2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Smilyan taum nyob ntawm ob peb yam zaub mov hauv Bulgarian muaj kev tiv thaiv los ntawm ib hom tshuaj patent. Nws yog loj hauv thaj chaw ntawm thaj av Arda sab sauv, qhov twg nws zoo dua li lub noob taum.
Qhov no hom tsoos Bulgarian tau muab coj los ua ntau dua 250 xyoo nyob hauv thaj av ntawd. Dab tsi yog qhov tseeb yog tias nws tsis muab cov txiaj ntsig tau tshwm sim nyob rau lwm qhov.
Cov kws tshwj xeeb piav qhia qhov no nrog rau cov thooj av tshwj xeeb, av noo thiab dej tsis zoo hauv thaj chaw ntawm lub zos ntawm Smilyan. Smilyan taum yog nyiam ob leeg hauv tsev thiab txawv teb chaws. Txhua xyoo, cov cheeb tsam raws Arda Dej ua ntau dua 30 tons ntawm Smilyan taum. Nws tiav los ntawm txhais tes thiab fertilized nrog ntuj tso quav.
Los ntawm kev xav, Smilyan taum feem ntau siv hauv Rhodope cuisine. Ntxiv nrog rau cov kua zaub taum, nws yog siv los ua sarmi thiab cov kua txob, cov nqaij me, cov khoom noj taub dag nrog taum, cov ncuav qab zib nrog taum, trahana nrog nqaij nyug thiab pob kws thiab ntau ntxiv. Ib qho ntxiv, Smilyan taum yog zoo meej rau qhob cijCov. Nov yog li cas:
Ci Smilyan taum
Cov khoom tsim nyog: 500 g hau Smilyan taum, ntsev, dill, roj, hmoov, vinegar.
Txoj kev npaj: Cov taum yog drained thiab qhuav me ntsis. Tom qab ntawd txhua taum yog ua tib zoo yob hauv cov hmoov nplej thiab muab pov hauv cov roj kub. Fry kom txog thaum Golden. Lub khob cij Smilyan taum yog pab txias. Lub caij nrog vinegar, roj, ntsev thiab dill.
Yees duab: Vanya Velichkova
Ntawm no yog lwm qhov txoj kev mus rau mov Smilyan taum:
Cov khoom tsim nyog: 200 g Smilyan taum, 2 qe, 1 tbsp. taub dag hmoov, breadcrumbs, 4 tbsp. roj, ntsev
Txoj kev npaj: Rhaub cov taum kom txog thaum muag muag. Ntws thiab ntxuav nrog dej txias. Yeej qe nrog ntsev. Ntxiv cov taub thiab noob hnav, nrog rau lub breadcrumbs.
Do kom txog thaum uas cov tuab sib tov tau. Dov txhua lub taum hauv nws thiab kib hauv cov roj kub kom txog thaum Golden. Lub khob cij breaded raug muab tshem tawm nrog ib daim me me ntawm daim roj.
Shredded zaub xas lav nplooj, zaub xas lav los yog zaub ntsuab spinach muab tso rau ntawm cov phiaj. Cov taum yog teem rau lawv. Ua kub.
Pom zoo:
Ncuav Thiab Ncuav Pastries Ua Rau Neeg Ruam Ntawm Peb
Cov ncuav qab zib qab tsis muaj lub zog zoo ntawm lub duav, tab sis raws li txoj kev tshawb no tsis ntev los no, cov ncuav mog qab zib thiab cov khoom qab zib tseem ua rau peb lub cim xeeb puas lawm. Cov kws tshawb fawb hais tias cov rog uas lawv muaj yog qhov cuam tshuam tsis zoo rau tib neeg lub cim xeeb.
Cia Qhuav Peb Cov Taum Ntsuab
Cov zaub qhuav yog ib hom khoom muag canning. Nws yog kev tshem tawm ntawm cov dej noo los ntawm nws, los ntawm cua sov los ntawm lub hnub tshav kub los yog cov artificially hauv ncu (ncu). Cov khoom lag luam npaj rau kev ziab yuav tsum muaj kwv yees li qhov loj me kom tsis txhob ziab tawm qee qhov thiab tawm ntawm noo hauv lwm tus.
Vim Li Ntawd Peb Thiaj Npaj Lub Ncuav Noj Peb Caug Kom Tau Noj Peb Caug Txhua Xyoo Tshiab
Tsis hais txog kev coj ua thiab kev coj noj coj ua ntawm txawv teb chaws, rau txhua tus Xyoo Tshiab feem ntau npaj puag ncig loaf rau lub rooj. Qhov no suav nrog cov Neeg Bulgarians, uas ua txhaum lub ncuav qab zib sai sai thaum peb zaum ntawm lub rooj.
Cia Thiab Ntim Tau Ntawm Cov Noob Taum, Taum Thiab Lentils
Taum taum thiab lentils Cov taum pauv thiab lentils tuaj yeem muab cia rau qhov chaw txias thiab tsaus ntuj hauv lub thawv kaw. Ua li no koj yuav khaws cov khoom ua tiav tuaj yeem kwv yees li ib xyoos. Yog tias koj xav khaws cov lentils thiab taum siav, lawv yuav tsum tau npaj ua ntej.
Cia Peb Ua Ncuav Qab Zib Napoleon Ncuav Mog Qab Zib
Koj tuaj yeem xav tsis thoob rau cov neeg koj hlub los ntawm kev npaj lub ncuav mog qab zib Napoleon sai sai thiab hauv txoj kev tub nkeeg uas tshem tawm ntawm cov zoo nkauj ntawm cov tawv nqaij nyias nyias. Rau lub hauv paus ntawm lub ncuav mog qab zib koj yuav xav tau ib nrab ib kilo ntawm puff pastry npaj-ua.
