2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Stevia los ntawm cov nroj tsuag Stevia rebaudiana, uas yog los ntawm tsev neeg chrysanthemum, pab pawg Asteraceae. Muaj qhov sib txawv ntawm stevia, uas koj yuav hauv lub tsev muag khoom noj, thiab steviauas koj tuaj yeem loj hlob nyob hauv tsev.
Stevia cov khoom lag luam ntawm cov kab ntawm cov khoom lag luam tsis muaj tag nrho cov nplooj ntoo ntawm cov ntoo. Lawv tau ua los ntawm ib qho kev xav zoo ntawm nws cov nplooj hu ua Reb-A (Reb-A). Qhov tseeb, ob peb cov khoom lag luam stevia muaj nws tag thiab ib txwm lawm. Reb-A extract yog kwv yees li 200 npaug ntawm cov khoom qab zib.
Nws yog ib qho ntawm "cov kua qab zib tshiab", raws li lawv tau hu, xws li erythritol (suab thaj cawv) thiab dextrose (piam thaj).
Koj tuaj yeem cog cov stevia cog hauv tsev thiab siv cov nplooj los ua kom qab cov zaub mov thiab dej qab zib. Cov khoom qab zib nrog Reb-A extract muaj nyob hauv cov ntawv ua kua, hmoov thiab ntaub ntawv. Tsab ntawv xov xwm no hais txog qhov zoo ntawm Reb-A cov khoom lag luam.
Puas muaj kev pabcuam rau kev siv stevia?
Stevia yog cov qab zibuas muaj yuav luag tsis muaj calories. Yog tias koj tab tom sim kom poob ceeb thawj, cov ncauj lus qhia tseem ceeb no tuaj yeem ntxim siab. Txog tam sim no, txawm li cas los xij, kev tshawb fawb muaj qhov tsis txaus ntseeg vim tias qhov cuam tshuam ntawm cov khoom noj tsis qab zib rau ib tus neeg txoj kev noj qab haus huv yuav nyob ntawm seb tau noj ntau npaum li cas hnub uas tau noj.
Yog tias koj muaj ntshav qab zib, stevia tuaj yeem pab tswj hwm koj cov ntshav qab zib kom siab. Kev tshawb ntawm 19 txoj kev noj qab haus huv, cov neeg tuaj koom ua rog thiab 12 tus neeg rog rog hauv 2010 pom tias nws txo qis cov tshuaj insulin thiab piam thaj ntau. Ntxiv rau, cov neeg tuaj koom kev kawm tau txaus siab thiab muaj txiaj ntsig tom qab noj mov, txawm hais tias kev noj zaub mov kom tsawg dua. Txawm li cas los xij, ib qho ntawm cov kev txwv hauv qhov kev kawm no yog qhov nws tau ua hauv qhov chaw kuaj thiab tsis nyob hauv qhov xwm txheej tiag tiag hauv tib neeg ib puag ncig.
Thiab raws li kev tshawb nrhiav xyoo 2009, nplooj stevia tuaj yeem pab tswj cov cholesterol. Cov neeg kawm koom noj 400 milliliters ntawm stevia txhua hnub rau ib hlis. Txoj kev tshawb no pom tias stevia txo qis cov roj (cholesterol) tag nrho, LDL ("tsis zoo") cov roj (cholesterol) thiab triglyceride yam tsis muaj kev phiv. Nws kuj tseem nce HDL ("zoo") roj (cholesterol). Nws tseem tsis tau meej meej tias stevia hauv cov khoom me me yuav muaj cov tib yam.
Nws puas ua rau muaj kev phiv?
Tom qab kev tshawb nrhiav stevia extract Reb-A feem ntau pom tau tias muaj kev nyab xeeb. Tab sis vim tias tsis muaj xov xwm thiab tshawb fawb txog kev nyab xeeb ntawm cov nyoos stevia, muaj kev ntshai tias cov tshuaj ntsuab ib txwm tuaj yeem ua mob rau lub raum, kab mob ntawm lub cev thiab cov hlab plawv. Nws kuj tseem tuaj yeem txo cov ntshav muaj ntshav siab dhau qis lossis cuam tshuam nrog cov tshuaj uas txo cov ntshav qab zib.
Txawm hais tias stevia raug suav tias yog kev nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig rau cov neeg muaj ntshav qab zib, hom uas muaj dextrose lossis maltodextrin yuav tsum tau ua nrog ceev faj. Dextrose yog piam thaj thiab maltodextrin yog hmoov txhuv nplej siab. Cov khoom xyaw no muab lub cev nrog cov khoom noj me me ntawm carbohydrates thiab calories. Cov piam thaj hauv cawv kuj tseem nce me ntsis ntawm cov carbohydrates. Yog koj siv stevia los ntawm lub sijhawm, nws yuav tsis cuam tshuam loj heev rau cov piam thaj hauv ntshav, tab sis yog tias koj siv thoob plaws ib hnub, carbohydrates yuav sai sai mus ntxiv.
Raws li nrog feem ntau ntuj sweeteners, lub ntsiab tsis zoo yog qhov saj. Stevia muaj me ntsis iab. Qee tus neeg txaus siab nws, tab sis rau lwm tus nws yog lub laj thawj tsis kam lees nws.
Hauv qee tus neeg, cov khoom lag luam stevia ua nrog kua dej qab zib tuaj yeem ua rau lub plab zom mov, xws li tsam plab thiab raws plab.
Nws puas nyab xeeb thaum coj mus kuaj thaum cev xeeb tub?
Stevia ua nrog Reb-A muaj kev nyab xeeb los siv qhov yooj yim thaum cev xeeb tub. Yog tias koj muaj kev cuam tshuam cov dej qab zib cawv, xaiv ib hom tshuaj uas tsis muaj erythritol.
Tag nrho cov nplooj ntoos, cov tshuaj ntsuab stevia extract, suav nrog stevia uas koj tau loj hlob hauv tsev - tsis nyab xeeb siv thaum cev xeeb tub.
Nws yuav zoo li coj txawv txawv tias cov khoom lag luam zoo heev pom tias muaj kev nyab xeeb dua li cov khoom ntuj tsim, tab sis qhov no nws tau muaj pov thawj.
Stevia thiab mob cancer?
Muaj qee qhov kev tshawb fawb qhia tias stevia tuaj yeem pab tua lossis tiv thaiv qee yam mob qog nqaij hlav.
Raws li kev tshawb nrhiav xyoo 2012, ib qho glycoside hu ua stevioside, pom hauv stevia cog, pab txhawb kev tuag ntawm cov qog nqaij hlav cancer hauv lub mis. Stevioside kuj tseem tuaj yeem pab txo qee txoj kev mitochondrial uas pab kho mob qog noj ntshav.
Stevia ua cov piam thaj hloov
Lub 5 Hlis siv stevia hloov suab thaj hauv koj cov zaub mov nyiam thiab dej qab zib. Ib tuj ntawm stevia hmoov yog sib npaug li ntawm 1 teaspoon suab thaj.
Txoj kev uas yuav siv stevia li no:
• hauv kas fes lossis tshuaj yej;
• nyob hauv tsev kua txiv qaub;
• nphoo rau zaub mov noj kub lossis txias txias;
• thaum muaj teeb meem;
• hauv cov kua mis nyeem tsis qab zib.
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Cov kua zaub yog qhov tseem ceeb ua ntej noj su thiab qee zaum rau cov zaub mov yav tsaus ntuj. Lawv npaj cov hnyuv kom tau txais kev kawm tseem ceeb. Cov tshuaj hauv lawv ua rau muaj siab nyiam cov paj, thiab raws li qab los noj mov. Ua li no, cov kua txiv kom ntau ntxiv tuaj.
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Cov roj yog qhov nyiam nyiam ntawm cov zaub mov ntawm cov tub ntxhais hluas thiab cov laus thiab yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo dua piv rau cov roj qab ntsev. Feem ntau, butter yog cov khoom lag luam uas tau los ntawm fermented whipped cream lossis ncaj qha thiab feem ntau los ntawm nyuj cov mis nyuj.
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Tus me txiv maj phaub, tseem hu ua txiv maj phaub ntsuab , muaj tsawg dua "nqaij" dua li cov txiv hmab txiv ntoo uas siav, tab sis ntawm qhov tod tes cov dej electrolyte hauv nws yog ntau ntau - txog 350 ml. Nws yog tsis tshua muaj tshiab, qab thiab muaj txiaj ntsig zoo.
