Nrov Rhodope Tshwj Xeeb

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Nrov Rhodope Tshwj Xeeb
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Anonim

Rhodope ua noj muaj npe nrov yog ib qho ntawm feem ntau ntawm cov zaub mov qab tshaj plaws ntawm Balkan Peninsula. Kev tshoov siab los ntawm xwm thiab kev txawj ua noj ntawm tag nrho tiam, nws yog qhov txawv los ntawm kev coj ua kev coj noj coj ua thiab kev coj ua ntawm thaj av Rhodope. Nov yog qee qhov ntawm lub npe nrov tshaj plaws Rhodope zaub mov txawvuas yuav captivate koj nrog nws simplicity thiab saj superb.

Qe ntawm qhov muag ntawm nqaij npuas kib

Cov khoom tsim nyog: 10 qe, 200 g haus lossis salted nqaij npuas kib, kib roj, ntsev thiab kua txob rau saj

Txoj kev npaj: Txiav cov nqaij sawb rau hauv 1/2 cm tuab tej daim thiab kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av. Npaj ntawm ib phaj. Cov qe tau tawg hauv cov roj rhaub los ntawm qis thiab teem sijhawm ntawm cov nqaij npuas kib. Txau rau txhua feem nrog ntsev thiab paprika thiab pab sov.

spinach kua zaub

Cov khoom tsim nyog: 2 teg ntawm ntxuav thiab ntxuav spinach, 1/2 dos, 50 g yogurt, 2 diav butter, 1 qe, 1 tablespoon finely tws parsley, ntsev thiab kua txob rau saj

Txoj kev npaj: Nyob rau hauv boiling salted dej muab finely tws dos rau boil. Thaum nws cov muag muag txaus, ntxiv cov kua taum kom huv, uas tsis hau rau ntau tshaj 10 feeb. Ntxiv cov kua txob rau saj, butter thiab, yog tias tsim nyog - ntau dua ntsev. Lub hob nres. Yeej lub qe nyob rau hauv lub yoghurt thiab maj mam ntxiv nws mus rau lub kua zaub thiaj li nws tsim tau. Thaum kawg, sprinkle nrog finely tws parsley.

Nettle porridge

Cov khoom tsim nyog: 2 teg ntawm cov hmoov av uas tau zoo-ntxuav thiab ntxuav nettle, 1/2 stalk ntawm leek, 4 dia hmoov, 1 khob mis nyuj, 50 g ntawm butter, ntsev thiab kua txob rau saj

Nettle porridge
Nettle porridge

Txoj kev npaj: Leek txiav rau hauv daim me me thiab kib hauv butter. Nettle yog ntxiv rau lawv. Cov hmoov nplej yog tov nrog mis thiab muab roj nchuav ua ke. Cov zaub mov txuas ntxiv mus do kom txog thaum nws thickens thiab kis tau cov tsos ntawm porridge. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob mus saj. Koj tuaj yeem muab 1 rab diav yogurt los yog grated cheese tso rau hauv txhua lub tais.

Porridge nrog greaves

Cov khoom tsim nyog: 400 g pob kws hmoov nplej, 1 1/4 l dej, 300 g roj ua npuas lossis nqaij npuas kib, roj kib, ntsev kom saj

Txoj kev npaj: Caij lub hlais nqaij npuas los yog nqaij npuas kib thiab kib hauv cov roj kub kub. Ua ib zaug, teem cia rau ib pliag. Pob kws hmoov nplej tau maj mam hliv rau hauv cov dej npau npau npau, nplawm tas li. Thaum thickened txaus, ncuav rau hauv lub tais uas tsim nyog thiab muab cov nqaij / nqaij npuas kib nqaij rau saum.

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