2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Einkorn yog tsob ntoo muaj txiaj ntsig zoo heev ntawm tsob ntoo. Nws tau siv ua khoom noj los ntawm peb cov poj koob yawm txwv thaum ub, uas nyiam nws rau cov nplej.
Qhov sib txawv ntawm sau yov thiab hom nplej niaj hnub no tsawg. Einkorn muaj cov qauv caj ces yooj yim uas muaj 14 chromosomes. Hauv kev sib piv, cov nplej niaj hnub muaj 42 chromosomes. Piv rau hom qoob loo niaj hnub no, ntxhib einkorn muaj ob zaug cov ntsiab lus ntawm Vitamin A, muaj 4 zaug ntau dua beta-carotene, 4 zaug ntau dua lutein thiab 5 zaug riboflavin.
Ntxiv rau cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov, einkorn yog muag heev thiab yooj yim rau nqus. Impresses nrog nws enviable saj.
Cov zaub mov zoo tshaj plaws ntawm pharaohs tseem nyiam niaj hnub no, tshwj xeeb los ntawm cov kiv cua ntawm cov zaub mov noj qab nyob zoo thiab tsawg-calories. Koj tuaj yeem pib nrog einkorn thaum sawv ntxov. Nws yog cov noj tshais zoo meej sau yov nrog kua mis nyeem qaub thiab zib ntab. Ntxiv nrog rau kev qab qab, kev noj tshais no yuav muab cov protein thiab tshuaj tua kab mob rau koj ib hnub nkaus.
Einkorn nrog cov kua mis nyeem qaub thiab zib ntab
Cov khoom tsim nyog:
1 khob ib leeg-lis ib leeg sau yov, ½ thoob ntawm yogurt, 1 tbsp. hauv tsev zib ntab
Txoj kev npaj:
Einkorn yog ntxuav zoo thiab hnia. Los ntawm nag hmo, soak hauv yogurt thiab tawm hauv tub yees. Thaum koj coj nws tawm rau kev noj, ntxiv zib ntab rau nws.
Nov yog qhov koj tuaj yeem npaj qhov noj qab nyob zoo sau yov rau noj hauv cov khoom noj su thiab yav tsaus ntuj.
Einkorn kua zaub
Cov khoom tsim nyog:
2/3 khob einkorn, 1 dos, 3 me me kua txob, ib pawg ntawm cov zaub txhwb qaib, 3 carrots, mint (6 nplooj tshiab / 2 pinches tau qhuav), 2 txiv lws suav, 3 tbsp. txiv roj roj, ntsev
Txoj kev npaj:
Txiav cov hauv paus rau hauv cov loj, cov carrots rau hauv cov voj voog, tev thiab txiav cov kua txob rau hauv cov loj loj, muab cov nplais ntawm cov zaub txhwb nyoos thiab tso rau hauv ib qho chaw saud. Ntxiv ntsev thiab txiv roj roj. Koj pub lawv rhaub.
Thaum qhov no tshwm sim, ntxiv einkorn thiab finely tws mint nplooj (yog tias siv qhuav, zom nws). Nqa mus rau ib qho simmer kom txog thaum einkorn softens. Tom qab ntawd ntxiv grated txiv lws suav thiab tawm mus ua noj. Tam sim ntawd tom qab tshem tawm los ntawm tshav kub, lub kua zaub yog sprinkled nrog finely tws parsley nplooj. Ua rau qhov kub lossis txias txias - raws li qhov xav tau.
Noj qab haus huv zaub mov nrog einkorn
Cov khoom tsim nyog:
2 tsp npaj ua ntej sau yov, 1 dos nruab nrab, 1 txiv lws suav, 1/2 pawg zaub txhwb qaib, 1 qe, 2 tbsp txiv roj roj, 1/2 tbsp ntsev
Txoj kev npaj:
Sov lub txiv roj roj thiab sauté lub coarsely tws dos thiab finely tws parsley stalks. Thaum qhov no tshwm sim, ncuav cov kua txiv lws suav thiab hau einkorn rau hauv lub tais. Ntxiv ntsev thiab simmer, nplawm tas li. Thaum ua tiav, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv qe zoo-nrua ntaus. Cov sib xyaw yog tau khov kho thiab muab faib rau ntawm ib lub phaj. Cov zaub mov yog muab tam sim ntawd thiab noj sov.
Tau ntawm sau yov yog pom zoo los ntawm Peter Deunov. Nws tau muab cov khoom noj rau lub cev thiab sab ntsuj plig kom huv.
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