Slovakia - Lub Teb Chaws Me Me Nrog Cov Zaub Mov Qab Heev

Video: Slovakia - Lub Teb Chaws Me Me Nrog Cov Zaub Mov Qab Heev

Video: Slovakia - Lub Teb Chaws Me Me Nrog Cov Zaub Mov Qab Heev
Video: nyab nkawv nqa ib co qab2 nqa tuaj rau peb noj tom ncauj os 2024, Kaum ib hlis
Slovakia - Lub Teb Chaws Me Me Nrog Cov Zaub Mov Qab Heev
Slovakia - Lub Teb Chaws Me Me Nrog Cov Zaub Mov Qab Heev
Anonim

Koj puas tau xav dua tias lo lus ua noj ua haus kev cai txhais tau li cas? Puas muaj lub ntsiab lus meej rau cov tswvyim no? Hauv txhua lub tebchaws muaj cov kab lis kev cai ua noj thiab zaub mov txawv, ob pua xyoo dhau los thiab hnub no.

Slovakia yog lub tebchaws me me, tab sis nws cov keeb kwm muaj kev ntxhov siab thiab muaj ntau lub caij nyoog uas vam khom rau lwm haiv neeg uas tau cuam tshuam txhua yam uas cuam tshuam rau nws, suav nrog kev ua noj ua haus kev coj noj coj ua. Thaj chaw hauv thaj chaw uas lub teb chaws tau nyob tam sim no tau tshwm sim ntawm ntau yam keeb kwm thiab cov txheej txheem - dhau los ntawm nws hla ciam teb ntawm Roman faj tim teb chaws thiab kev cog lus ntawm lub npe hu ua barbarians.

Tau tsim qee qhov kev tsim thawj lub xeev - lub xeev ntawm Samo, Tus Thawj Coj ntawm Nitra, thiab tom qab ntawd Great Moravia.

Kev kov yeej ntawm lub teb chaws los ntawm Hungary ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv nws txoj hmoo ntxiv - rau ntau dua 900 xyoo Slovakia yog ib feem ntawm Hungary thaum nws yog lub nceeg vaj thaum lub sijhawm ntawd.

Tag nrho cov xwm txheej no tau tawm lawv lub cim txog li cas cov neeg Slovakia ua noj thiab noj mov. Feem ntau ntawm lub tebchaws muaj kev tsocai siab thiab qis tetras, nrog rau ntau lub roob. Los ntawm muaj tuaj tsoos rau lub teb chaws yaj cheeses / saib hauv chav ua yeeb yam /.

Cov chees nto moo tshaj plaws yog Parenitsa, Oshchiepok thiab Brundza. Brindza cheese yog qhov tseem ceeb ntawm ib qho ntawm lub teb chaws tais diav - branza dumplings. Cov zaub mov no yog tej daim ntawm lub khob noom cookie los ntawm cov qos yaj ywm thiab cov hmoov nplej, uas tau muab rhaub hauv cov dej qab ntsev thiab npog nrog cov tuab tuab ntawm cov cheese muag thiab ntau ntau ntawm kib nqaij npuas kib.

Lub khob noom cookie npau npau yog siv ob qho tseem ceeb thiab yog ib qho khoom siv ntxiv hauv feem ntau lub teb chaws nyob rau sab hnub tuaj Europe. Hauv Slovakia, ntxiv rau ua cov dumplings, lawv kuj ua rezance, uas zoo heev rau cov noodles, uas feem ntau tau txais kev pabcuam nrog ntau ntau ntawm cov av poppy noob thiab qab zib.

Dumplings kuj tseem nrov hauv lub teb chaws - seb puas yog cov khoom plums, lossis qee qhov goulash, uas, txawm hais tias ntawm Hungarian keeb kwm, feem ntau ua noj hauv Slovakia. Feem ntau ntawm lub nroog cov zaub mov hauv nroog yog ntawm Hungarian thiab Austrian keeb kwm.

Ntxiv rau goulash thiab pancakes, uas qiv los ntawm Hungarian zaub mov noj, Austrian schnitzels thiab strudels kuj tseem nrov hauv Slovakia. Ib qho ntawm cov khoom qab zib nrov muaj tradelnik - nws yog lub tog raj kheej ntawm cov khob noom cookie nrog lub aroma ntawm txiv qaub thiab nutmeg, uas yog ci qhwv ib puag ncig ntoo cov duab puab.

Cov chaw nto moo tshaj plaws uas cov khoom noj qab zib no tau npaj yog lub nroog Skalca, uas nyob hauv thaj chaw sab hnub poob Slovakia.

Tus yam ntxwv ntawm lub nroog Slovak ua noj yog cov nplua mias ntawm cov tais diav npaj nrog ntses ntses dej tshiab, uas feem ntau yog cov ntses carp, tab sis ntses ntses, pike thiab ntses dawb kuj tseem siv.

Cov kua zaub kuj tseem yog qhov tseem ceeb ntawm cov neeg hauv zos cov zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog qej, zaub xas lav lossis nceb kua zaub nrog qaub qab. Cov kua zaub uas nrov tshaj plaws, txawm li cas los xij, yog cov zaub qhwv nrog sauerkraut thiab ntau yam hnyuv ntxwm, thiab qee zaum nrog rau tag nrho, txiv apples tsis hais txog.

Npias yog dej haus ntawm lub teb chaws hauv Slovakia thiab tsis zoo siab tshaj rau Czech.

Txawm li cas los xij, txiv hmab tau tau loj hlob nyob rau sab qab teb Slovakia txij li Roman lub sijhawm thiab lub teb chaws nyiam zoo thiab dawb dawb cawv, uas feem ntau ua los ntawm Austrian Gruner Veltliner thiab Italian Riesling.

Slovakia cov keeb kwm tsis sib raug zoo nrog cov tebchaws nyob sib ze tau tsim lub cim kev sib txawv ntawm ntuj tsim, lub neej hauv nroog thiab kev coj noj coj ua, uas muab tag nrho cov tais diav txawv teb chaws Slovak.

Pom zoo: