Sriracha Sauce: Ntxiv Spiciness Thiab Nplua Nuj Saj

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Video: Bottle Of Sriracha Chili Sauce Chug 2024, Cuaj hlis
Sriracha Sauce: Ntxiv Spiciness Thiab Nplua Nuj Saj
Sriracha Sauce: Ntxiv Spiciness Thiab Nplua Nuj Saj
Anonim

Txawm hais tias Sriracha sauce (txhais ua cov kua ntses ci) tsuas yog nyob ntawm qhov chaw ua noj txij li xyoo 1980, nws tau nkag mus rau hauv lub ntiaj teb ua noj. Nws saj yog qhov txawv, muaj yees thiab muaj ntau haiv neeg.

Qhov dej ci ci liab no yog tsim los ntawm kua txob kub liab, qij, vinegar, ntsev thiab qab zib. Cov kua ntses yog ntsim nrog qhov hint me ntsis ntawm qab zib, uas txawv nws ntawm ntau cov kua ntses.

Sriracha feem ntau ua cov Spice hauv Thai, Nyab Laj thiab Suav cov khw noj mov hauv Tebchaws Meskas. Muaj qee qhov kev sib cav txog ntawm cov haiv neeg ntawm cov ntses thiab puas yog.

Cov khoom muaj npe nrov tshaj plaws yog tsim nyob rau hauv Tebchaws Asmeskas los ntawm Huy Fong Cov Khoom Noj, uas yog tus tswv ntawm cov neeg tsiv txawv tebchaws Nyablaj thiab muaj npe tom qab cov kua ntses hauv zos hauv nroog me ntawm Sri Racha hauv Thaib teb.

Thaum xyoo 1980s, David Tran tau tsiv mus nyob Tebchaws Asmeskas los ntawm Nyablaj thiab tuaj nyob hauv Los Angeles. Nyob ntawd, nrhiav tsis tau kua ntses sov uas nws nyiam, Trun pib ua nws ib leeg. Thaum pib, Tran muag los ntawm nws lub tsheb van, thaum hnub no nws lub tuam txhab muag ntau dua 10 lab lub raj mis ib xyoos. Zoo li feem ntau cov kua ntsw, Sriracha yog suav tias.

Sriracha Sauce: Hom spiciness thiab nplua nuj saj
Sriracha Sauce: Hom spiciness thiab nplua nuj saj

Nov yog qee qhov koj tuaj yeem txaus siab rau nws:

- Lub hauv paus siv cov kua ntses no zoo li lub tais, lossis ua lwm yam lus, nchuav me ntsis rau hauv lub tais thiab muab koj cov zaub mov uas koj nyiam tso rau hauv;

- sib xyaw nrog lwm cov kua ntsw: tov zoo nrog qab zib qab zib thiab cov kua ntsw, qaub cream, mayonnaise los yog qab zib rau cov tshuaj tsw qab - qhov tshwm sim zoo nkauj;

- txig cov tshuaj kua txiv lws suav lossis gazpacho, nrog rau txhua hom kua zaub qab zib;

- nqaij ntawm txhua lub hauv paus thiab shriracha ntses yog tsim rau txhua lwm tus, nws yog qhov zoo tagnrho rau marinades thiab ntxiv rau cov nqaij tais;

Txhua yam uas koj siv nws rau, lub sijhawm zoo tshaj los ntxiv cov ntses rau hauv cov zaub mov yog tom qab nws tau muab tshem tawm los ntawm tshav kub.

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