Thorns - Tag Nrho Cov Txiaj Ntsig, Khoom Thiab Siv

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Paub rau txhua qhov, thistle muaj kho thaj chawthiab nws cov txiv hmab txiv ntoo yog siv hauv kev ua noj. Cia wb mus saib ze ntawm qhov no pos - lawv lub zog, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj.

Thistle yog cov nroj tsuag uas tuaj yeem nqa ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv yog siv yog tias raug. Yog hais tias noj tsis raug, qhov kev puas tsuaj kuj tseem muaj.

Calorie cov ntsiab lus thiab cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg

Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg lub pos nws txawv nyob ntawm thaj av ntawm thaj chaw, tab sis nws cov khoom tseem ceeb tseem zoo li qub. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj:

- Cov piam thaj, sucrose thiab fructose;

- pectin;

- tannins thiab tshuaj tsw qab;

- organic acids;

- cov vitamins A, C, E, B1, B2, PP;

- hlau, poov tshuaj, calcium, sodium, phosphorus, magnesium, iodine, cobalt, zinc, manganese, chromium;

- qhov tseem ceeb roj.

Lub zog muaj nqis ntawm cov txiv ntoo tshiab yog 49-54 kcal ib 100 g.

Thaum muab cov pos ntawd

Qaub-iab txiv hmab txiv ntoo ntawm thistle siav nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj-Lub Yim Hli, tab sis lub sijhawm no tsis sau, raws li lawv tau xyaum tsis zoo rau kev noj vim cov ntsiab lus siab ntawm tannins.

Feem ntau sau pib tom qab thawj zaug te. Hauv txoj kev ua kom khov rau cov tshuaj lom neeg lub cev hloov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hloov - qhov ntau ntawm cov organic acids thiab tannins poob, cov txiv hmab txiv ntoo poob nws txoj kev tsis sib haum xeeb thiab dhau los ua cua.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm thistle rau tib neeg lub cev

Yog hais tias nyob rau hauv ntau cov tshuaj ntsuab cov nroj tsuag tsuas yog ib feem tau kho fais fab, tom qab ntawd tus pos yog qhov tshwj xeeb hauv qhov kev hwm no - rau kev siv tshuaj ntsuab tsis yog siv nws cov txiv hmab txiv ntoo nkaus xwb tab sis kuj tseem tawm nplooj, cag, paj, ceg thiab tawv ntoo.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm thistle

Cov txiv ntoo ntawm pos yog noj tshiab, nrog rau ziab lossis npaj jams, khaws cia, kua txiv ua kua. Cov txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau yam muaj txiaj ntsig:

- normalize microflora thiab txhim kho plab hnyuv peristalsis, rov qab zoo li qub;

- tiv thaiv thiab tshem tawm xeev siab thiab ntuav;

- ua raws li diuretic, txo qhov o;

- tshem tawm cov tshuaj phem rau hauv lub cev thiab txo cov co toxins;

- ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv;

- daws qhov tsis tsaug zog, txob taus thiab ua tsis taus pa;

- txo thiab tsis hnyav. Cov zaub mov tshwj xeeb uas tsim nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov pos, ua rau cov rog hlawv, ua haujlwm rau cov metabolism;

- ua kom muaj zog ntawm cov hlab ntsa, txo cov ntshav siab thiab ntshav cov roj cholesterol, txo cov kev pheej hmoo ntawm kev txhim kho mob plawv;

- txhim kho kev mob ntawm ob lub raum thiab mob siab hauv ntau cov kab mob;

- ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv, tiv thaiv kev tiv thaiv lub cev;

- prophylactic tiv thaiv kev loj hlob ntawm prostate adenoma, normalize prostate muaj nuj nqi;

- ntxiv dag zog rau cov pos hniav;

- txo qhov mob ntawm kev coj khaub ncaws;

- hauv PMS txo qhov mob thiab mob neurosis;

- tuaj yeem txhim kho daim tawv elasticity thiab ruaj khov ntawm cov tawv nqaij, txo cov pob ntxau thiab pleev roj.

Paj thiab nplooj ntawm thistle

Lub paj ntawm thistle yog sau thaum lub sijhawm tag nrho cov paj tawg paj, lawv tau qhuav hauv chav tsaus, ua cua thiab tso rau hauv cov thawv kaw hauv lub thawv rau hauv qhov chaw nkag tsis tau mus rau lub hnub ci. Lawv feem ntau yog siv hauv decoction lossis tshuaj yej. Cov paj ntawm pos tau kho cov khoom:

- ntxuav cov ntshav thiab tshem tawm cov co toxins ntawm lub cev;

- nplij tawv nqaij purulent thiab erysipelas, pab nrog furunculosis;

- ntxuav lub siab, ua haujlwm tsis tu ncua ntawm lub plab;

- pab los pab cov metabolism;

- muaj kev cuam tshuam zoo rau insomnia thiab neuralgia;

- ua haujlwm raws li diuretic thiab diaphoretic.

Tshuaj ntsuab tshuaj yej los ntawm thistle paj

25 g ntawm paj yog ncuav nrog 0.5 liv ntawm cov dej npau thiab lub nkoj yog them rau 10-15 feeb, tom qab ntawd lim. Cov tshuaj yej yog qaug cawv li niaj zaus uas tsis muaj kev txwv tsis pub siv thiab kuj yog siv rau sab nraud ua tshuaj pleev ntau.

Decoctions ntawm thistle nplooj muaj cov khoom qub uas yog cov xim. Los npaj lawv, cov nplooj yog plucked nyob rau hauv nruab nrab-lub caij ntuj sov tom qab flowering shrub. Lawv qhuav thiab khaws cia nyob rau hauv tib txoj kev, thiab kev npaj decoctions yog qaug li ib txwm tshuaj yej.

Cov hauv paus, tua thiab tawv ntawm cov pos

Txhawm rau khaws lub zog kho kom zoo ntawm cov nroj tsuag, nws yog ib qho tseem ceeb kom khaws cov khoom raw ntawm lub sijhawm "txoj cai":

Lub keeb kwm ntawm thistle yog khawb hauv lub caij nplooj zeeg, qhuav rau 2-3 lub lis piam nraum zoov thiab tom qab ntawd ziab hauv qhov cub. Cov hauv paus hniav tuaj yeem khaws cia hauv cov ntaub lossis hnab paj rwb rau ntev txog peb xyoos. Twigs thiab cov tub ntxhais hluas tua tau sau nyob rau hauv thaum ntxov lub caij ntuj sov, qhuav nraum zoov thiab khaws cia rau ib xyoos. Cov tawv ntoo tau tawm ntawm ob tsob ntoo thaum ntxov caij nplooj ntoo thaum tsob ntoo tawg paj. Ziab thiab cia cov xyoob ntoo ua tiav ib yam nkaus li cag.

Kev kho kom zoo nkauj ntawm cov hauv paus hniav, ceg ntoo thiab cov tawm muaj cov antipyretic, tiv thaiv kev mob thiab diaphoretic, yog li lawv tau coj los rau khaub thuas thiab mob khaub thuas. Decoctions ntawm thistle bark yog qaug cawv tsis tsuas siv cov tshuaj yej zoo tib yam - lawv pab ntxuav cov ntshav thiab ua kom tawv nqaij ua haujlwm. Diluted nrog cov rwj dej, lawv siv rau douching nyob rau hauv poj niam o thiab rau gurgling hauv mob ntawm cov pos hniav.

Cov txheej txheem tsis sib haum thiab cov phom sij uas tau los ntawm kev siv pos

Tseem Ceeb! Cov noob (pob zeb) ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov tshuaj lom neeg los ntawm cov organic glycosidic sib txuas, hu ua amygdalin. Qhov tshuaj yeeb dej caw no muaj peev xwm tshem tawm hydrocyanic acid nyob rau hauv lub cev ntev ntawm cov pob txha nyob rau hauv ib puag ncig dej thiab tom qab ntawd ua rau intoxication nyob rau hauv lub cev. Tom qab kev npaj ntawm ib tug decoction ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm thistle, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab tshem tawm. Nqos cov noob (pob zeb) ntawm cov pos yog tsis xav tau!

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm thistle lawv tus kheej tsis muaj qhov tshwj xeeb sib kis rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txo kev siv cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas txhawj xeeb txog teeb meem lub plab xws li lub plab, lub plab zom mov hauv lub qhov ncauj mob sai, lub plab muaj acidity, mob raws plab. Cov neeg uas muaj kev fab loj yuav tsum tau siv yuav tau ceev faj nrog cov pos, txawm hais tias xws li cov rooj plaub no tsis tshua muaj. Kuj tseem tsis pom zoo rau cov neeg muaj ntshav siab.

Cov txiv hmab txiv ntoo yog me ntsis teeb meem rau tus hniav txha hniav laus - tom qab noj cov hniav yog pleev xim rau hauv qhov pleev plooj. Nws zoo nkaus li tsis yooj yim pom, thiab xiav los ntawm cov hniav yog ntxuav kom huv tom qab ob peb hnub. Lub siab acidity ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau txha hniav laus.

Kev siv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm thistle nws tsis yog contraindicated rau menyuam yaus thiab poj niam cev xeeb tub, thiab tom kawg yog qhov tseem ceeb txawm tias mob toxicosis thiab xeev siab. Tab sis koj yuav tsum tau ceev faj nrog tus nqi.

Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau lub plab ntxhov siab, thiab kev tsis sib haum thiab tsis sib xws - tsis nyhav, tab sis tsuas yog tias cov khoom no tau noj ntau dhau.

Dab tsi yuav peb npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm thistle

Yees duab: Albena Atanasova

Thorn jam

Ntxuav thiab tshem tawm cov noob ntawm 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo. Boil syrup ntawm 1.5 kg suab thaj thiab 2-3 khob dej. Thaum cov piam thaj yog ua kom yaj nyob rau hauv lub rwj syrup, ntxiv cov pos, coj mus rau ib lub rhaub thiab tshem tawm los ntawm qhov kub. Txias qhov jam rau chav sov thiab coj mus rau ib lub rhaub dua, rhaub npau npau li 2-3 feeb. Rau qhov thib peb lub sijhawm, ua noj jam rau ntawm cov cua sov kom txog thaum npaj txhij. Do txhua lub sijhawm thaum ua noj thiab tshem tawm cov npaus. Ncuav lub tiav lawm jam kub rau hauv qhuav sterilized jars thiab muab lub kaus mom.

Thorn kua txiv

Yuav Tau pos kua txiv ib lub juicer yog siv, cov noob tau raug tshem tawm ua ntej. Ntxiv qab zib: rau 1 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo noj 100 g suab thaj. Cov kua txiv hmab txiv yog hliv rau hauv lub hwj lossis thawv, tom qab ntawd sterilized. Tom qab txias lub kaus poom kom sov chav, muab cia rau hauv qhov chaw tsaus.

Fermented haus los ntawm pos

Ntxuav kom zoo 4-5 teg txiv ntoo pos, tshem cov lwj thiab tshem tawm cov pob zeb. Muab cov txiv ntoo tso rau hauv 3 lub khob, muab tso rau 1 khob suab thaj lossis zib ntab thiab ntxiv cov hau rhaub thiab txias lossis lim dej, sib tov kom zoo. Npog lub hwj nrog daim ntaub paj rwb huv huv los yog daim ntaub nyias nyias hauv ob peb txheej thiab tawm ntawm lub teeb thiab chav sov. Do txhua hnub. On thib ob hnub, lub teeb fermentation pib. Tom qab 4 txog 7 hnub (nyob ntawm qhov ntsuas kub) cov dej haus tau npaj txhij - koj tuaj yeem lim cov kua thiab khaws cia rau hauv lub hwj hauv tub yees. Thaum siv zib ntab, fermentation qeeb qeeb. Koj tuaj yeem rov qab ntim lub hwj nrog suab thaj (zib ntab) thiab dej rau kom rov ua kom haum. Cov dej haus muaj peev xwm ua tau nrog kev sib xyaw ntawm pos thiab lwm cov txiv ntoo caij nplooj zeeg xws li hawthorn, sawv duav, thiab lwm yam. Nws muaj cov ntxhiab tsw qab, me ntsis carbonated thiab cawv me ntsis.

Xav paub liqueur

Qhov kev npaj ntawm lub classic xuav liqueur nws siv sijhawm ntev - 4-6 lub hlis rau cov liqueur kom paub tab. Tus ntsuj plig nyiam nyiam siv cov ntawv qhia nrawm dua. Rau nws koj yuav tsum tau noj 1 kg ntawm pos, 200-300 g suab thaj thiab 1 liter ntawm brandy lossis vodka. Txheeb cov txiv hmab txiv ntoo, tshem cov lwj thiab ploj ntawm cov kab, ntxuav thiab pub lawv ntawm cov noob. Sib tov lub pulp nrog qab zib thiab muab tso rau hauv lub khob ntim. Khi lub hwj nrog ob txheej ntawm daim ntaub nyias nyias thiab qhov chaw ntawm lub hnub coj teeb ci. Tom qab 2-3 hnub, ncuav brandy lossis vodka, do cov txiv hmab txiv ntoo thiab muab lub hwj ntawv tso rau hauv qhov chaw tsaus ntawm chav sov (txee dai khaub ncaws los yog khob dej). Tso tawm kom paub tab ntawm 14 hnub, thiab thaum thawj lub lis piam co lub hwj nrog cov ntsiab lus txhua hnub. Tom qab ob lub lis piam, lim thiab lub raj mis dej haus. Kaw ruaj ruaj thiab khw. Lub thistle liqueur tuaj yeem khaws cia ntev txog 5 xyoos, thiab lub zog ntawm cov dej cawv muaj li 30-32%.