Mev Ua Zaub Mov Noj: Ua Kab Lis Kev Cai Thiab Xim

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Mexico - lub teb chaws muaj kev nplua nuj ntau, ua tiav nrog ntau yam txiv hmab txiv ntoo. Txiv nkhaus taw, cocoa, txiv laum huab xeeb, txiv puv luj, txhuv, pob kws, avocado, kas fes, nplej, kua txob, cacti thiab agave - cov npe ntev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas tau sau thiab siv los ntawm cov pab pawg neeg thaum ub nyob rau hauv thaj av Mev - Aztecs thiab Toltecs.

Cov neeg Mev "tag nrho iav" tau muab lub ntiaj teb qub rau kev coj noj coj ua yam tsis muaj kev noj haus uas tsis tshua zoo nkauj niaj hnub no, tsis tas li cov chav ua noj khoom txom ncauj tshaj plaws hauv chav ua noj. Cov khoom lag luam Mev niaj hnub muaj nws cov hauv paus rau ntau dua peb caug xyoo thiab tseem tuav ntau yam qab zais ntshis. Nrog txoj kev loj hlob ntawm kev ua liaj ua teb, taub dag, kua txob, qos yaj ywm, pob kws thiab txiv lws suav tau tshwm sim ntawm lub rooj.

Cov nplej thiab cocoa tseem muaj txiaj ntsig zoo heev rau kev lag luam ntawm cov neeg hauv Tebchaws Asmeskas. Cov neeg nyob ntawm thaj chaw suab puam npaj cov tais cactus hu ua "Nopal". Mexico kuj yog lub tsev nyob rau ntau hom tsiaj sib tw ua liaj ua teb. Dej tshiab thiab lub hiav txwv kuj yog cov zaub mov zoo rau cov neeg hauv zos. Cov nplua nuj ntes cov qav, cov cw, cov ntses, cov vaub kib thiab cov menyuam yaus coj cov xim ntxiv rau cov lus hauv zos.

Nws tsis ncaj ncees lawm yog xav tias txhua hom tais diav Mev yog ntsim dhau. Hauv Mexican cov kab lis kev cai ua noj muaj ib qho kev cai tsim - nrhiav qhov tseem ceeb ntawm txhua cov khoom kom ua tiav kev sib haum xeeb nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm cov tsw qab. Cov tsw zoo thiab tsw zoo ntxiv rau cov zaub mov tsuas hais txog qhov tshwj xeeb ntawm qhov khoom.

Los ntawm txoj kev, tsis yog txhua lub tais uas cov kua txob kub ntxiv yog lub cim ntawm Mexican cov zaub mov. Tom qab kev tswj hwm kev noj nyob hauv Spanish, uas nqa nrog nws cov nplej, kab tsib, taum pauv, taum pauv, dos, zaub txhwb, beets, qee hom tsiaj hauv tsev (npua, nyuj, yaj), cov zaub mov hauv zos pib hloov zuj zus, ua ntau haiv neeg. Cocoa yog twb tau nrog mis thiab qab zib thiab tau txais kev pab nrog sumptuous uas muaj ntxhiab npuas nyob rau hauv lub khob plooj.

Sij hawm dhau los, Mev cov zaub mov tau nplua nuj ntau thiab ntau dua los ntawm kev xa khoom los ntawm lwm lub teb chaws - mov coj los ntawm Suav teb, uas yog siv rau kev ua noj ceev, yog ib qho tseem ceeb ntawm cov zaub mov hauv Mexico thiab tam sim no feem ntau cov tais diav Mexican yog tau txais kev pab ntawm rooj nrog mov garnish.

Cov Fab Kis qhib cov khw noj mov nrog cheese, caw, liqueurs, cov khoom qab qab thiab cov ncuav qab zib, cov neeg German tau ua cov thawj kas fes ua kasfes thiab coj cov neeg Mev ua npias German dua li hauv zos thiab txoj kev tshiab ntawm kev ua nqaij npuas noj.

Nrog rau tebchaws Askiv, Tebchaws Mexico tsim tus cwj pwm - haus dej tshuaj yej thiab ua nqaij nyuj noj nqaij. Ua tsaug rau kev sib xyaw ntawm txhua yam kev coj noj coj ua, niaj hnub no cov zaub mov noj Mexican yog ib qho ntawm cov xim tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb.