Yuav Ua Li Cas Thiaj Ua Cov Khoom Qab

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Anonim

Cov khoom ntawm lub tais tais diav yog cov qauv qub hauv cov chav ua noj hauv Bulgarian rau flavouring cov tais hauv qab. Cov khoom noj tau npaj nrog zaub lossis tsiaj muaj roj thiab yog li txhim kho cov saj ntawm cov zaub mov, muab nws tshwj xeeb aroma.

Cov khoom tsim nyog rau thawj hom stuffing yog dos, kua txob liab, hmoov, roj. Nws yog tsim rau lentils thiab taum.

Sov cov rog nyob rau hauv ib lub lauj kaub, tom qab ntawd ntxiv cov tws dos kom me me. Tom qab ntawd ntxiv paprika thiab do. Ntxiv cov hmoov nplej thiab do kom txog thaum muab tshuaj txhuam kom tau. Ntxiv cov khoom noj rau lub tais.

Qhov no thiaj li hu ua hard sam xauv nees. Kuj tseem muaj lub kauj ruam muag muag, uas pom tau tias muaj txiaj ntsig zoo dua. Nws yog tsim los ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, txiv lws suav, celery, carrots, zaub txhwb qaib. Ua ntej, simmer cov tws dos hauv cov roj ua kom sov, thiab tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav lossis lws suav muab tshuaj txhuam, carrots thiab parsley.

Yuav ua li cas thiaj ua cov khoom qab
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Tom qab ntawd ntxiv cov kua txob liab thiab kua zaub los ntawm zaub mov. Thaum kawg, ntxiv toasted rau golden hmoov, uas yog diluted nrog me ntsis dej txias.

Cov khoom muag muag tsis yog teeb meem thiab muab lub qab ntxiag thiab tsw qab rau lub tais.

Frying cov zaub mov tuaj yeem ua tiav yam tsis muaj hmoov nplej, thiab kua txob liab tuaj yeem ntxiv rau cov rog ua ntej kom rog.

Feem ntau ntawm cov kua zaub yog npaj nrog kua txob liab thiab hmoov. Hauv qee kis, thawj zaug kib hauv cov dos, tom qab ntawd cov hmoov nplej kom txog thaum nws tau txais xim daj thiab thaum kawg kua txob liab. Ua tib zoo saib kom tsis txhob tsaus kua txob ntau dhau, vim tias nws pib tig rau hauv lub iab.

Frying hmoov nyob rau hauv zaub roj los yog butter yog siv los npaj ntau lub teeb ci.

Koj tuaj yeem ua cov khoom sib xyaw ua ke, uas tau npaj los ntawm cov rog, hmoov nplej thiab zaub. Stew zaub, tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej, uas yuav tsum tau kib rau 3-4 feeb. Do hauv paprika thiab dej los yog kua nqaij.

Yog tias koj xav kib cov porridge, tom qab ntawd lub do-kib yog tsim los ntawm kib lub hmoov kom txog thaum kub hauv cov rog thiab maj mam nws nrog tas li nplawm nrog kua.

Cov kua yog cov kua qab los ntawm cov nceb los yog zaub rau zaub porridge, kua rau nqaij qaib porridge thiab mis rau mis porridge. Ceevfaj tsis txhob hlawv cov hmoov nplej.

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