Ua Kom Zoo Rau Lub Caij Ntuj Sov Nrog Indian Haus Dej Lassi

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Anonim

Lassi yog cov dej haus ib txwm muaj ntawm Indian cuisine, uas yog qhov tseeb tiag ntawm ntau thaj chaw hauv South Asia. Lassi tseem hais txog peb lub npe zoo kefir, vim nws yog tsim los ntawm cov kua mis thiab yog dej. Tab sis nws txawv ntawm lub mis Balkan haus hauv qhov ntawd nws muaj cov txuj lom sab hnub tuaj lossis txiv hmab txiv ntoo.

Lassi tuaj yeem yog ob qho tib si qab zib thiab qab ntsev. Hauv thawj kis, taub dag, txiv pos nphuab, txiv pos, txiv duaj, txiv nkhaus taw thiab qab zib ntxiv rau hauv cov mis. Qhov tshwm sim yog kev haus dej haus thaum lub caij ntuj sov. Ib qho kev xaiv yog lub caij cov lassi nrog turmeric me ntsis, cumin, kua txob dub, fennel lossis saffron.

Niaj hnub no koj tuaj yeem xaj Lassi hauv txhua lub tsev noj mov hauv Indian, tab sis nws tsis yog qhov nyuaj los npaj cov dej haus no los ntawm kev taug kev hauv tsev lossis hauv chaw ua haujlwm. Nws nrawm heev kom ua thiab tsis tas yuav tsum muaj kev paub ua noj ua haus loj. Nws yog txaus los ua haujlwm nrog cov khoom zoo.

Ntawm no yog daim ntawv qhia lub caij ntuj sov irresistible rau cov dej haus Indian.

Ua kom zoo rau lub caij ntuj sov nrog Indian cov dej haus lassi
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Elk nrog apricots

Cov khoom tsim nyog: 500 g ntawm yogurt, 500 ml dej, 3-4 apricots, 2 tbsp. zib ntab, 1 pc. turmeric, dej khov

Ntxuav cov apricots thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Hauv ib rab, sib tov cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej, yogurt, qab zib thiab turmeric. Ntxiv 2-3 qhov dej khov thiab puree kom txog thaum tus. Xaiv, pab moose nrog nplooj mint tshiab.

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