2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Coob tus neeg Bulgarians pib khawb av hauv ntau qhov chaw ntawm Bulgaria hauv kev tshawb ntawm cov nceb dub uas kim hu ua truffles.
Cov neeg uas tau teeb tsa lawv tus kheej hauv kev tshawb nrhiav ntawm truffles tsis muaj kev paub txog cov nceb, tab sis tau hnov tias ntau dua 30 tsiaj ntawm cov khoom kim tshaj plaws nce hauv Bulgaria.
Truffles yog ib qho txaus nyiam rau Cov Neeg Bulgarians tsis yog rau lawv qhov kev sib txawv thiab lub siab cosmically tus nqi uas lawv tau muag.
Qhov kev noj haus zoo, uas ntau xyoo dhau los tsuas yog pom hauv cov khw noj mov uas kim tshaj plaws xwb, hnub no tuaj yeem yuav los ntawm qee lub khw muag khoom thiab khw muag khoom noj khoom haus loj, thiab tus nqi rau ib kilo yog qhov nruab nrab ntawm 4,000 lev.
Tus nqi muag khoom lag luam wholesale ntawm cov nceb no yog kwv yees li 1000 BGN, thiab tus nqi muag khoom ntawm cov truffles ncav cuag 7000 BGN.
Ntau lub tuam txhab txawv tebchaws kuj tseem tau pib khawb cov av Bulgarian hauv kev tshawb nrhiav truffles. Nws tau hais tias qee lub tuam txhab txawm tias khwv tau BGN 30,000 ib xyoos los ntawm kev nceb dub.
Tus neeg ua lag luam Sofia hais tias Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev xaiv ua tau zoo hauv kev ua liaj ua teb, thiab nws hloov tawm tias cov av Bulgarian thiab huab cua.
Cov neeg ua lag luam txawv teb chaws tuaj rau peb lub teb chaws tom qab lawv tau ua kev tshawb nrhiav ua ntej thiab pom qhov chaw zoo tshaj plaws rau kev cog cov nceb kim.
On dub nceb yog cog thiab thiaj li hu ua. truffle ntoo, uas yog seedlings kis nrog lub caij ntuj sov truffles, uas tom qab ntawd txhim kho hauv lawv cov rhizomes.
Txawm li cas los xij, ntau tus Bulgarians tsis tau kawm txog cov ntsiab lus ntawm cov txheej txheem no, tab sis lured los ntawm tus nqi yuav khoom ntau ntawm truffles, lawv sim cog rau hauv lawv lub vaj.
Vim li ntawd, lawv rhuav tshem tsuas yog cov ntoo, thiab nceb tsis tawm.
Tus neeg Italian Gian-Luigi Signori, uas yog nyob ze rau thawj tus neeg txawv tebchaws, tau tshawb pom tias truffles loj hlob hauv Bulgaria - Patricio Panfilio, hais tias feem ntau ntawm cov nceb uas peb cov neeg loj hlob muaj kev puas tsuaj thiab tsis zoo.
Truffles feem ntau yog li 30-40 centimeters hauv qab av, thiab lawv cov loj li ntawm ib lub txiv ntoo loj rau qhov loj ntawm lub txiv av.
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