2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Tsuas muaj qee tus neeg hauv ntiaj teb no uas tsis nyiam noj chocolate. Thiab qhob noom xim kasfes tiag yog ua los ntawm? Ntawm cov hoob kawm, los ntawm cocoa.
Ua ntej peb nkag mus rau hauv cov ntsiab lus ntawm peb cov ncauj lus, uas yog vim li cas Dutch cocoa yog suav tias yog qhov zoo tshaj plaws, nws yog qhov zoo los qhia koj rau dab tsi cocoa nws tus kheej yog thiab dab tsi nws ntau yam.
Cocoa yog rho tawm los ntawm cov nroj tsuag uas tau muaj npe Theobroma cacao, uas txhais los ntawm Greek txhais tau hais tias Dish of the Gods. Cov nroj no tau pom tsuas yog nroj tsuag tsiaj qus thiab tau paub rau cov neeg hauv zos ntawm Yucatan Island thaum ntxov txog xyoo pua 4 BC. Maj mam, Aztecs, Olmecs, Toltecs, thiab Mayans tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem ntawm kev rho cov cocoa taum los ntawm lawv cov tev.
Lawv yog cov siv cocoa tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov dej ntsim, uas tau sib xyaw txawm tias muaj kua txob kub. Nws lub npe hu ua lub zog aphrodisiac, raws li nws yog hnub no, thiab tau muaj txiaj ntsig ntau heev uas nws tau siv los ntawm txoj hauv kev them nyiaj rau qee lub sijhawm. Qhov khoom plig tiag tiag los ntawm cov Gods!
Tab sis cia peb rov qab mus rau lub ntsiab lus tseem ceeb. Yog li nws muaj peev xwm cocoa kom siv tau, cov taum yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm txhua lub plhaub taum, cia kom zom, ziab thiab av. Nyob rau hauv txoj kev no ib qho zoo li oily huab hwm coj tau, acidity ntawm uas yog nruab nrab ntawm 5 thiab 6 Ph. Nws yog nws cocoa ntujuas muaj qhov iab thiab astringent saj.
Peb tig zaj dab neeg nyob ib puag ncig mus rau 1828, thaum Corad Johannes van Houten, uas yog Dutchman, tsim cov ntawv xov xwm tshwj xeeb rau cocoa yog kho nrog potassium carbonateCov. Xws li Nws yog alkalized thiaj li ncav cuag qhov nruab nrab Ph nyob ib puag ncig 7. Ua li no cov cocoa ua qab zib, softer thiab kis tau ntau xim tsaus nti.
Yog li tam sim no cocoa tau faib tsuas yog ua rau ntuj thiab Cocoa Dutch, tom kawg kuj tuaj yeem nrhiav pom tau raws li European lossis Cocoa DanishCov. Hais txog 1 kg ntawm Dutch cocoa tuaj yeem muas tau txog BGN 20-25. Nws yog qhov muaj nplua nuj ntau nyob rau hauv cov rog thiab alkaloids.
Niaj hnub no, qee tus neeg confectioners nyiam siv cov cocoa ntuj, tab sis tsis pom lub Dutch tau dhau los ua qhov cuam tshuam tiag tiag txij li qhov pib. Raws li nws yog hnub no.
Thiab koj tuaj yeem twv seb peb cov khaub noom Oreo uas peb nyiam tshaj plaws yog ua los ntawm? Nws yog los ntawm Cocoa Dutch.
Pom zoo:
Lub Chocolate Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb Yog Tsim Hauv Nyab Laj
Thaum peb hnov dej qab zib , ntau ntawm peb cov tsis tuaj yeem koom rau hauv peb lub siab nrog cov duab ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo hauv Belgian lossis Askiv chocolate. Txawm li cas los xij, lub ntsiab lus tseeb ntawm chocolate ntxias yeej yuav qhia koj tias cov qhob noom xim kasfes qab tshaj plaws hauv ntiaj teb no yog Nyab Laj.
Vim Licas Extra Extra Olive Oil Cov Zaub Mov Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb?
Cov txiaj ntsig ntawm kev siv rog yog qhov tsis sib haum xeeb. Tseem muaj kev sib cav txog qhov tsim nyog ntawm cov tsiaj rog, cov rog cov roj thiab yuav luag txhua lwm cov roj. Ib qho ntawm cov rog no uas txhua tus neeg pom zoo yog noj qab haus huv.
Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb No Yog Hauv Catalonia
Tsev noj mov zoo tshaj nyob hauv lub ntiaj teb rau 2015 yog Catalan "El Celler de Can Roca", uas nyob hauv Girona, sab qaum teb sab hnub tuaj Spain. Cov qeb duas yog ua haujlwm ntawm British xov xwm pab pawg "William Reed"
Vim Li Cas Mis Nyuj Yog Cov Khoom Noj Tshwj Xeeb Tshaj Plaws Hauv Lub Ntiaj Teb
Tej zaum cov zaub mov nthuav thiab zoo tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb yog qhov uas tus tsiaj thiab tus txiv neej pub rau lawv cov menyuam - mis. Cov leeg nqaij, tawv nqaij, pob txha, rau tes thiab cov hniav yog tsim los ntawm cov khoom noj muaj hauv mis.
6 Lub Laj Thawj Vim Li Cas Lub Qe Yog Cov Khoom Noj Muaj Txiaj Ntsig Zoo Tshaj Plaws Nyob Hauv Ntiaj Teb
Cov qe yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo uas feem ntau hu ua "natural multivitamin." Lawv muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant thiab cov khoom tseem ceeb rau lub hlwb, qhov tsis muaj uas yog yam rau ntau tus neeg.
