2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Raws li ntau cov kev tshawb fawb lub qe, ntawm ntau lwm lwm yam tshuaj uas lawv muaj, kuj yog ib qho zoo antioxidant. Cov tshuaj antioxidant yog dab tsi? Cov no yog cov tshuaj tiv thaiv kom tsis txhob oxidation ntawm lwm cov tshuaj thiab nqus ib qho hluav taws xob tsawg ntawm cov hluav taws xob los ntawm ib puag ncig.
Cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov tau hloov tas li nyob rau hauv txhua qhov ntawm cov roj ntsha thiab cov dawb radicals raug tso thaum lawv. Dawb radicals yog cov khoom tawm nrog kev coj tus cwj pwm tshaj plaws rau cov lwg me me thiab hlwb thiab lawv cov qauv hauv lub cev. Ua li no lawv plam lawv cov haujlwm, tabsis tsis muaj kev rau txim rau lub cev.
Antioxidants thiab lawv qhov tseem ceeb nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam dawb radicals
Tib neeg lub cev muaj ntau txoj hau kev los daws dawb radicalsCov. Hauv txhua lub cell muaj cov tshuaj hu ua tshuaj tiv thaiv kab mobuas tshem tawm dawb radicals nrawm txaus ua ntej lawv ua mob rau lub cev. Cov cuab yeej tswj hwm dawb yuav tsum ua haujlwm tau zoo thiab yog li xav tau cov khoom peb coj nrog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub - cov no feem ntau yog cov vitamins.
Cov tshuaj twg nrog cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant uas muaj nyob hauv cov qe?
Pov thawj antioxidant ua muaj:
- Retinol (vitamin A lossis beta carotene) - ua haujlwm los tiv thaiv cov nroj tsuag ntawm kev puas tsuaj los ntawm hluav taws xob los ntawm lub hnub. Nws yog kwv yees tias nws ua ib yam rau tib neeg;
- Vitamin C (ascorbic acid, E300) - dej-soluble vitamin;
- Vitamin E - vitamin-fat-soluble vitamin, uas yog lub luag hauj lwm rau lipids;
- Selenium - yog ib yam tshuaj lom uas tsis muaj lub cev yuav ua rau mob hnyav.
Cov qe - cov tshuaj antioxidant zoo tshaj plaws ntawm cov zaub mov
Cov qe yog qhov chaw ntawm cov protein, lipids thiab cov zaub mov thiab cov amino acids tryptophan thiab tyrosine, uas yog antioxidant zogCov. Lub yolk muaj melatonin, uas yog ib qho tseem ceeb rau kev rov ua haujlwm ntawm lub cev thiab koom nrog kev tsim cov qe ntshav tshiab. Nws kuj tseem muaj cov choline, uas tswj cov metabolism.
Lutein tseem muaj nyob hauv lub npov qe, uas yog qhov tsim nyog rau lub zeem muag zoo. Raws li kev tshawb fawb lub qe tuaj yeem tiv thaiv kev mob plawv thiab mob qog noj ntshav. Cov qe kuj yog cov khoom noj calcium, vitamin A, B1, B12, D, E, poov tshuaj thiab lwm yam vitamins. Vim li no, cov qe tau suav hais tias yog cov antioxidant zoo tshaj plaws ntawm cov zaub mov.
Nws yuav tsum raug sau tseg tias nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kib lossis hau qe, tus nqi ntawm cov tshuaj no yog txo los ntawm ib nrab.
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