Cov Khawv Koob Samardala Txo Qis Ntau Ntawm Cov Roj (cholesterol) Phem

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Anonim

Samardala yog tshuaj ntsuab tsoos Bulgarian uas neeg feem coob paub siv los pleev xim rau xim. Nws yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv qhov tshwj xeeb aroma ntawm ntau tus neeg nyiam cov txuj lom.

Samardala feem ntau nyob hauv Balkans, txawm hais tias nws paub hauv qee lub tebchaws hauv Asia. Nws hom nyob rau hauv qhov yog tsis yog thiaj li paub zoo. Nws muaj peb-zaj lus qia, los ntawm qhov zoo nkauj lub tswb nrov loj hlob nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav.

Lub saj ntawm tseem ceeb thiab ntxhiab samardala yog muaj zog, iab thiab ntsim, tshwj xeeb tshaj yog thaum cog yog cov tshiab thiab ntau tshaj li nco txog ntawm horseradish. Nws yog me ntsis paub qhov tseeb tias cov nroj tsuag tau suav nrog hauv cov npe ntawm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig ntawm Cov Kev Cai Nroj Tsuag Tshuaj. Muaj ib qho laj thawj zoo heev rau qhov no.

Cov nroj tsuag uas muaj ntxhiab muaj cov roj ntsha tseem ceeb, sterols, tannins thiab flavonoids, uas ua ke nrog muaj lub zog tiv thaiv zoo. Lawv ua haujlwm cov kev xav tsis meej nrog lub cev tiv thaiv, txhawb nws mus ua haujlwm ntawm qhov puv ntoob. Samardala raug pom zoo rau kev tiv thaiv cov kab mob plawv thiab ntshav siab.

Vim nws cov khoom pov thawj tau cuam tshuam rau txoj kev loj hlob ntawm kev mob qog noj ntshav, nws yog qhov tseem pom zoo rau kev tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav, thiab tam sim no ntawm nws cov hauv paus hauv kev tshawb fawb tau sim los tiv thaiv tus kab mob phem.

Samardal txuj lom
Samardal txuj lom

Ua pov thawj kom tau txais cov khoom ntiag tug zoo tshaj plaws ntawm cov nroj tsuag yog nws cov peev xwm ceev nrooj thiab tshem tawm cov roj (cholesterol) phem. Samardala tsub kom qab los noj mov thiab pab kev zom zaub mov. Ntxiv rau, cov txuj lom yuav txo cov ntshav siab.

Samardala tshuaj yej tseem pab nrog mob plab thiab cem quav, yog siv tau zoo rau kev kho mob hnoos thiab mob khaub thuas. Lwm qhov zoo ntawm cov nroj tsuag tseem ceeb yog tias nws ntxuav lub raum thiab zais zis, vim nws muaj cov nyhuv diuretic.

Hauv Bulgaria, cov samardala tuaj yeem pom cov tsiaj qus nyob rau sab hnub tuaj ntawm Balkan Toj siab, Sliven, Stara Zagora thiab Strandzha.

Nyob rau sab qaum teb sab hnub poob ntawm lub tebchaws nws tau txiav txim siab yog ib hom ntawm cov tsiaj qus dos, uas yog vim nws lub npe hauv zos - cov dev dos. Nyob rau sab qab teb thiab qab teb hnub poob Bulgaria nws paub tias yog shearer. Raws li cov txuj lom, samardala yog tau qhuav hauv av thiab cov av, sib xyaw nrog ntsev.

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