2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Lub npe ntawm Wolfgang Puck yog qhov tsis txaus ntseeg lub cim ntawm kev ua tiav hauv lub tsev noj mov thiab kev ua noj ua haus. Nws yug los xyoo 1949 hauv Austria thiab raug kev txhawb nqa los ntawm nws niam pib ua zaub mov noj.
Thaum lub sijhawm ntawd, nws yog tus kws ua zaub mov noj nyob ntawm lub tsev noj mov me Austrian hauv nws lub tebchaws. Ua tsaug rau nws, Wolfgang pib nws txoj kev cob qhia tsuas yog thaum hnub nyoog 14.
Ua tus kws ua zaub mov noj me nyuam yaus, nws tau ua haujlwm hauv qee lub khw noj mov loj tshaj plaws hauv Fabkis, suav nrog Maxim hauv Paris, ntxiv rau tus tswv ntawm 3-hnub qub Michelin - L'Oustau de Baumanière hauv Provence.
Thaum muaj hnub nyoog 24 nws tau mus rau Asmeskas. Wolfgang Puck tsim nws thawj lub tsev noj mov, Spago, xyoo 1982 hauv West Hollywood.
Txawm hais tias tseem tsis paub meej ntawm nws tus kheej lub peev xwm, hauv ob peb lub hlis xwb tus kws ua zaub mov nto moo tau los ua qhov tseeb ntawm kev ua noj.
Nws cov tais diav thaum ntxov, suav nrog pizza nrog cov nqaij ntses salmon thiab caviar thiab cov nqaij nyuj sib tw nrog rosemary, muaj npe nrov tsis yog hauv Los Angeles, tab sis thoob plaws ntiaj teb.
Nws yog lub tsev noj mov no uas tau txais Wolfgang Lub Tsev Noj Mov ntawm xyoo tau nyiaj hauv xyoo 1994, thiab ntxiv rau Tus Kws Chef Zoo Tshaj Plaws ntawm Lub Xyoo hauv 1991 thiab 1998. Qhov tseeb, tus kws ua zaub mov yog tib tug kws ua zaub mov hauv lub ntiaj teb los mus yeej qhov khoom plig siab dua ob zaug.
Txog rau hnub tim, Austrian muaj 15 lub khw muag khoom noj nyob hauv Asmeskas, tab sis nws txoj haujlwm tsis txwv rau qhov no. Nws muag cov khoom ua tiav hauv chav ua noj hauv TV, thiab nws cov qhaub cij tau zoo yog muaj hmoo tau nyiam lab ntawm cov neeg tuaj ncig, vim tias tus kws ua zaub mov tau cog lus nrog yuav luag txhua lub tshav dav hlau loj hauv Asmeskas.
Txhua yam haujlwm kawg no tau coj nws cov nyiaj tau los txhua xyoo ntawm 16 lab nyiaj daus las, ua rau nws ua tus kws ua noj qab haus huv thib 2 hauv ntiaj teb. Thiab yog tias koj tau xav paub tias leej twg yog tus neeg ua tau txhua lub hnub qub ntawm Oscars, lo lus teb yuav tsis ua rau koj xav tsis thoob.
Pancakes nrog salmon haus, nqaij qaib ncuav qab zib nrog truffles dub thiab liab steamed ntses nrog Thaib cov txuj lom tsuas yog qee cov delicacies uas Wolfgang Puck ua rau cov neeg muaj suab npe. Nws tseem yog tus txiv neej nyob tom qab lub npe nrov mini chocolate Oscars them hauv kub hmoov av.
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