2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Muaj tsis muaj Bulgarian uas tsis nyiam lub tsev tsoos lyutenitsa tsoos. Txhua tus niam tsev muaj nws daim ntawv qhia rau nws qhov kev npaj, uas yog dhau ib tiam dhau ib tiam. Cov zaub mov txawv yog zoo sib xws, tab sis tseem txawv ntawm qhov. Ntawm no peb tau sau peb qhov tseem ceeb tshaj plaws ua kom tau ua thawj-chav lyutenitsa rau lub caij ntuj sov no.
Lutenitsa nrog cov kua txob liab
Cov khoom tsim nyog: 3 kg kua txob liab, 2 kg thiab txiv lws suav ib nrab, 2 kg carrots, 2 tbsp. ntsev, 1 tsp. av kua txob dub, 200 ml ntawm roj
Txoj kev npaj: Cov kua txob no yuav ci. Zuaj cov tawv ntoo, muab plhov qhov cub thiab zuaj kom ua kua. Boil cov carrots kom txog thaum muag muag. Cov kua txob, zaub ntug hauv paus thiab txiv lws suav yog av sib xyaw thiab tov. Lub caij nrog cov kua txob dub thiab ntsev.
Sov cov roj heev maj mam nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ncuav tshaj cov zaub sib tov. Thaum cov sib xyaw sib xyaw, muab faib rau hauv rhawv zeb, uas muab rhaub rau li 20 feeb.
Lutenitsa nrog aubergines
Cov khoom tsim nyog: 2 kg ntawm eggplant, 4 kg ntawm txiv lws suav, 4 kg ntawm liab kua txob, 1 kg ntawm carrots, 120 ml ntawm roj, ib nrab pawg ntawm parsley, 100 g suab thaj, 4 tsp. sol
Txoj kev npaj: Txiv lws suav yog av. Ci aubergines hauv qhov cub, tev lawv thiab cia kom txias. Cov kua txob yog ci thiab tev. Lawv tau ntxuav ntawm cov noob thiab cov qia. Boil cov carrots kom txog thaum muag muag. Cov kab taum, kua txob thiab zaub ntug hauv av thiab ntxiv rau txiv lws suav. Tso rau hauv qhov cub. Sai li qhov kev sib xyaw pib rau npuas, ntxiv cov roj.
Ua noj lub lyutenitsa tshaj qhov kub kom txog thaum nws tuab. Ntxiv ntsev thiab suab thaj. Thaum kawg, ntxiv cov finely tws parsley. Qhov tshwm sim yog sib xyaw kom zoo thiab muab faib rau hauv lub thawv qhuav thiab huv. Sterilize rau 15 feeb.
Lutenitsa nrog kua txob ntsuab
Cov khoom tsim nyog: 4 kg kua txob liab, 3 kg txiv lws suav, 1 kg kua txob ntsuab, 200 ml roj, 2 tbsp. sol
Txoj kev npaj: Cov kua txob tau ci, tev thiab ntxuav ntawm cov noob thiab cov qia. Roast cov txiv lws suav. Cov kua txob thiab txiv lws suav yog tawg zoo thiab muab tso rau hauv cov roj kub kub. Lub caij nrog ntsev. Fry cov zaub tshaj li cua sov kom txog thaum uas tuab. Qhov tshwm sim yog faib rau hauv lub rhawv zeb thiab sterilized rau 30 feeb.
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