Evolution Ntawm Lub Khoom Qab Zib

Cov txheej txheem:

Video: Evolution Ntawm Lub Khoom Qab Zib

Video: Evolution Ntawm Lub Khoom Qab Zib
Video: Tham Kev Daws Ua Plaub Ua Ntug Txog Looj mem (Tham Kev HLoov Pauv Loojmem Txiav Roob) 01-11-2021 2024, Kaum ib hlis
Evolution Ntawm Lub Khoom Qab Zib
Evolution Ntawm Lub Khoom Qab Zib
Anonim

Los ntawm cov khoom qab zib yooj yooj yim tshaj plaws mus rau qhov muaj kuab zoo nkauj brulee lossis tiramisu, feem ntau peb nyiam qhov qab thiab qhov xav tias cov qab zib qab zib muab rau peb. Peb txhua tus muaj qhov nws nyiam, tab sis tus thawj coj hauv qeb duas ntawm cov hluas thiab laus rau cov khoom qab zib nrov tshaj plaws yog lub ncuav mog qab zib.

Ib lub npe nrov hais tias Tsis muaj mov noj, noj pasta. Tam sim no, muaj ntau txhiab daim ntawv qhia ua ncuav qab thiab qab, tab sis mas peb txhua tus yuav tsum noj ncuav mog qab zib ib zaug ntxiv. Thaum sawv ntxov - kas fes muaj ntxhiab, ib qho khoom qab zib - cinnamon aroma, qee qhov raisins rau finesse, chocolate thiab ob lub suab thaj ntawm qab zib - kev zais zoo tsim nyog ntawm Milan.

Nyob rau yav tav su lossis tom qab noj hmo, lub ncuav mog qab zib ua tiav rau txhua pluas noj. Nws yog lub hauv paus hauv peb cov kev ua koob tsheej thiab hnub so thiab peb tsis tuaj yeem xav pom lub sijhawm uas tsis muaj nws - hnub yug, kev txuam nrog, kab tshoob kev kos. Nws yog qhov nyuaj rau lub npe rau lub sijhawm uas cov khoom noj qab zib tsis haum.

Thiab tsis muaj dab tsi yooj yim dua li ncuav mog qab zib hauv tsev - me ntsis lub sijhawm, kev hlub ntau thiab ua tib zoo xaiv cov khoom xyaw.

Cov ncuav khoom qab zib nrov heev uas koj tuaj yeem pom lawv yuav luag nyob txhua qhov chaw - los ntawm kev npaj ua ncuav qab zib, npaj ncuav-qab, thiab txawm tias npaj tiav hauv dej khov nab kuab. Cov ncuav tau muag thoob plaws lub nroog hauv cov khw noj mov, tsev noj mov, cafes thiab txawm tias chaw muag roj.

Thaum chiv keeb yog lub ncuav mog qab zib

Koj puas tau xav tias vim li cas cov ncuav mog qab zib hloov? Qee tus xav tias nws muaj qee yam ua nrog nws cov neeg ua ntej, thaum nws ntsia zoo li lub ncuav. Muaj txawm tias lub ntsiab lus hais tias nws ci rau ntawm lub pob zeb kub hauv qab lub hnub kub kub.

Cov qauv no ntawm cov khoom qab zib niaj hnub no tau ntseeg tias tau ua thawj zaug nyob rau lub sijhawm kawg ntawm Pob Zeb Hnub Nyoog, thiab cov neeg foob tau ua pov thawj raws li cov pov thawj los ntawm cov kws tshawb xyuas khoom qub los ntawm qhov seem ntawm Neolithic kev cog lus.

Cov ncuav mog qab zib rau cov ua noj
Cov ncuav mog qab zib rau cov ua noj

Tom qab ntawd, cov neeg Iyiv thaum ub tau tsim cov ncu uas tau siv ntau txoj hauv kev ci. Cov neeg Greek tawm cov khoom qab zib hu ua plakous (lub ntsiab lus tiaj tus), uas feem ntau yog cov sib xyaw ua ke ntawm cov txiv ntoo thiab zib ntab.

Hauv cov caij nyoog Roman, txhua yam tiag pib qhia cov cim ua noj - lossis ci, thiaj li hais lus. Roman SATURA yog cov ncuav hnyav nrog cov khoom xyaw xws li barley, raisins, txiv ntoo thuv, noob pomegranate thiab kua txiv qab zib.

Lwm cov ncuav mog qab zib nrov ntawm lub sijhawm yog libum, tus poj koob yawm txwv ntawm hnub no lub ntsej muag cheesecake, uas tau siv los ua kev txi rau cov vajtswv (Jupiter thaj tsis suav cov calories). Hauv xyoo dhau los ntawm Roman teb chaws, cov khoom xyaw xws li butter, qab zib, qe, txuj lom thiab qab zib pib ntxiv rau cov khoom qab zib.

Qhov hloov zuj zus ntawm cov ncuav mog qab zib txuas ntxiv thaum lub Renaissance, thaum cov neeg Italians qhia hom ncuav mog qab zib. Cov neeg sau keeb kwm khoom noj ntseeg hais tias cov no yog thawj cov khoom qab zib biscuit, txawm hais tias cov khaub noom crunchy no tej zaum zoo li khoom qab zib ntau dua li ncuav mog qab zib.

Nyob nruab nrab ntawm xyoo pua 18th, puag ncig ci tais pib siv tau rau ci, zoo li niaj hnub no cov qauv ci.

Nyob nruab nrab ntawm xyoo pua puv 19, ncuav mog qab zib twb tau coj nws txoj cai chaw ntawm cov khoom qab zib. Xyoo dhau los, ntau cov khoom xyaw, ntau txoj hau kev thiab dab tsi los yog tsis tau sim. Cov ncu tau hloov kho tshiab, khoom siv tshiab, cov khoom siv dag neeg, ua pwm, thiab lwm yam.

Tab sis ib qho tsis tau pauv mus ntau pua xyoo - neeg txoj kev hlub rau ncuav mog qab zib.

Nrog cov khoom qab zib muaj ntau tus hlub, koj V. Velichkova:)

Pom zoo: