Ua Noj Ua Haus Kab Lis Kev Cai Nyob Rau Indonesia

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Muaj txog 17,508 lub tebchaws, ntau ntawm lawv cov npe tsis muaj npe, mus txog rau Asia thiab Australia tib lub sijhawm, Indonesia muaj kev npaj txhij txog ntawm kev ua noj ua haus thiab ncig mus los ntawm nws cov fab. Indonesian cuisine muaj ntau yam thiab qab.

Zoo li ntau lub tebchaws nyob rau cov tebchaws Esxias yav Qab teb, Indonesia txoj kab lis kev cai ua noj ua haus tau cuam tshuam los ntawm txoj kev cuam tshuam ntawm cov neeg uas tau kov yeej cov thaj av ntau pua xyoo.

Cov zaub mov tseem ceeb hauv tebchaws Indonesia ua haujlwm thaum noj su. Muaj cov pluas noj rau cov nplooj txiv tsawb ntawm lub rooj ncig uas tsev neeg sib sau. Hauv nruab nrab yog tso cov duab zoo li lub khob hliav siab ua nplej superpolished mov.

Cov zaub mov feem ntau muaj xws li kua zaub, zaub xam lav thiab chav kawm tseem ceeb. Nws yog ib txwm nrog ib los yog ntau sambal - txuj lom pastes uas tsw tais diav. Cov zaub mov yuav tsum ua rau sab tes xis.

Cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov neeg Indonesia yog nplej. Cov neeg hauv zos xav txog cov kab lis kev cai no yog cov khoom noj ntawm cov tswv ntuj, thiab txawm tias lub teb chaws lub tsho tiv no ntawm caj npab piav txog chav kawm mov. Raws li ib cov lus dab neeg, ib tug txiv neej hluas uas poob rau hauv ntuj nqa nplej nplej los ntawm qhov ntawd muaj kab ntawm nws pob taws. Txij thaum ntawd los, tsis muaj kev ua noj ua haus yam tsis muaj mov.

Nasi Goreng (kib kib) thiab Mie Goreng (kib kib) yog suav tias yog cov khoom noj hauv teb chaws. Nasi Goreng yog cov nqaij npw nrog mov, cws thiab zaub. Lawv noj nws rau pluas tshais, noj su thiab noj hmo.

Ntawm cov tais diav hauv zos, nrov tshaj plaws yog satay. Cov no yog cov kib ntawm cov ntoo skewers, uas tau npaj los ntawm nqaij qaib, ntses, cws, nqaij nyug lossis nqaij npuas hauv ntau yam marinades thiab kua ntses, cov tsoos feem ntau yog cov txiv laum huab xeeb.

Cov neeg Indonesia yog cov kiv cua ntawm soto (kua zaub), thiab cov txuj ci tshwj xeeb hauv zos tau npaj nyob hauv ntau thaj chaw. Soto Jakarta, piv txwv li, yog cov kua zaub tsw qab uas ua los ntawm cov tshuaj ntsuab, txiv maj phaub mis thiab nqaij. Cov txiv laum huab xeeb yog siv ntau lub lauj kaub tais diav.

Hauv tebchaws Indonesia sab hnub tuaj, cov nplej tau hloov pauv cov nplej, sago, cassava thiab qos yaj ywm qab zib. Sago yog cov hmoov txhuv nplej siab uas tau txais tom qab ua tiav cov khoom tseem ceeb ntawm metroxylon sago xibtes, lossis ntau dua cov mos mos thiab ntxeem tau cov tawv ntoo hauv cov tawv ntoo. Nws yog siv los ua cov pancakes hauv cov nqaij ntses thiab zaub lauj kaub tais diav.

Indonesian cuisine Nws tseem muaj npe rau nws cov kua zaub pias. Lub ntiaj teb kev nto moo los ntawm Java yog tofu yoog rau Indonesia thaj chaw huab cua.

Nws yog npaj los ntawm cov tswj fermentation, kaw cov noob taum pauv hauv khoom qab zib tins. Fermented soy muaj protein ntau, fiber ntau thiab cov vitamins. Feem ntau tempeh yog txiav rau hauv daim, soaked nyob rau hauv salted sauce thiab kib kom txog thaum Golden.

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