Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb No Yog Hauv Catalonia

Video: Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb No Yog Hauv Catalonia

Video: Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb No Yog Hauv Catalonia
Video: Zos Hmoob loom poo Av ua teb zoo tshaj hauv Thaib teb 2024, Cuaj hlis
Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb No Yog Hauv Catalonia
Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Hauv Lub Ntiaj Teb No Yog Hauv Catalonia
Anonim

Tsev noj mov zoo tshaj nyob hauv lub ntiaj teb rau 2015 yog Catalan "El Celler de Can Roca", uas nyob hauv Girona, sab qaum teb sab hnub tuaj Spain.

Cov qeb duas yog ua haujlwm ntawm British xov xwm pab pawg "William Reed", qhia los ntawm Agence France-Presse. Kev qeb duas yog hu ua "50 Qhov Zoo Tshaj" - "50 qhov zoo tshaj plaws", thiab tau hu los ntawm cov koom haum lawv tus kheej ib xyoo ntsuas qhov ntsuas ntawm gastronomic saj.

Qhov "50 zoo tshaj plaws" tau raug teeb tsa txij li xyoo 2002 thiab twb muaj cov neeg tawm tsam - nws yog txog Fabkis, thiab ntseeg tau tias qhov laj thawj qhov zoo tshaj plaws rau qhov no yog lub teb chaws tsis tau raug cais kom meej.

Xyoo no tus yeej, Spanish tsev noj mov El Celler de Can Roca, tau nyob hauv tib lub npe ob xyoos dhau los, xyoo 2013.

Tsev noj mov El Celler de Can Roca
Tsev noj mov El Celler de Can Roca

Xyoo tas los, tus yeej yog lub tsev noj mov hauv Denmark - "Noma", qhov chaw kws ua zaub mov yog Rene Redzepi. Tab sis cia peb rov qab mus ua tus yeej rau 2015 - Spanish tsev noj mov yog muaj los ntawm peb tus kwv tij Roca, thiab peb txhua tus ua haujlwm hauv tsev noj mov.

Joan Roca yog tus kws ua zaub mov noj ntawm lub tsev noj mov, Jordi yog lub luag haujlwm rau cov kev qab zib qab zib hauv tsev noj mov, thiab tus sommelier lub ntsiab yog Josep.

Qhov khoom plig tau muab rau cov tswv ntawm lub tsev noj mov ntawm ib lub tsev so lavish hauv London, uas tau kawm los ntawm cov kws ua zaub mov los ntawm thoob ntiaj teb. Qhov haujlwm thib ob hauv kev ntaus nqi ntawm 50 lub khw noj mov zoo tshaj hauv lub ntiaj teb no tau muab rau tsev noj mov Italian "Osteria Francescana", uas tus kws ua zaub mov yog Massimo Botura.

El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca

Lub bronze medal rau 2015 yog muab rau cov muaj yeej ntawm xyoo tas los - Copenhagen tsev noj mov "Noma". Kaum lub khw zoo tshaj plaws ntawm lub xyoo yog ua tiav los ntawm cov khw noj mov hauv Asmeskas, Great Britain, Brazil, Peru thiab lwm yam.

Lub tsev noj mov Spanish coj tau zoo kawg nkaus coziness thiab kev xav ntawm tsev neeg sov, piav qhia txog cov neeg ua haujlwm ntawm qeb duas. Lub tsev noj mov tau qhib hauv xyoo 1986, thiab xyoo 2009 tau tswj kom tau peb lub hnub qub Michelin.

Qhov khoom plig rau tus poj niam kws ua zaub mov zoo tshaj plaws mus rau Ellen Daroz los ntawm Fabkis, uas khiav ob lub tsev noj mov - ib qho hauv Paris thiab lwm qhov hauv London.

Ntawm 50 lub tsev noj mov hauv xyoo no muaj kev tsim tshiab tshiab ntxiv - qhov no yog lub tsev noj mov "Luav Dawb", uas nyob hauv Moscow.

Pom zoo: