Botulism: Txhua Yam Peb Yuav Tsum Paub Txog Nws

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Video: Clostridium Botulinum 2024, Kaum ib hlis
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Anonim

/ tsis muaj kev txwv Clostridium botulinum yog ib yam tshuaj lom tshaj plaws botulism, lub neej tuag tes tuag taw tuag tes tuag taw. Clostridium botulinum cov kab mob ua rau muaj cov taug ua kom ua pa rau lub ntsws ua kom lub cev tsis ua pa.

Qhov twg Clostridium botulinum pom muaj

Cov kab mob uas ua rau botulism muaj ntau yam. Botulism tuaj yeem nrhiav tau hauv av, dej, nroj tsuag thiab hauv plab hnyuv cov tsiaj thiab ntses. Qhov tseem ceeb yog tias tus kab mob C. botulinum tsuas loj hlob hauv thaj chaw uas tsis muaj cua oxygen thiab tsis txaus.

Vim li no thiaj hais tias botulism tau piav qhia tias yog tus kab mob anaerobic. Qhov no ua rau cov kab mob botulism txawv ntawm cov zaub mov pathogens, vim tias feem ntau cov kab mob cuam tshuam nrog kev lom cov zaub mov yuav tuag yam tsis muaj oxygen. Botulism tsuas yog rov qab ua, uas ua rau nws tsis txaus siab nrog.

Yuav ua li cas Clostridium botulinum kis tau

Botulism
Botulism

Botulism yog kis tau los ntawm cov zaub mov tsis raug cai, qej khaws cia hauv cov roj, ntim hauv lub tshuab nqus tsev thiab lwm yam khoom noj kom nruj. Cov xov ib txwm nyob ntawm no yog tias cov no yog txhua txoj kev cia qhov twg tsis muaj oxygen. Yog tias koj pom lub thawv ntawm cov khoom noj uas tau tawm tsam, nws yog qhov cim ntawm botulism.

Cov nqaij tsis muaj roj lossis nitrate tsis muaj roj kuj yog ib qho txiaj ntsig ntawm Clostridium botulinum, vim tias sodium nitrate tua tau cov kab mob. Lwm qhov chaw tau los ntawm kev mob lom botulism tuaj yeem yog khoom noj, kev npaj ntawm uas sib koom ua ke cov zaub mov hauv yas. Lub hnab yas tsim ib puag ncig oxygen tsis pub muaj nyob hauv uas lawv tuaj yeem loj hlob tau tus kab mob botulism.

Cov khoom noj uas muaj qhov phom sij ua mob lom

Botulism lom
Botulism lom

Ntxiv rau cov zaub mov tsis raug cai thiab cov khoom tau piav qhia saum toj no, tus kab mob botulism tuaj yeem dhau los ua cov zaub mov uas koj tsis xav tias ntshai. Piv txwv li, ci qos yaj ywm tsis yog ib yam uas koj tuaj yeem xav tias yog cov zaub mov txaus ntshai. Tab sis cov qos yaj ywm npaj nyob rau hauv txoj kev no yog hermetically kaw, yog li peb yuav tsum hno cov tev ua ntej ci. Yog li, cov qos yaj ywm ci tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm tus kab mob botulism, vim tias cov kab mob tuaj yeem loj hlob sab hauv ntawm cov qos yaj ywm qhov twg muaj tsawg lossis tsis muaj oxygen. Ib yam li ntawd, txawm tias dos loj stewed hauv cov rog thiab tom qab ntawd sab laug ntawm chav tsev kub tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm botulism.

Cov tsos mob ntawm tus mob botulism

Lub taug lom ntawm botulism cuam tshuam cov leeg hlwb. Cov tsos mob ntawm tus mob botulism feem ntau tshwm sim tom qab 18 txog 36 teev, tab sis qee zaus tuaj yeem pom tshwm plaub teev lossis ntau dua yim hnub tom qab noj zaub mov tsis huv.

Botulism suav nrog kev pom ob lub qhov muag, saws tawv muag, hais lus nyuaj thiab nqos, thiab ua pa nyuaj. Botulism yog ib yam txaus ntshai tshaj plaws ntawm kev lom zaub mov, vim tus kab mob tuaj yeem tuag taus li ntawm 3 mus rau 10 hnub yog tias tsis kho.

Kev tiv thaiv ntawm botulism

Txawm hais tias tus kab mob botulism no nws txawv nyob hauv qhov nws loj hlob hauv cov pa oxygen tsis muaj ib puag ncig, nws zoo tib yam li lwm cov zaub mov pathogens hauv lwm qhov kev hwm. Uas txhais tau hais tias kev ua kom txias txaus yuav ua rau cov kab mob loj hlob qeeb thiab kev ua noj yuav tua nws. Nco ntsoov, txawm li cas los xij, tus kab mob botulism toxin (tsis zoo li cov kab mob uas tsim tawm nws) yuav tsum tau muab rhaub kom tsawg kawg 20 feeb kom pov tseg.

Qhov chaw tiv thaiv acidic tseem yuav tiv thaiv kev loj hlob ntawm C. botulinum. Thaum npaj stews thiab kua zaub tuab, koj yuav tsum txias cov khoom seem thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees.

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