Peb Lub Tswv Yim Rau Cov Tais Diav Qab Nrog Eggplant

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Video: Nas Ej Maiv Thoj Yuav Txiv Lawm Tiag Tiag 20/8/2021 2024, Kaum ib hlis
Peb Lub Tswv Yim Rau Cov Tais Diav Qab Nrog Eggplant
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Anonim

Cov txiv kab ntxwv thiab zucchini tuaj yeem siv los npaj ntau yam zaub mov yooj yim thaum lub sijhawm sov so ntawm lub xyoo - ob peb zaub, qej me ntsis thiab ci nqaij thiab npaj hmo. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav ua tej yam txawv nrog lws suav, peb muab peb yam zaub mov txawv - zaub xam lav, nyoos thiab kua zaub kua zaub.

Thawj yog cov zaub xam lav - rau nws koj xav tau ob lub qe, 4 txiv lws suav (nyiam dua liab dawb), tawv tawv zoo, txiv roj roj, kua txob dub, ntsev. Txiav lub eggplant rau hauv cubes thiab tso nws, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub lauj kaub, ncuav ntau ntawm txiv roj roj, ntxiv ntsev thiab ci hauv qhov cub ntawm 200 degrees. Thaum cov zaub muag dhau lawm, koj tuaj yeem coj lawv tawm.

Cov txiv lws suav kuj tau txiav mus rau hauv cov loj loj thiab sib xyaw nrog cov txaij txias, thiab rau lawv yog ntxiv cov cheese uas koj tau yav tas los ci rau ntawm lub lauj kaub grill. Lub caij nrog me ntsis kua txob dub thiab, yog tias xav tau, kua txiv qaub los yog kua txiv ntoo cider vinegar. Cov kua txob hauv qab kuj tuaj yeem muab ntxiv rau qhov ntim ntsev. Xaiv koj tau ntxiv ½ tsp. no ci walnuts.

Eggplant zaub xam lav
Eggplant zaub xam lav

Thaum nws los txog txaij, peb tsis tuaj yeem swb los hais cov qej - lawv cov qab sib txuas ua ke txhua tus yeej xav tsis thoob. Thiab ua ke nrog kua txiv lws suav, tej yam tsuas yog poob rau hauv qhov chaw. Tab sis cia peb tsis txhob npau suav txog cov zaub mov txawv yooj yim thiab muaj npe. Peb qhov kev tawm tswv yim txuas ntxiv yog rau khoom noj txom ncauj uas ntuj muaj qej - tus nqi nyob ntawm seb koj nyiam nws npaum li cas:

Noj khoom txom ncauj nrog eggplant thiab qej

Cov khoom tsim nyog: 3 eggplants, txog 200 ml ntawm yogurt thiab 100 ml ntawm mayonnaise, qej mus saj, ob peb sprigs ntawm zaub txhwb qaib, ntsev, roj, walnuts

Eggplant poob
Eggplant poob

Txoj kev npaj: Ci aubergines zoo, tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv ib lub tais nrog lub hau rau stew thiab muag muag. Thaum txias, cov zaub ntsuab yog tev thiab nyias tws. Ntxiv mayonnaise thiab yogurt, tws parsley, qej thiab cov txuj lom. Do kom zoo thiab tom qab ntawd ntxiv cov walnuts - txhoov loj dua.

Yog tias koj tsis xav hnov daim ntawv txaij, koj tuaj yeem ua khoom txom ncauj rau hauv rab.

Rau cov kua zaub koj yuav xav tau tsuas yog eggplant - 3 pcs., Hais txog 800 g ntawm txiv lws suav thiab qej - tsawg kawg 4 cloves, 2 dos. Ci lub aubergines, lub sijhawm no lub sijhawm txiav cov dos thiab qej, tom qab ntawd muab tso rau hauv cov rog rau kib. Thaum lawv ua kom mos, ntxiv cov txiv lws suav - ua ntej-tev thiab zoo kom huv. Lub caij nrog me ntsis kua txob dub thiab ntsev thiab simmer tshaj tsawg cua sov.

Cov qe muaj lub ntsej muag ci tau muab hlais ua tej qhov cub thiab muab tso tom qab kwv yees li 30 feeb nrog lwm cov khoom ntawm qhov cub. Ncuav dej kub - txog ib liter thiab ib nrab.

Thaum lub kua zaub npau npau, txo qis kom sov. Thaum kawg, lub caij nrog basil. Pab nrog zoo-ci qhob cij croutons thiab sprinkle txhua feem nyob rau sab saum toj nrog taub dag noob, tseem ci hauv lub lauj kaub.

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