Cov Cai Rau Ua Noj Txiv Ntseej

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Anonim

Txiv ntseej yog qhov nyiam ua kom zoo los ntawm kev thaum ub. Cov neeg Loos thiab Greek cov neeg thaum ub nyiam nyiam noj khoom qab zib lossis khoom noj muaj caw.

Txiv ntseej ntoo yog siv dav hauv European cuisine. Lawv suav nrog cov zaub mov ntawm ntau lub tsev noj mov hauv Fabkis, Ltalis thiab lwm qhov chaw uas paub txog lawv cov zaub mov zoo.

Piv txwv li hauv Paris txiv ntseej ua noj sab xis ntawm txoj kev hauv qhov cub tshwj xeeb loj. Tsis tas li ntawd, nyob hauv Fabkis lawv tau ci rau hauv hluav taws, hauv cov tais diav nrog lub qhov tshwj xeeb, siav hauv cov kua txiv ntoo, ua haujlwm nrog nqaij nruab deg. Txawm lub ncuav cij nrog txiv ntseej thiab khoom qab zib yog tsim los ntawm cov txiv ntseej ntoo.

Txiv ntseej ntoo yog qhov zoo tshaj plaws vim tias lawv muaj cov noob cev ntoo thiab carbohydrates uas yooj yim nqus los ntawm lub cev. Lawv muaj cov tshuaj tseem ceeb xws li ascorbic thiab folic acids, potassium, tooj, hlau thiab zinc.

Ua txiv ntseej
Ua txiv ntseej

Txiv ntseej nyoos yog qhov zoo tshaj plaws khaws cia hauv qhov chaw tsaus, qhov chaw txias - xws li cov tub ntim khoom.

Cov cai rau ua noj txiv ntseej

Muaj ntau txoj hauv kev los npaj txiv ntseejCov. Txawm tias cov txiv ntoo yooj yim tshaj plaws tuaj yeem ua rau koj zoo siab thaum noj lawv. Ua li no, ntxuav cov txiv ntseej thiab tsis muaj phua lawv, muab lawv rhaub rau li 40 feeb hauv dej qab ntsev.

Qhov yooj yim thiab qab qab tshaj plaws yog tsuas yog ci cov zaub mov rau lub caij nplooj zeeg tseem ceeb hauv lub lauj kaub, qhov tsw qab ntawm ci txiv ntseej yog tsuas yog xav tsis thoob.

Ua ntej tshaj, lawv yuav tsum tau tev. Qhov no tuaj yeem ua nrog txiab lossis riam zoo tib yam. Yog cov txiv ntseej tsis yog qhov tshiab, nws yuav nyuaj rau koj. Tom qab ntawd koj tuaj yeem ua tau, ua ntej, rhaub lawv hauv dej me me los yog npog lawv nrog cov phuam so qhuav. Qhov no yuav tso cai rau lawv kom muaj roj av tau zoo thiab cov tawv ntoo ua kom yooj yim dua.

Fried txiv ntseej
Fried txiv ntseej

Thaum ua txiv ntseej siv lub lauj kaub loj thiab tuab. Tsis tas yuav ntxiv roj! Nco ntsoov tias txiv ntseej yuav tsum muab lub kaus cub hla rau qhov nruab nrab kub. Koj yuav tsum noj tam sim ntawd cov txiv ntseej ua txiv ntoovim tias thaum lawv txias, lawv lub cim yuav ploj mus.

Muaj qee qhov tshwj xeeb cov lauj kaub rau cov txiv ntseej ciCov. Lawv qhov sib txawv yog qhov me me nyob hauv qab.

Ci txiv ntseej ua qhov cub hauv qhov cub

Yaug cov txiv ntseej hauv qhov dej ntws. Ua ob qho kev cuam tshuam ntawm kev ncig ntawm txhua tus txiv ntseejCov. Txhawm rau ua qhov no, siv rab riam los yog me me serrated riam kom tsis txhob raug mob.

Kis tus txiv ntseej rau ntawm daim ntawv ci nrog lub tiaj tus tiaj sab (txiav) thiab txau cov txiv ntseej nrog dej huv.

Qhov cub yuav tsum preheated rau 220 degrees. Muab cov kab xaum ci nrog cov txiv ntseej pov tseg kom ze rau qhov chaw ua kom sov. Ci txiv ntseej rau 20 feeb.

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