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Zoo li lwm yam txuj lom, li ntawd coriander yog muaj thawm xyoo thawm xyoo hauv khw muag khoom, muab peb nws cov ntxhiab tsw txawv, nco qab ntawm cov txiv qaub tev thiab sage.

Cov txiv ntoo ntawm coriander tsob nroj muaj ob lub noob, uas, thaum ziab, tig mus ua tej daim uas peb siv rau cov txuj lom. Thaum nyoos, cov noob muaj daj-xim av hauv cov xim nrog kab txaij ntev. Coriander yog muag cov hmoov nplej tag nrho lossis hauv cov hmoov av.

Keeb kwm ntawm coriander

Coriander yog suav tias yog ob qho txuj lom thiab tshuaj ntsuab, vim tias nws ob lub noob thiab nplooj yog siv los ntxiv tsw rau lub tais. Cov nplooj ntoo tshiab tau zoo dua lub npe hu ua cilantro thiab muaj qhov zoo heev uas zoo li Italian Spice parsley. Tab sis qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias ob qho tib si yog tib hom nroj tsuag - Umbelliferae.

Lub npe coriander los ntawm Greek lo lus koris, uas txhais tau tias yog kab laum. Tej zaum nws tsim nyog tau txais lub npe no vim tias nws cov tshuaj tsw qab ntxhiab, uas nws muaj thaum nws tsis tau siav. Nws lub npe Latin yog Coriandrum sativum.

Coriander yog siv los ua txuj lom thaum ntxov li 5000 BC, ua rau nws yog ib qho ntawm cov txuj ci qub tshaj plaws uas siv hauv lub ntiaj teb. Coriander yog suav hais tias yog tsev nyob rau thaj tsam ntawm Nruab Nrab Sab Hnub Tuaj thiab Mediterranean, thiab tau paub hauv cov tebchaws Esxias tau ntau txhiab xyoo.

Niaj hnub no, cov teb chaws uas tsim cov khoom siv coriander hauv cov khoom lag luam yog cov Lavxias Federation, Is Nrias teb, Morocco thiab Netherlands. Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag no, hu ua cilantro, yog cov txuj lom ua noj hauv cov kab lis kev cai ntawm Latin America, Is Nrias teb thiab Tuam Tshoj.

Coriander noob
Coriander noob

Kev sib xyaw ntawm coriander

Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag muaj li ntawm 1 mus rau 3% ntawm cov roj yam tseem ceeb, uas nws lub cev muaj feem ntau yog cawv linalool, ua tsaug uas muaj qhov tshwj xeeb aria ntawm coriander yog kev xav. Nws kuj tseem muaj txog li 20% cov roj ua kom rog zoo, nce txog 17% cov protein thiab cov roj nyeem tsawg. Qee qhov nqi ntawm cov khoom noj khoom haus thiab flavonoids tau pom nyob hauv coriander. Coriander yog qhov zoo ntawm kev noj haus fiber ntau, hlau, magnesium thiab manganese.

Xaiv thiab cia ntawm coriander

Fresh coriander nplooj (silantro) yuav tsum saib tshiab, yuav tsaus ntsuab hauv cov xim, tsis muaj kab ntawm daj lossis xim av;

• Thaum koj muaj lub sijhawm, yuav tag nrho cov noob coriander, vim tias cov hmoov ua kom ploj yuav poob lawv cov ntxhiab sai dua;

• Cov noob coriander lossis cov hmoov yuav tsum khaws cia rau hauv lub khob ntim nrog lub hau, hauv qhov chaw txias, tsaus thiab qhuav;

• Silantro tuaj yeem khov thiab tom qab ntawd siv rau kua zaub.

zaub mov txawv nrog coriander
zaub mov txawv nrog coriander

Siv kev siv tus npliag lus coriander

Tag nrho hauv av thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag tau siv hauv kev ua noj. Zoo li zaub txhwb qaib, ntsuab ib feem ntawm coriander yog siv los ua cov khoom xyaw tseem ceeb hauv cov zaub nyoos thiab ntau cov nqaij tais hauv zaub mov hauv cov neeg uas nyob hauv Morocco, Tunisia, Eastern Europe, Is Nrias teb, Qaum Teb thiab Latin America.

Raws li cov txuj lom, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav coriander siv maj mam roasted, tab sis tsis muaj rog, yog li tsis poob lawv cov yam ntxwv. Coriander noob muab tso rau thaum pib ua noj.

Hauv kev ua noj ua haus ntawm cov teb chaws Europe, cov txiv hmab txiv ntoo coriander yog siv los tsw marinades hauv kev sib xyaw nrog allspice, cloves thiab Bay nplooj poob. Lawv kuj tseem siv rau hauv kev npaj ntawm mutton tais diav, thiab kom tau txais lub zog muaj zog lawv tau ua ke nrog oregano, dos, qij thiab kua txob dub. Coriander tseem yog siv los tsw qab.

• Nyob rau hauv saucepan tshaj li tsawg tshav kub, sib tov vanilla kua mis, zib ntab, coriander thiab cinnamon thiab koj yuav tau txais ib qho dej haus zoo.

• Koj tuaj yeem ua cov zaub ntsuab zoo tshaj los ntawm kev ntxiv qej tshiab thiab coriander.

• Ntxiv cov lus txuas rau cov kua zaub thiab cov khoom ci.

• Siv cov coriander thaum ua kua zaub uas koj yuav muab ntses.

• Ntxiv rau cov lus kuab rau pancakes lossis waffles yuav muab qhov txawv tiag tiag hauv qab.

Coriander noob
Coriander noob

Cov txiaj ntsig ntawm coriander

Coriander noob muaj lub suab npe nrov ua tus neeg sawv cev uas tswj hwm peb kev noj qab haus huv. Hauv qee thaj chaw ntawm Tebchaws Europe, nws tau suav hais tias yog tshuaj Hmoob "tiv thaiv kabmob ntshav qab zib", thiab hauv qee qhov chaw ntawm Is Nrias teb nws raug hwm rau nws cov khoom sau ua yeeb yam. Hauv Tebchaws Asmeskas, ua tsaug rau cov kev tshawb fawb tsis ntev los no, nws tau hwm ua tus Spice uas muaj cov roj (cholesterol) ua kom qis. Coriander yog cov tshuaj lom phytonutrient ntau.

Ntau qhov saum toj no cuam tshuam los ntawm coriander tuaj yeem raug rau nws qhov tshwj xeeb phytonutrient cov ntsiab lus thiab rau cov nquag phenolic acid tebchaw muaj nyob rau ntawd.

Coriander muaj cov nyhuv los tiv thaiv tus kab mob salmonella.

Coriander txiv hmab txiv ntoo pab txhawb lub plab zom mov, muaj qab los noj mov-ua kom muaj zog thiab muaj cov nyhuv antispasmodic. Lawv kuj muaj qee qhov cia siab rau ua.

Feem ntau cov feem ntau coriander siv raws li tus propellant, hauv plab hnyuv, cem quav thiab tsis qab los. Coriander tau pom tias yuav pab kho cov mob kiav txhab thiab lub plab zom mov. Cov tshuaj pleev tau npaj los ntawm nws cov noob.

Coriander tshuaj yej
Coriander tshuaj yej

Coriander tshuaj yej

Raws li twb tau hais tseg coriander muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tab sis cia peb tam sim no them nyiaj tshwj xeeb mloog mus rau coriander noob tshuaj yej. Tam sim no peb yuav ua kom koj txoj kev paub ntawm cov txuj lom no los ntawm kev hais ob peb lus zoo txog cov dej haus los ntawm nws.

Cov txiaj ntsig ntawm coriander tshuaj yej:

Pab tsim ua kom lub hlwb rov qab thiab daws cov teeb meem ntawm daim tawv nqaij sai dua.

Pab txhawm rau ntxau tawm ntxau thiab lwm yam tawv nqaij ua tsis zoo.

Nws ua haujlwm zoo rau mob khaub thuas thiab mob khaub thuas, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob. Coriander noob tshuaj yej yog qhov ua kom zoo rau hnub txias.

Nws muaj cov nyhuv tshuaj tua kabmob, thiab cov nyhuv no tau hnov zoo tshaj plaws hauv lub qhov ncauj kab noj hniav.

Nws yog pab nyob rau hauv kev tiv thaiv ntawm anemia.

Pab tswj kev mob khaub ncaws thiab poj niam coj khaub ncaws tsis xwm yeem.

Coriander noob tshuaj yej yog cov khoom muaj nqis ntawm xwm uas tuaj yeem pab tau hauv ntau lub sijhawm.

Coriander roj

Cia peb saib qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tseem ceeb ntawm coriander tseem ceeb roj tam sim no.

Qhib ua haujlwm libido

Coriander cov roj tseem ceeb tuaj yeem ua rau koj txoj kev sib yuav nyob saum ntuj. Nws deev thiab nce libido, nrog rau kev kho mob ib ntus impotence, frigidity, erectile kawg thiab kev tsis txaus siab hauv kev sib deev. Nws stimulates qee cov tshuaj hormones uas ua rau tsaug zog tsaug zog Cupid hauv koj.

Txheeb spasms

Puas yog koj nkees nkees rau qhov tsis muaj qhov kawg? Koj puas tuaj yeem ua tsis tau zoo tshaj plaws hauv kev ua kis las vim yog kev mob plab heev? Tom qab ntawd nws lub sijhawm siab txhawm rau sim coriander tseem ceeb roj. Qhov no thiaj li yuav nplij ob leeg hauv nqaij nqws thiab hnyuv.

Tuskheej roj

Coriander roj pab kom yooj yim tso roj cua. Nws yog lub tswv yim zoo kom muaj me me me me me cov roj av coriander thiab tshem cov roj ntau dhau ntawm koj lub cev. Cov khoom lag luam kuj tiv thaiv tau flatulence, yog li nws yuav muab rau koj lub plab txias.

Coriander roj
Coriander roj

Pab ntxuav cov ntshav kom dawb

Coriander roj ntxuav cov ntshav ntawm co toxins. Coriander pab txhawm rau tshem tawm cov co toxins tawm hauv lub cev thiab ua rau koj lub cev zoo dua.

Nws ua rau qhov hnov zoo mob

Ua tsaug rau cov khoom hauv nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, cov roj coriander yuav txo tau qhov mob. Cov roj no tau pom muaj txiaj ntsig los kho cov mob hniav, mob taub hau thiab lwm yam pob qij txha thiab mob nqaij, nrog rau cov uas tau los ntawm kev raug mob lossis sib tsoo. Txo qhov mob los ntawm kev tshem tawm qhov chaw cuam tshuam.

Nws yog laj siab

Coriander roj yog kev deodorant zoo. Txo cov pa tsw phem thiab tshem tawm cov ntxhiab tsw ntawm lub qhov ncauj thiab lub cev thaum siv sab hauv lossis sab nraud. Thaum noj lossis noj, qhov tsis hnov tsw ntawm coriander roj tov nrog hws thiab tua lub cev tsw. Nws tseem yuav pab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob hauv lub qhov ncauj thiab ib ncig cov qog hws, yog li tua ntxhiab tsw. Nws tuaj yeem xyaw nrog dej, tom qab ntawd thov pleev rau sab nraud lossis siv los ntxuav qhov ncauj ua qhov ncauj kom tau txais tag nrho cov txiaj ntsig no.

Stimulates hormonal tso pa tawm

Nws stimulates ntau lub zog noj qhov chaw hauv lub cev. Nws tseem tawm tsam kev nyuaj siab thiab txhawb koj lub siab.

Txhim kho kev zom zaub mov

Coriander roj muaj cov khoom noj zom zom tau zoo heev. Nws muab kev pab ceev ceev los ntawm kem plab thiab pob zeb.

Kev tiv thaiv cov kab mob fungal

Nws inhibits kev loj hlob ntawm fungi thiab pab kho fungal kab mob. Cov cuab yeej no pab kho cov kab mob ntawm daim tawv nqaij ntau, feem ntau tshwm sim los ntawm kev tua pwm. Nws tseem yuav pab kho cov tsos mob ntawm lub plab zom mov.

Raug mob los ntawm coriander

Coriander txiv hmab txiv ntoo lawv tsis yog tshuaj lom, tab sis ceev faj - cov kua txiv tshiab ntawm cov nroj tsuag muaj qhov cuam tshuam ntawm lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha hauv lub cev thiab tuaj yeem ua rau tuag tau los ntawm kev ua pa ntes.

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