Cov Sausages Yog Qhov Txaus Ntshai Rau Kev Noj Qab Haus Huv

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Video: Coj Sawv Dhaw Mus Saib Lub Qhov Tsuas Ntab Loj Thiab Txaus Ntshai 2024, Kaum ib hlis
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Anonim

Kev ua cov nqaij xws li salami, hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm tuaj yeem cuam tshuam loj rau kev noj qab haus huv. Kev tshawb nrhiav los ntawm cov kws tshawb fawb ntawm Harvard qhia tau hais tias muaj kev sib txuas ntawm cov hnyuv ntxwm thiab kev txhim kho ntawm qee yam kabmob hauv tib neeg.

Raws li cov kws tshaj lij, cov hnyuv ntxwm yog ib qho ntawm cov kev ua tsis zoo uas siv cov nqaij ntxiv. Lawv thov tias tsuas yog 50 grams ntawm delicacy, uas muaj nyob rau yuav luag txhua lub rooj Bulgarian, yog qhov txaus kom nce ntshav qab zib.

Tsis tas li ntawd, cov hnyuv ntxwm muaj ntau cov txuj lom thiab cov khoom noj ntxiv. Lawv nyeg pab txhawb kev mob qog noj ntshav.

Raws li kev tshawb fawb laus ua los ntawm cov kws tshawb nrhiav Asmeskas, kev noj zaub mov ntau nyob rau hauv cov nqaij thiab nqaij nqaij ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm hom ntshav qab zib hom II.

Hauv nws, lub cev ua kua (zais zis) zais cov tshuaj insulin, tab sis nws qhov zais tsis txaus rau qhov kev xav tau ntawm lub cev lub cev. Cov tshuaj insulin raug tso tawm tsawg dua qhov xav tau lossis lub hlwb tsis teb rau qhov kev ua haujlwm ntawm insulin.

Tus mob no, nyob rau hauv lub hlwb cov kab tsis txaus rau insulin, hu ua insulin tsis kam.

Xau
Xau

Dr. Lawrence De Koning thiab cov npoj yaig ntawm Harvard University Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Tshawb xyuas cov zaub mov sib txawv thiab lawv cov teebmeem ntawm ntshav qab zib cov ntshav thiab muaj feem ua mob ntshav qab zib.

Nquag noj tsis tu ncua ntawm qee yam ntawm cov protein ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm tus kab mob, lawv pom hauv 20-xyoo kawm koom nrog ntau dua 40,000 tus neeg tuaj yeem pab dawb.

Cov nqaij liab yog lub hauv paus hlau loj. Kev siv hlau ntau dhau hauv lub cev tuaj yeem ua qhov sib xws. oxidative kev nyuaj siab, nyob rau hauv cov hlwb puas tsuaj vim yog muaj tshwm sim ntau dhau los ntawm oxidation.

Nrog rau kev siv hlau ntau ntxiv, oxidative kev nyuaj siab yog pom nyob hauv txhua yam plab hnyuv siab raum thiab lub nruab nrog cev, tab sis tshwj xeeb tshaj yog cov txiav Vim tias lub siab cov ntsiab lus ntawm cov hlau hauv cov nqaij, nws noj txhua hnub tuaj yeem cuam tshuam qhov tso cai kom zoo ntawm cov tshuaj insulin. Thiab qhov no tuaj yeem dhau los ua qhov tsim nyog rau kev txhim kho ntshav qab zib.

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