2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Sib nrug los ntawm kev ua tsis tshua muaj ceeb thawj, txiv ntseej tseem muaj txiaj ntsig zoo heev. Lawv yog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins - A, B, E, D, C thiab K. Cov ntsiab lus siab ntawm omega acids ua rau lawv yuav tsum muaj cov khoom lag luam ntawm lub rooj.
Ntau tus tau sim lub tswv yim hais tias cov txiv qaub hauv tsev pickled txiv ntseej yog ntau lub sijhawm qab dua li cov muag hauv khw.
Vim li no, ntawm no yog qee cov lus qhia tseem ceeb rau kev xaiv cov txiv ntseej. Txhawm rau npaj 500 grams ntawm cov txiv ntseej, koj xav tau lub khob loj thiab lub tais tob. Ob hom brine tau ua.
Rau thawj, sib tov plaub khob ntawm dej lim nrog plaub diav ntsev. Nyob rau hauv ib lub tais tob, tso cov txiv roj uas tau ntxuav zoo thiab hliv dua brine. Nias lawv zoo nrog lub phaj ntim kom tsau lawv txhua tus zoo. Lawv yuav tsum nyob twj ywm li no rau 24 teev, thaum lub sijhawm hloov brine tsawg kawg yog ob zaug.
Tom qab ntawd ntxuav lawv zoo thiab tsau lawv dua nrog thawj marinade, lub sijhawm no ntxiv cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub.
Tom qab ntawd ntxiv cov brine thib ob, uas tau ua los ntawm peb dia roj txiv roj, ob cloves ntawm crushed qej, ib me nyuam diav ntawm Himalayan ntsev, 2 diav ntawm coriander hauv av thiab ob lub txiv qaub (nrog tev), zoo kom huv.
Npog caj dab ntawm lub hwj nrog gauze lossis ib lub hau, tab sis tsis txhob kaw nws nruj. Tso cov txiv ntseej tsw qab rau 20-30 hnub lossis txog thaum txoj kev iab siab ploj tag. Thaum kawg ntawm marinade, tshem tawm cov txiv ntseej thiab nyem lawv thiab ntxuav kom huv hauv qab dej.
Hauv ib lub tais tob, sib tov tag nrho cov khoom xyaw ntawm marinade thib ob thiab ntxiv cov txiv ntseej rau lawv. Do kom zoo rau ob peb feeb, tom qab ntawd ncuav cov txiv ntseej mus rau qhov chaw ntim khoom uas tsim nyog. Cov txiv ntseej yuav zoo meej rau kev noj nyob tom qab 4 hnub.
Cov txiv ntseej uas npaj rau hauv txoj kev no yog khaws cia rau hauv tub yees, npog nrog ntawv ci, kom lawv tsis txhob ziab thiab khaws lawv cov qab kom ntev.
Yog tias koj nyob hauv thaj chaw uas muaj dej hiav txwv huv, koj tuaj yeem hloov cov khoom xyaw los ntawm thawj marinade nrog nws, rau lub hom phiaj no ua rau nws nyuaj dhau los ntawm cheesecloth lossis daim ntaub nyias nyias kom tshem cov xuab zeb.
Qhov no yuav tso cai rau koj kom txuag cov khoom lag luam, ntxiv rau kom muaj txiaj ntsig zoo thiab lub zog ntawm cov txiv ntseej.
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