Cov Qab Zoo Nkauj Los Ntawm Thoob Ntiaj Teb

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Anonim

Greek stew nrog dos thiab txiv ntseej

Cov khoom tsim nyog: 1/2 kg dos, 4-5 cloves qej, 3-4 tbsp txiv roj roj, 2 tbsp. hmoov, 1 tsp. kua txob liab, ob peb nplej ntawm kua txob dub, 1 1/2 khob dej, 1 tbsp. lws suav ntses, 20 pitted ntsuab txiv ntseej, ntsev thiab basil kom saj

Txoj kev npaj: Txiav lub dos rau hauv crescents thiab sauté hauv txiv roj roj ua ke nrog cov qej hlais. Thaum txhua yam yog qhov muag, txo qhov kub thiab kib cov hmoov zoo. Tsuag nrog kua txob liab thiab tam sim ntawd nchuav dej kom tsis txhob hlawv kua txob. Cov zaub ntses soob, dub kua txob thiab hlais cov txiv ntseej ntxiv rau cov kua ntses yog li tau txais. Nws yog qab ntsev. Thaum txhua yam npaj txhij, nphoo nrog zaub basil tshiab.

Zucchini stew raws li daim ntawv qhia Serbian

Cov qab zoo nkauj los ntawm thoob ntiaj teb
Cov qab zoo nkauj los ntawm thoob ntiaj teb

Yees duab: Daniela Ruseva

Cov khoom tsim nyog: 1 kg zucchini, 4 tbsp. txiv roj roj, 1 dos, 1 zaub ntug hauv paus (xaiv tau) 1 qej, ob peb sprigs ntawm parsley, 1 tbsp. hmoov, 3 tbsp vinegar, ntsev thiab kua txob mus saj

Txoj kev npaj: Zuaj cov tawv ntoo, muab plhaw thiab muab txiav rau hauv cov nplais ib qho me me. Txau nrog ntsev thiab tawm mus li 30 feeb kom dej ntws. Fry ntawm ob sab nrog roj txiv roj thiab qhov chaw tso rau ntawm daim ntawv chav ua noj kom nqus cov rog. Fry lub hauv paus dos hauv zoo li qub rog. Txiav lub zucchini rau hauv ib daim hlab, ntxiv rau cov dos, ua ke nrog tws qej cloves thiab ntxiv 2-3 khob dej. Tom qab tag nrho cov khoom muag muag, ntxiv cov hmoov nplej diluted nrog vinegar thiab rhaub zaub mov dhau li cua sov kom txog thaum cov ntses tuab. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj thiab sprinkle nrog finely tws parsley.

Neeg Esxias nqaij nyuj noj

Cov qab zoo nkauj los ntawm thoob ntiaj teb
Cov qab zoo nkauj los ntawm thoob ntiaj teb

Cov khoom tsim nyog: 700 g tws nqaij nyug, 2 tbsp. roj, 3 tbsp. hmoov nplej, 470 g cov kaus poom txiv lws suav, 2 dos, ib qho kua txob, 75 g kua txiv cider vinegar, 110 g zib ntab, 250 ml nqaij nyuj nqaij, 3 hlais carrots, 75 g raisins, 2 g tev thiab grated ginger, ntsev ntawm saj

Txoj kev npaj: Cov nqaij kib yog roj hauv cov roj ntau dhau qhov sov. Ntxiv cov hmoov nplej sib xyaw rau hauv cov txiv lws suav, cov hlais dos, ntsev thiab kua txob kom saj. Do txhua yam thiab txo cov cua sov. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov cov zib ntab, vinegar thiab nqaij nyug thiab ntxiv rau lub stew. Muab txhua yam tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab cia nws simmer hauv qab ntawv ci hauv qhov cub. Tom qab hais txog 2 teev, ntxiv cov carrots, raisins thiab qhiav rau cov zaub mov thiab tawm hauv qhov cub rau lwm 30 feeb kom txog thaum cov carrots mos.

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