Cov Tais Twg Tuaj Yeem Peb Saj Nrog Samardala?

Cov txheej txheem:

Video: Cov Tais Twg Tuaj Yeem Peb Saj Nrog Samardala?

Video: Cov Tais Twg Tuaj Yeem Peb Saj Nrog Samardala?
Video: Tswv Yexus lub neej thaum pib txug thaum xaus 2024, Cuaj hlis
Cov Tais Twg Tuaj Yeem Peb Saj Nrog Samardala?
Cov Tais Twg Tuaj Yeem Peb Saj Nrog Samardala?
Anonim

Cov neeg feem ntau nyiam cov samardala rau cov qij lossis cov dos thiab tsis muaj qhov yuam kev - cov nroj tsuag yog qhov sib ze ntawm ob lub qij thiab cov dos, tab sis cov nplooj hauv ntu ntu muaj cov duab ntawm lub hnub qub nrog peb lub ntsag.

Lub npe ntawm samardala txhais los ntawm lus Greek txhais tau tias "qij nectar", thiab hauv lus Askiv - zib ntab qej - zib mu qej. Cov txuj lom tau pom nyob hauv Romania, Moldova, lub hiav txwv Crimean, Caucasus thiab Qaib Cov Txwv, tab sis hauv Bulgaria nws loj hlob nyob rau sab hnub tuaj ntawm lub teb chaws. Hauv thaj tsam ntawm Sliven, Kazanlak, Stara thiab Nova Zagora nws tau zus thiab siv txhua hnub.

Txhuas samardala muaj iab tiam sis nthuav saj. Nws yog ntau dua thaum tov nrog ntsev. Nws tau npaj raws li hauv qab no - cov nplooj ntawm cov txuj lom tau sab laug kom qhuav rau ib hnub, tom qab ntawd av rau ib lub sam thiaj thiab tov nrog ntsev.

Moussaka nrog samardala
Moussaka nrog samardala

Kis thiab tawm mus rau qhov chaw qhuav hauv qhov chaw tsaus kom tsis txhob tau txais cov xim tsis hnov tsw xim av. Tus neeg twg uas tau npaj cov dej sib xyaw no paub tias cov txheej txheem koom nrog ntau quaj, muaj zog ntau dua li ntawm cov dos.

Fresh samardala nplooj tuaj yeem siv rau tsw qab yuav luag txhua cov zaub nyoos nrog txiv lws suav thiab dib, thiab cov qab ntsev sib xyaw - rau cov tais diav nrog cov qos yaj ywm, qe, tshij lossis yaj.

Txawm li cas los xij, ceev faj nrog tus nqi koj ntxiv, vim tias ib feem tseem ceeb ntawm cov txuj lom yog ntsev. Yog li ntawd, ua koj season koj cov tais nrog samardala, nco ntsoov tias yuav txo tau cov ntsev kom raws li cov qhia hauv cov tais diav.

Cov txuj lom tuaj yeem siv rau hauv cov ntawv qhia nplej zom. Peb yuav muab cov khoom qab zib rau koj rau tsw qab.

Samardala khob cij
Samardala khob cij

Samardal qhob cij nrog cov dos loj

Cov khoom tsim nyog: 400 grams hmoov dawb, 5 grams ntawm cov poov xab qhuav, 100 millilitres mis, 150 millilitres ntawm dej, 10 grams ntawm cov hauv paus dos, txiv roj roj, ntsev thiab suab thaj thiab muaj tseeb… samardala!

Txhawm rau npaj lub khob noom cookie, ua ntej yaj cov poov xab hauv cov mis preheated. Ntxiv ib nrab khob hmoov thiab qab zib. Do kom zoo kom txog thaum uas muab tshuaj tuab muab. Sau lub khob noom cookie kom sawv. Thaum nws npaj tau, ntxiv nws rau lwm yam khoom - hmoov nplej, dej, txiv roj roj, ntsev, samardala thiab cov hauv paus dos thiab pib zuaj.

Tus nqi ntawm samardala yog rau koj tus nyiam, yog tias koj nyiam qhov txuj lom no, koj tuaj yeem tso ntau. Knead kom txog thaum lub khob noom cookie yog elastic thiab muag muag. Cia nws sawv.

Tom qab ua ob npaug rau qhov loj me, yob nws nyias rau ntawm ib qho qab npib. Dov nws thiab txiav nws mus rau hauv tus neeg loaves. Teem lawv hauv cov lauj kaub roj lossis ntawm cov ntawv hauv chav ua noj.

Tshaj tawm cov roj txiv roj me ntsis rau ntawm cov loaves thiab cia lawv sawv ib zaug ntxiv. Tso lawv rau ci hauv qhov cub preheated ntawm 180 degrees rau li 20 feeb. Thaum lawv tseem kub kub, roj nrog lawv nrog roj thiab npog nrog phuam.

Pom zoo: