2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Amarnt tau paub rau Aztecs. Txawm li cas los xij, lawv tsis siv cereals rau cov khoom noj. Lawv tau ntaus nqi ntau yam ntawm lub ntsej muag los ua kom zoo nkauj rau tsob ntoo. Cov tub rog Spanish ntshai tsam cov nroj tsuag deified, pleev xim rau hauv cov xim ntawm zaj sawv, thiab sim muab nws pov tseg ua qoob.
Nws cov qoob loo tau raug txwv tsis pub rau ntau xyoo, mas nyob rau hauv thiaj li yuav muab xaus rau tib neeg kev txi nyob rau hauv uas cov nroj tsuag tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Piv txwv, cov lus tshaj tawm hais tias ib qho sib xyaw ntawm cov nqaij sib xyaw amaranth sib xyaw nrog zib ntab los yog tib neeg cov ntshav tau siv los nchuav cov mlom venerated.
Txawm li cas los xij, kab lis kev cai tsis ploj, txawm hais tias nws tau hnov qab rau ntau pua xyoo. Amaranth txuas ntxiv rau kev loj hlob hauv ob peb thaj chaw deb ntawm Mexico, zoo li hauv Andes. Niaj hnub no, no bioculture yog tam sim no dua nyob rau hauv ib qho tseem ceeb ua ke - uas ntawm kev noj qab haus huv.
Ntxiv rau qhov tau siv, amaranth nws muaj nws lub aura. Niaj hnub no nws tau siv thoob qab ntuj, thiab muaj ntau txhiab daim ntawv qhia zaub mov noj rau nws qhov kev npaj. Piv txwv, hauv Mexico, qhov chaw cog ntoo tseem cog, amaranth yog siv los ua paj kws nrog kua qab zib.
Qhov tshwm sim yog hu ua accusria - kev zoo siab. Hauv Is Nrias teb, ntawm tes, cov khoom qab qab qab yog tsim los ntawm cov nplej me me, thiab hauv Nepal - chapati. Hauv Ecuador, cov txiv mab txiv ntoo yog siv rau kev siv tshuaj kho mob los tswj lub cev ntas.
Amaranth yog kev cog ntoo txhua xyoo. Sij hawm dhau los, nws tau txiav txim siab mus ib txhis, whence nws lub npe - hauv cov lus txhais, lub paj tsis-qhuav. Nws loj hlob txog li ob metres hauv qhov siab thiab yog qhov khoom noj zoo nkauj tshaj plaws.
Nws cov nplooj yog xim dawb los ntawm dawb, ntsuab, liab dawb, txiv kab ntxwv, rau xim paj yeeb thiab tsaus liab. Nws cov noob - cov khoom muaj nqis no, tau muab zais rau hauv cov noob qes, zoo li tousled pob kws plaub hau. Lawv yog qhov loj me ntawm cov kab muag, creamy lossis golden hauv cov xim.
Ntxiv rau qhov ua pab tau, amaranth kuj yooj yim loj hlob. Txawm hais tias tsis muaj kev ntseeg cais rau hauv av, nws tsuas yog xav tau me ntsis dej kom dhau mus xwb. Hauv yav dhau los, zoo li niaj hnub no, ntau dua 60 hom amaranth tau paub.
Amaranth muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, uas yog vim li cas nws yuav tsum muaj nyob hauv ntawv qhia zaub mov. Nws yog ntawm cov zaub mov gluten tsis pub - ob peb lis txiv ntsej muag tuaj yeem khav ntawm qhov zoo sib xws.
Nws muaj cov protein ntau, lysine, fiber ntau, calcium, hlau, cov amino acids tseem ceeb thiab magnesium. Cov hmoov nplej me me tau yooj yim thiab nqus tau los ntawm lub cev thiab cov zom zaub mov, vim cov khoom muaj nyob hauv lawv yooj yim soluble. Cov ntsiab lus ntawm polyunsaturated fatty acids thiab vitamin E yog ze rau roj txiv roj.
Nws yog ntawm cov khoom lag luam zoo tshaj plaws ntawm tus neeg tsis noj nqaij. Ua ke nrog hom qoob mog, pob kws lossis nplej xim av, amaranth muab cov protein tag nrho los hloov cov khoom noj xws li ntses, nqaij qaib lossis nqaij liab. Tsis tas li ntawd xwb, cov nroj tsuag tau pom tias muaj cov roj cholesterol tsawg.
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