2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Peb nrawm los hais kom meej - qhov no tsis yog nplej uas muaj gluten, ntawm qhov tsis tooj! Lub npe ntawm cov nplej no ntau los ntawm lo lus Latin glūtinōsus, uas txhais tau tias lo nplaum, nplaum. Qhov no yog raws li tus yam ntxwv tseem ceeb ntawm hom nplej - muaj peev xwm ntawm cov nplej los lo ua ke tom qab ua noj lossis txhuv. Yog li ntawd gluten mov tseem muaj lub npe hu ua nplaum, suav nplej, waxy mov thiab qab zib nplej.
Nws keeb kwm yog los ntawm Asia - Southeast thiab East Asia, qee qhov chaw ntawm Is Nrias teb thiab Bhutan. Vim li no, nws tau nrov npe thoob plaws sab hnub tuaj sab hnub tuaj. Nws lub peev xwm los lo ua ke yog vim qhov tseeb tias nws muaj amylase tsawg heev - tsuas yog li 1%.
Rau kev sib piv - nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm cov nplej ntev ntev, cov ntsiab lus tau mus txog ntau npaum li 23%, vim tias nws cov nplej tseem sib cais los ntawm sib tom qab ua noj. Nyob rau tib lub sijhawm, gluten mov muaj amylopectin ntau ntau. Nws tshuav nws lub peev xwm los lo kom ruaj khov.
Glutinous mov siv rau qhov kev npaj muaj ntau cov tais zaub mov raug cov neeg Esxias cuisine. Ntawm lawv yog ob qho tib si savory thiab qab zib zaub mov txawv. Raws li nws tuaj yeem muab cov hmoov av (hauv av, hauv daim foos), nws kuj tseem siv los ua cov khoom txom ncauj nrog mis.
Feem ntau thaum npaj cov nplej gluten, nws yuav tsum tsau nws ua ntej. Ib qho kev nthuav dav nthuav dav yog tias cov nplaum lo nrog qhov sib txawv uas nws txawv thaum ua noj, ua rau nws tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau kev noj nrog hlais nplej hauv Suav.
Ib qho ntawm nto moo tshaj plaws hauv Bulgaria, rau kev npaj ntawm cov uas gluten mov siv, yog cov noob txiv ntoo, tseem hu ua kakino tane. Lawv tseem muaj npe hu ua Japanese chips thiab tseem hu ua arare.
Ntau yam ntawm gluten mov hauv cov xim ua paj yeeb thiab xim dub yog pom tias muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv raws li Suav tshuaj. Nws thov tias cov subspecies no txhawb thiab txhim kho cov ntshav ncig, yog li ua yeeb yam tawm tsam cov kab mob plawv.
Ib qho khoom lag luam ntxiv tshaj tawm tshuaj ntsuab los ntawm Suav yog qhov tshwj xeeb qis cawv cawv cawv ua los ntawm cov kua nplaum. Nws yog qab zib, tab sis muaj suab thaj tsawg, muaj ntau cov amino acids thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plab zom mov.
Lwm haiv neeg puav leej haus cawv, nrog rau cov npias. Nws yog qhov nrov heev vim tias nws cov khoom qab zib thiab cov dej cawv ntau dua li lwm lub npias.
Pom zoo:
Cov Zaub Mov Muaj Txiaj Ntsig Thiab Txiaj Ntsig Ntawm Cov Tsawb
Txiv tsawb yog cov txiv ntoo qab zib uas cov neeg nyiam los ntawm. Lawv muaj ntau cov vitamins, muaj ntau yam khoom noj calcium, phosphorus, iron thiab sodium, tab sis feem ntau ntawm txhua qhov potassium. Cov poov tshuaj yog qhov tsim nyog rau cov leeg, lub plawv, hlwb, pob txha thiab nplooj siab.
Cov Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv Ntawm Kev Noj Zaub Mov Muaj Txiaj Ntsig Hauv Flavonoids
Flavonoids yog cov tshuaj cog tshuaj lossis phytochemicals uas muaj nyob hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas peb noj. Lawv muaj ntau tus txiaj ntsig rau tib neeg lub cev, suav nrog txo cov kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv thiab sib ntaus sib tua.
Txiv Pos Nphuab: Noj Cov Zaub Mov Muaj Txiaj Ntsig Thiab Muaj Txiaj Ntsig Kev Noj Qab Haus Huv
Tub Pos Lis , kuj paub los ntawm nws lub npe Latin Fragaria ananassa, muaj keeb kwm nyob hauv Europe thaum xyoo pua 18th. Nws yog cov khoom sib txuas ntawm ob hom txiv pos nphuab qus los ntawm North America thiab Chile. Txiv pos nphuab yog qaim liab thiab muaj kua zoo nkauj, muaj tus xeeb ceem ntawm cov aroma thiab qab zib saj.
ဖာ ရို Rau Noj - Cov Txiaj Ntsig Siv Thiab Cov Txiaj Ntsig
Zoo li quinoa thiab amaranth, uas, txawm tias muaj ntau dua thiab ntau tus neeg ua raws li kev noj qab haus huv niaj hnub no, txuas ntxiv suab thiab zoo li txawv heev rau peb, zoo li hais txog. faro peb pib xav tias nws yog khoom noj dab tsi, nws siv li cas hauv kev ua noj thiab vim li cas nws tseem ceeb tas li cov txiaj ntsig ntawm nws kev noj Cov.
Cov Txiaj Ntsig Thiab Kev Siv Ntawm Anise Noob, Paub Tseeb Los Ntawm Kev Tshawb Fawb
Anise / Pimpinella anisum / yog ib tsob ntoo uas tau los ntawm tib tsev neeg xws li carrots, zaub txhwb qaib thiab zaub txhwb nyug. Nws tuaj yeem ncav cuag qhov siab ntawm 1 m thiab blooms me paj dawb. Anise muaj qhov tshwj xeeb thiab txawv saj, uas feem ntau siv ntxiv los kov tshwj xeeb rau cov khoom qab zib thiab dej qab zib.
