Cov Kua Ntsw Yog Cov Kws Ua Zaub Mov Noj

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Video: Pajzaub-Qhia​ peb ua kua txob tawv nyuj ntsw mov nplaum (ແຈ່ວບອງ)​ 28/4​/2020​ 2024, Cuaj hlis
Cov Kua Ntsw Yog Cov Kws Ua Zaub Mov Noj
Cov Kua Ntsw Yog Cov Kws Ua Zaub Mov Noj
Anonim

Kuv hu nws yog khawv koob! Lub sauce nyob rau hauv tas li ntawd mus rau nqaij los yog zaub enchants nrog nws saj. Kev npaj kom zoo, nws kov cov kev nkag siab. Rau cov ntses zoo meej koj xav tau tsis tsuas cov khoom lag luam, tab sis kuj paub ntawm cov khoom xyaw thiab cov txuj lom ua ke los sib txuas nrog dab tsi.

Raws li cov lus hais mus, kua ntses yog tus kws ua zaub mov noj riam phom, nws tuaj yeem tsa koj nce mus rau qib siab, tab sis nws kuj tuaj yeem swb koj.

Peb, raws li cov neeg nyiam noj zaub mov zoo, yog siv los muaj kua ntses, nws txawv rau yaj ib daim khob cij sov so hauv ib qho khoom qab thiab qab qab.

Muaj ntau cov kua ntsw siv uas tuaj yeem npaj hauv tsev thiab sib xyaw ua ke, yuav tig koj mus rau hauv ib qho chaw ua noj.

Nco ntsoov tias cov kua ntsw yuav sov thiab txias, lawv yuav tsum yog nyob ntawm qhov ntsuas kub ntawm zaub mov uas koj yuav ntxiv rau lawv.

Tatar ntses

Finely tsuav ob peb cucumbers thiab ob peb boiled qe dawb. Ntxiv rau lawv rau mayonnaise, ntxiv cov zaub txhwb qaib thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Pab nrog ci thiab hau nqaij qaib.

Tartar sauce
Tartar sauce

Qej

Ntxiv tws qej, ntsev thiab roj txiv ntseej rau hauv yoghurt. Siv rau cov nplej zom.

Ntses ntses

Ntxiv ib me nyuam diav ntawm mustard, dill rau mayonnaise thiab finely chop tshiab dos. Do thiab muab cov hlais hau ua qe, lub caij nrog ntsev, dub thiab kua txob liab.

Tartar sauce

Sib tov mayonnaise nrog pickles, hau qe dawb, dos thiab me ntsis marinated nceb. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab dill thiab do. Pab nrog nqaij txias thiab ntses lauj kaub tais diav.

Cov ntses ntsuab (Salsa Verde)

Finely chop lub parsley, tshiab dos thiab basil. Ntxiv ib me nyuam diav ntawm capers thiab ob fillets ntawm anchovies. Zuaj cov plaub ua ke ntawm qej, nyem cov kua txiv qaub thiab ntxiv txiv roj. Sib tov zoo thiab pab nrog nqaij qaib thiab zaub.

Bearnes cov ntses

Tso 50 ml ntawm dej qab zib, ob peb cov kua txob ntawm kua txob, txhoov txaij (dos), tarragon nyob rau hauv saucepan rau ntawm lub qhov cub kom npau thaum cov kua tau yaj ib nrab, lim thiab sib xyaw hauv dej da dej nrog peb nrua qe qe. Do lub zog ua kom txog thaum dawb thiab ntxiv 200 g ntawm melted butter nyob rau hauv ib tug nyias kwj, stirring tas li. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Siv rau cov nqaij thiab qe hau.

Béchamel

Qhuav 50 g ntawm butter nyob rau hauv saucepan ntawm lub qhov cub thiab ntxiv rau tib tus nqi ntawm hmoov. Fry kom txog thaum Golden rau ob peb feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab, nplawm tas li nyob rau hauv ib qho kwj nyias, ntxiv ib nrab ib liter ntawm mis nyuj sov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob dawb thiab tso rau ntawm lub qhov cub. Ua noj rau qhov xav tau ntom, nplawm tas li kom tsis txhob hlawv.

Béchamel
Béchamel

Cov no yog cov piv txwv ntawm ib qho me me ntawm cov kua ntsw uas yuav ua rau muaj kev sib txawv thiab txhim kho qhov qab thiab tsos ntawm koj cov tais diav.

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