Fenugreek

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Fenugreek yog cov txuj lom uas nrov, uas loj hlob yuav luag txhua qhov chaw hauv Bulgaria, tab sis feem ntau muaj nyob hauv Northeastern Bulgaria. Paub zoo tias yog qhov tseem ceeb ntawm kev tsis tseem ceeb hauv cov yeeb yuj ntsev, fenugreek muaj cov tsw qab thiab qab ntxiag. Lub fenugreek, tseem hu ua Chim chim kawg yog paub los ntawm Latin lub npe Trigonella foenum-graecum. Fenugreek yog cov nroj tsuag txhua xyoo ntawm tsev neeg legume. Cov txuj lom tiag, dav thiab nrov npe fenugreek yog npaj los ntawm cov noob ntoo.

Lub npe Latin ntawm fenugreek Foenum graecum txhais tau tias "Greek quav nyab". Lub tebchaws ntawm fenugreek yog thaj av ncig lub hiav txwv Mediterranean. Txawm li cas los xij, nws tseem muaj npe nyob hauv Suav teb, Is Nrias teb thiab Africa Qaum Teb. Lub etymology yog khaws cia hauv ntau hom lus, piv txwv li hauv lus Askiv Greek hay, Slovak Senovka grécka, Croatian Grčko sijeno. Cov noob brownish-daj ntawm barley muaj cov roj tseem ceeb nrog ntau dua 40 cov khoom xyaw, uas muab cov txuj lom ib qho tshwj xeeb, iab iab me ntsis.

Hom ntawm fenugreek

Vaj fenugreek (Trigonella foenum-graecum) yog cov nroj tsuag txhua xyoo. Hauv paus yog ntxaiv-puab. Lub cev ntev txog li 1 m siab, me ntsis ceg. Cov nplooj yog triple, nrog stipules fused rau petiole. Lub paj yog daj ntseg daj rau daj thiab sessile nyob rau hauv axils ntawm nplooj saum toj. Thaum lawv tawg paj, lawv ua cov noob plhaub taum, cov noob muaj tus ntxhiab tsw tshwj xeeb thaum tawg (zoo li txiav cov quav nyab) thiab iab iab.

Polish fenugreek yog ib qho khoom cog ntoo txhua xyoo. Lub qia yog tus, txog li 90 cm siab nrog 5-7 ceg, cov nplooj yog trifoliate, elliptical oval, muaj qhov muaj zog tsis muaj qhov tawm sab nraud. Lub paj yog daj ntseg liab, sib sau 30-35 nyob rau hauv spike inflorescences, nqa los ntawm ntev stalks. Cov kua txiv luv luv-ovate nrog 1-3 noob. Lawv yog cov me, daj.

Teb fenugreek muaj tib txoj kev nyiam thiab loj hlob zoo li lub vaj fenugreek, tab sis rau nws cov sowing ntau cov noob xav tau - rau 100 sq.m - 200-250 g. Lub vaj fenugreek thiab teb fenugreek hla tau yooj yim, los ntawm kev sib txuas yog tau txais. Yog tias koj xav tau cov qoob loo ntawm tsuas yog ib hom tsiaj, tom qab ntawd nws yog qhov yuav tsum tau muab qhov chaw sib cais kom deb ntawm ob ntawm 500 m. Nws yog sown hauv lub Peb Hlis.

Garden fenugreek tseem muaj lub npe hu ua Greek barley. Nws tau paub zoo txij li lub sijhawm puag thaum ub, uas cov neeg Greek thiab cov neeg Iyiv tau siv nws los ua cov tshuaj cog thiab cog khoom. Tim lyiv teb chaws, nws tau siv rau hom phiaj kev coj noj coj ua ntawm cov neeg tuag. Hauv Suav teb thaum ub nws kuj tau siv rau lub hom phiaj tshuaj. Fenugreek yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nrov thaum lub sijhawm ntawm Charlemagne, thaum nws tau hwm nyob hauv vaj cov vaj ntxwv.

Fenugreek muaj pes tsawg leeg

IN fenugreek muaj nyob kev tsim kho saponins, uas yog cov tseem ceeb rau cov khoom siv ntawm aglycones gitigenin, yamogenin, diosgenin thiab tigogenin. Fenugreek tseem muaj cov lecithin, phytin, choline thiab trogonelline. Cov tib neeg feem ntawm fenugreek muaj txog 20-30% ntawm cov qog, uas muaj cov galactomannans thiab stachiosis.

Fenugreek hauv kev ua noj ua haus

Ntxiv rau kev ua ib feem tseem ceeb ntawm cov xim muaj ntsev, fenugreek nquag siv hauv kev npaj cov hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm, pastrami thiab lwm yam khoom qab los ntawm nqaij thiab ntses. Fresh fenugreek nplooj thiab twigs ua cov txuj lom zoo rau lub lauj kaub tais diav hauv zos. Fenugreek yog qhov nrov heev hauv Egypt, qee lub tebchaws Asian, thiab hauv peb lub teb chaws ua noj nws feem ntau siv. Fenugreek ua ke zoo nrog lwm cov txuj lom xws li savory, kua txob dub thiab liab, zaub txhwb qaib, dill, mint. Nws muaj lub peev xwm los yooj yim nqus ntxhiab, yog li nws yuav tsum khaws cia cais tawm.

Yog hais tias roasted, lub noob ntawm barley tau ib tug yam ntxwv ntawm aroma ntawm neeg rau. Hauv ntau lub teb chaws, barley yog siv rau Kaiser nqaij - ua kom Kaiser pastrami. Txoj kev siv no ncaj qha ntsig txog nws qhov kev txiav txim siab antiseptic. Cov pob txha me me muaj nyob hauv yuav luag txhua hom Indian curry. Cov noob muaj ntxhiab nrog lub iab iab yog qhov tseem ceeb hauv kev sib xyaw ntawm punch foron sib xyaw los ntawm Bengal. Barley tseem nyob hauv Georgian cov txuj lom sib xyaw hu ua kmeli-suneli.

Cov txiaj ntsig ntawm fenugreek

Fenugreek noob tau siv los ua cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab cog los ntawm cov neeg Iyiv, Greeks thiab Loos. Vim tias nws ua haujlwm antiseptic, barley tau siv los kho cov qhov txhab thiab txhab, rheumatism, gout, eczema, thiab sab hauv tau siv los kho kev mob ntsws thiab mob plab. Cov kws kho mob Suav muab nws rau cov txiv neej uas muaj teeb meem ntawm kev ua me nyuam. Hauv Nruab Nrab Hnub nyoog nws tseem tau siv los ua cov tshuaj cog qoob loo.

Fresh fenugreek nplooj thiab twigs yog cov nplua nuj nyob rau hauv cov roj tseem ceeb, cov vitamins (vitamin C - ntau dua 120 mg%) thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo. Cov savory thiab fenugreek hauv cov ntsev muaj xim zoo nkauj muaj peev xwm tsim muaj kev tsis hnov zoo. Nrog nws cov ntxhiab tsw zoo, fenugreek yog siv ntau hauv aphrodisiacs, thiab yav dhau los nws tau siv los tsa tib neeg tsis nco qab lawm. Cumin kuj tseem ua rau cov metabolism, txo qis cov ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, fenugreek pab txoj kev qab los noj mov thiab rov qab lub cev lub zog.

Ib qho ntawm cov laus siv ntawm fenugreek yog kev nce hauv libido. Mediterranean thiab West Asian kab lis kev cai suav nrog cov tshuaj ntsuab hauv lawv cov khoom noj kom ntau txhiab xyoo kom muaj kev sib deev muaj siab. Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tias fenugreek tuaj yeem nce libido hauv kev sib deev ob leeg.

Fenugreek tuaj yeem coj mus ua tshuaj ntsiav lossis rhaub hauv tshuaj yej, lossis zom cov noob thiab ntxiv rau khoom noj lossis mov ci. Kev noj tshuaj ntawm 500 mus rau 600 mg ntawm fenugreek tsiav tshuaj ib hnub tau pom zoo kom nce libido. Ib yam li cov tshuaj ntsuab ntxiv, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob txhawm rau txiav txim siab tus nqi rau koj.

Fenugreek hmoov tau ntev ua ke nrog lwm cov tshuaj pleev xim rau siv los npaj paws thiab kho cov tawv nqaij ua kom tawv nqaij thiab raug mob. Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tias fenugreek yuav muaj cov khoom coj los tiv thaiv thiab antioxidant.

Cov neeg siv fenugreek nyob rau hauv ntau yam ntaub ntawv raws li cov tshuaj ntsuab ntxiv. Nws cov ntawv feem ntau yog tshuaj ntsiav lossis tshuaj ntsiav, tab sis tsob nroj tuaj yeem ua rau tshuaj yej los yog hauv av thiab ua ke nrog lwm cov khoom xyaw los ua cov poultice thiab siv rau cov tawv nqaij uas raug mob.

Fenugreek cov noob feem ntau siv los ua kev pab tswj cov ntshav qab zib, tshwj xeeb los tiv thaiv ntshav qab zib. Nws zoo nkaus li txo cov teeb meem hauv ntshav metabolism hauv qab ntuj. Cia peb saib qee cov pov thawj tom qab qhov kev siv fenugreek no.

Cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm fenugreek yog kev txhawb nqa cov kua mis, ua kom cov ntshav qab zib hauv cov ntshav, nce testosterone thiab txiv neej libido, thiab kho mob o.

Cia peb saib cov txiaj ntsig ntawm fenugreek, nrog rau kev tshawb fawb tshawb fawb txhawb qhov cuam tshuam no. Txawm hais tias muaj ib tug xov tooj ntawm cov kev tshawb fawb tam sim no tab tom ua, peb cia siab tias cov kws tshawb fawb yuav txuas ntxiv saib qhov cuam tshuam ntawm fenugreek thiab tau txais lub tswv yim zoo ntawm dab tsi ua rau cov txuj lom no muaj txiaj ntsig.

Fenugreek yog dav siv los ua galactagogue lossis mis niam txhim kho. Cov poj niam uas noj niam mis noj cov tshuaj fenugreek hauv tshuaj ntsiav lossis haus nws li tshuaj yej tom qab yug menyuam tas.

Thaum fenugreek zoo li yog qhov ua tau zoo ntawm galactagogue, tab sis nws tuaj yeem muaj cov nyom zoo yog tias koj noj thaum cev xeeb tub. Cov kws kho mob feem ntau qhia cov poj niam kom noj tshuaj fenugreek tsuas yog tom qab yug menyuam tas, tsis yog ua ntej…

Tibneeg haus cov fenugreek rau ntau txhiab xyoo thiab ntau tus ntseeg tias nws muaj ntau cov txiaj ntsig. Nov yog qee cov txiaj ntsig ntxiv ntawm cov noob fenugreek:

- Cov roj (cholesterol) sib npaug;

- Tsom teeb meem mob plab thiab teeb meem plab;

- Txo tus poj niam thaum coj khaub ncaws;

- Tsis tshua muaj qab los noj;

- Txo qhov hnyav;

- Tiv thaiv kev mob nkeeg ntawm daim siab thiab lub raum;

- Ua rau cov leeg mob;

- Txo qhov ntsuas kub.

Muaj peev xwm fenugreek noob tiag tiag ua tau tag nrho cov no? Tam sim no muaj cov pov thawj scientific me me tom qab cov txiaj ntsig uas tau tsim, yog li kev tshawb fawb ntxiv xav tau los soj ntsuam qhov ua tau ntawm cov tshuaj ntsuab no ntxiv.

Raug mob los ntawm fenugreek

Hauv ntau loj qhov ntau ntawm fenugreek tuaj yeem ua rau muaj qee qhov tsis zoo - tsam plab, raws plab, roj thiab txawm tias muaj kev fab tshuaj. Cov poj niam cev xeeb tub yuav tsum tau ceev faj nrog cov fenugreek, vim tias nws tuaj yeem ua rau mob plab. Cov neeg uas noj tshuaj txo cov ntshav qab zib kom qis los yog ua kom cov ntshav txhaws khov yuav tsum sab laj nrog tus kws kho mob txog kom tsawg ntawm fenugreek.