;
- lub peculiarity ntawm thawj lub tais;
- ntau yam ntawm ntses thiab nceb tais;
- siv ntau cov zaub thiab nceb nceb.
Hauv Lavxias, peb lub tais yog muab rau noj su: thawj - borsch (qhov no yog cov kua zaub ua los ntawm cov nqaij, cereals thiab zaub); thib ob - nqaij lossis ntses nrog garnish (cereals, qos yaj ywm, stewed zaub qhwv, nplej zom); thib peb - haus (compote, jelly, kua txiv lossis haus txiv hmab txiv ntoo).
Cov zaub mov txawv Cov khoom noj txom ncauj - lawv cov khoom noj yog nplua nuj - cov no yog cov pancakes nrog caviar, pickles, sauerkraut thiab zaub de zaub, nrog rau zaub xam lav ntawm cucumbers thiab txiv lws suav, seasoned nrog qaub cream, nqaij, zaub qhwv thiab qos yaj ywm.
Rau Lavxias teb sab ua noj Nws yog tus raug tsim los ntawm cov khoom lag luam tag nrho cov pab pawg ntawm cov tais diav qub uas ua rau muaj npe thoob qab ntuj. Txawm hais tias niaj hnub no nyob hauv Lavxias zaub mov muaj qhov ntau ntau ntawm borscht, ntses kua zaub, nqaij thiab qab zib - tsuas yog txog 60 hom. Ib pawg nthuav yog txias kua zaub - okroshka, botvin, zaub kua zaub beetroot.
Cov neeg Lavxias, yav dhau los ntau dua li lwm tus neeg, tau tsim txoj hauv kev los ua cov poov xab, uas yog vim li cas hauv chav ua noj ua haus ntawm Lavxias muaj ntau ntau yam khoom qab zib thiab ncuav qab zib: ncuav mog qab zib thiab ncuav qab zib, ncuav qab zib, yob, donuts, pancakes thiab ntau lwm cov kua txiv qab zib.
Ib qho ntxiv yog muaj ntau cov tais diav los ntawm cov zaub mov txawv: cov zaub mov, cov zaub mov sab ua ke nrog mis nyuj, tsev cheese, zaub, ntses, qe. Ntawm qhov muaj nplua mias ntawm cov zaub tais zaub mov, kev sib tw yog coj los ntawm cov zaub pob. Tsis muaj tsawg dua li lub sijhawm puag thaum ub yog dib thiab turnip. Tom qab ntawd, cov ntawv qhia zaub mov suav nrog cov tais diav ntawm taub dag, zucchini thiab eggplant, hauv xyoo pua XVIII - qos yaj ywm, hauv XIX xyoo pua - txiv lws suav. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ua khoom noj koj tsis tuaj yeem nco cov txiv ntsej muag tev.
Los ntawm cov sijhawm qub hauv kev ua noj hauv Lavxias muaj cov tais diav ntawm nqaij nyuj, nqaij yaj, nqaij npuas, nqaij qaib, nrog rau cov khoom tsiaj - mis nyuj, qab zib, qaub cream, tsev cheese.
Lavxias teb sab hauv hav zoov tau dhau los ua cov zib ntab, noob txiv, nceb, tshuaj ntsuab, blueberries thiab kev ua si: luav, geese qus thiab os. Kev nplua nuj ntawm cov tso tsheb hlau luam tau ua rau kev tsim ntau lub tais ntses.
Raug ntawm Lavxias chav ua noj yog cov tais diav ua haujlwm: tus nplaig, nplooj siab, raum; aspic; kev siv cov txuj lom - dill, zaub txhwb qaib, Bay nplooj ntoos, qij, dos, zaub kav, mustard, horseradish.
Thaum pib, cov dej qab zib Lavxias yog cov dej haus txiv hmab txiv ntoo, compotes, poov xab.
Ib qho ntawm cov yam ntxwv ntawm chav ua noj hauv Lavxias yog ntau txoj hauv kev rau kev kho cua sov ntawm cov khoom. Qhov nrov tshaj plaws yog ua noj, cub, ci, ncuav. Lub qhov cub hauv Lavxias tau muaj nyob txog 4,000 xyoo. Cov tais diav tshwj xeeb tau npaj rau hauv av nplaum thiab pov cov ntsha hlau - cov hlab ntsha muaj qhov tshwj xeeb saj thiab tsw qab.
Npua, nqaij qaib, nqaij qaib, nqaij loj loj tseem tseem muab coj los xyaw rau hauv qhov cub thiab. Lub qhov cub hluav taws kub thiab tais diav tshiab tau paub txij li 18 xyoo pua.
Kev Hais Lus ntawm peculiarities thiab tsim ntawm niaj hnub Lav Xias Ua Mov, nws yuav tsum nco ntsoov tias nrog kev siv cov zaub mov txawv los ntawm lwm haiv neeg, cov neeg Lavxias siv lawv tus kheej txoj kev ua noj ua haus thiab thev naus laus zis, uas tau qhia hauv khw noj mov hauv Lavxias. Li no tshwj xeeb thiab tshwj xeeb saj ntawm lub lauj kaub tais diav. Tias yog vim li cas Lavxias zaub mov ua noj yog qab thiab thawj!
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