Ua Li No Thiaj Yog Kev Txi

Video: Ua Li No Thiaj Yog Kev Txi

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Ua Li No Thiaj Yog Kev Txi
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Anonim

Kev fij peb tus kheej hauv peb thaj av tsis yog ntau dua li kev sib sau ua ke cov neeg peb hlub thiab noj nqaij qab qab zoo noj. Tau ntau txhiab xyoo, muaj neeg ib txwm tau muab txoj kev cai xyeem tsiaj theej txhoj los thov ib yam dab tsi ntawm Vajtswv los yog lwm lub zog siab dua.

Kev fij tsis yog qhov tsis zoo txais los ntawm lub tsev teev ntuj Orthodox vim hais tias kev txi yog txoj kev cai pagan. Txawm hais tias nws tsis lees paub tua tsiaj thiab tua tsiaj tua nyob rau hauv qhov kev txiav txim zoo no, cov pov thawj txaus siab pabcuam kev noj qab haus huv thiab fij cov zaub mov npaj rau kev txi.

Txawm nyob hauv Orthodox Church los tseem muaj lub npe hu ua ib qho kev faus qhuav lossis kev txi uas tsis muaj ntshav, thiab hloov tus tsiaj uas txi, cov neeg nqa roj, hmoov nplej, ib fwj cawv liab, phuam da dej, thiab phuam rau pawg ntseeg.

Yog tias koj lossis tus neeg koj hlub tau ntsib cov xwm txheej hnyav, kev puas ntsoog loj, kev ua haujlwm lossis lwm yam uas tau coj koj mus rau hauv lub qhov tuag, ces koj yuav tsum xav paub seb yuav ua li cas thiaj ua kev txi.

Tsis muaj cov kev cai meej meej rau kev ua kev txi thiab cov kab lig kev cai hauv ntau qhov chaw ntawm Bulgaria txawv.

Kurban Sharan
Kurban Sharan

Yees duab: Nevena Blazheva Ivanova

Ib qho kev fij yeem tuaj yeem ua rau hnub uas lub khaum ua rau lossis ntawm ib qho ntawm cov hnub so Orthodox uas ze rau hnub ntawd. Muaj kev xaiv los xaiv cov neeg dawb huv, tus tiv thaiv tsev neeg lossis txoj haujlwm thiab hu rau kev fij ntawm nws hnub so.

Yog tias cov ntshav txi, cov tsiaj tshwj xeeb yog xaiv, uas tuaj yeem yog cov menyuam yaj, menyuam nyuj, yaj lossis lwm tus. Txoj kev cai txwv tsis pub xaiv cov tsiaj uas khawb hauv av, xws li qaib, tus lau qaib, tus poj qaib, lossis cov tsis huv - nees, nees luav, thiab npua.

Tab sis nyob rau ntau qhov chaw hauv peb lub tebchaws nws raug tso cai los ua kev txi los ntawm nqaij qaib, txawm tias los ntawm ntses, thiab ntses yuav tsum nrog nplai. Thaum ua noj tus tsiaj rau kev txi, nws yog qhov zoo dua los npaj nws kom thoob, ua ke nrog nrog lub taub hau.

Ib qho kev nyiam tshaj plaws rau kev txi yog cov carp, tuaj yeem npaj nrog ntau yam ntsaws. Koj tuaj yeem nrhiav ib daim ntawv qhia uas twb sim lawm thiab sim rau kev txu carp nrog peb, thiab koj yuav tsum nco ntsoov tias cov pob txha ntawm cov nqaij ntses faus tsis tau muab pov tseg, tab sis yuav tsum tau khaws cia thiab tom qab ntawd faus rau hauv av hauv qhov chaw uas tsis muaj ib tus ntaiv.

Hauv cov zos nws muaj peev xwm ci nqaij tsiaj rau kev txi tag nrho, tab sis nyob hauv nroog cov chaw no qhov kev coj ua tsis yooj yim, yog li lub nroog cov tswv nroog npaj lwm yam kev txi.

Yog hais tias kev tua tsiaj txi yog cov yaj, tom qab ntawd yuav tsum npaj kom muaj ib tug yaj los txi, thiab yog tias koj tau txiav txim siab tua tsiaj fij lossis ib qho ntsia hlau loj, ces koj muab tus menyuam yaj fij lossis tua fij, lossis ua lub thaj.

Cov kev txi no yuav tsum tsis txhob yuam kev nrog lub qub ua nqaij fij kua zaub, uas feem ntau yog npaj nrog ntau cov khoom ntau dua li lawv.

Suav Yaj Ua Txhaum
Suav Yaj Ua Txhaum

Yees duab: Yordanka Taseva

Txog kev npaj yaj yaj fij koj xav tau 1.5 kg ntawm mutton nrog pob txha, 200 g ntawm dos, nplooj tsawb, dub kua txob thiab allspice, nrog rau ntsev kom saj.

Lub mutton yog txiav rau hauv cov ntawv loj thiab ua kom ntev li tsawg kawg 4 teev hauv dej txias. Tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub qhov cub, boil, froth zoo thiab ua noj dhau li hluav taws kub tsawg kawg li 1 teev.

Ntxiv cov txuj lom thiab sib xyaw tws dos thiab ua noj ntxiv rau 25 feeb. Tshem tawm, nphoo nrog cov mint tshiab yog tias xav tau thiab faib rau kev noj qab haus huv. Cov nqaij no tsis tau muab faus kom huv ua ntej hauv lub tsev teev ntuj, nws ua siav thiab tom qab ntawd, ib feem ntawm kev fij yog coj mus fij rau tus pov thawj.

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