Tau Ntawm Peas Ua Hauj Lwm Cov Kev Xav Nrog Noj Qab Haus Huv

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Anonim

Peas yog ib qho ntawm cov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Nws tau raug paub rau noob neej txij li puag thaum ub los. Nws tau tsim muaj tias nws cov qoob loo rau cov zaub mov pib ntau dua 20 xyoo dhau los. Nws lub hauv paus chiv keeb yog Indochina, Transcaucasia thiab Ethiopia. Peas tau tuav hauv qhov kev hwm siab hauv Sparta, Athens, Tuam Tshoj thiab Lub tebchaws Roman.

Hauv Tebchaws Europe, tsuas yog suav dhau ntawm tim Nkij teb chaws puag thaum ub, cov noob taum tau paub txij thaum xyoo pua yim. Nws thiaj li raug siv los rau noj. Nws tsis yog kom txog rau thaum xyoo pua 13 nws pib pib noj. Muaj ntau dua ib txhiab hom peas, thiab qhov sib txawv ntawm lawv feem ntau yog nyob hauv taum pauv thiab pods. Hauv Bulgaria, ntsuab thiab lub vaj taum mog tsuas yog tau haus.

Qhov tshwj xeeb nrov ntawm cov legume no vim yog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau. Cov taum me me muaj cov vitamins ntau - C, B1, B2, B5, B9 thiab K1. Tsis pub siv tsawg dua yog cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov, hlau, calcium, phosphorus, magnesium, manganese, tooj liab, fiber ntau thiab cov vitamins siab tshaj plaws.

Nrog tsuas yog ib puas thiab tsib caug gram ntawm cov taum pauv, lub cev tau txais cov txiaj ntsig tsim nyog ntawm cov rog thiab carbohydrates rau hnub. Ntawm cov legumes, taum mog muaj cov ntsiab lus protein ntau tshaj plaws. Yog vim li cas nws thiaj li pom zoo nyob rau hauv cov protein ntau cov pluas noj ntawm bodybuilders.

Peas yuav tsum tau noj tsawg kawg ib zaug ib lub lim tiam, cov kws txawj qhia, vim tias muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv nws xav tau los ntawm lub cev. Vitamin C nce tsis kam thiab txhawb nqa kev tsim cov ntaub so ntswg sib txuas.

Peas nrog butter
Peas nrog butter

Hlau muaj kev txuam nrog kev tsim cov qe ntshav hauv ntshav, qhov tsis muaj peev xwm tuaj yeem ua rau tsis muaj zog tiv thaiv kab mob, ua kom ntshav khov thiab qaug zog. Vitamin K1, uas yog ib tug ua kom zoo ntawm cov tshuaj hormone osteocalcin, lub luag haujlwm tseem ceeb heev. Qhov cov tshuaj no tswj txoj kev ua cov metabolism, insulin receptors, ntshav qab zib thiab cov rog rog.

Thaum tsis muaj cov vitamin K1, cov pob txha mineralization hauv tib neeg lub cev tau cuam tshuam, uas ua rau qee qhov kev puas tsuaj. Ntawm qhov tod tes, cov vitamin tswj cov ntshav qab zib thiab nres cov tsos mob ntawm txha.

Kev noj cov taum mog pab txhawm rau txhim kho cov protein sib npaug. Nws muaj protein ntau, uas yooj yim rau kev zom dua li nqaij.

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