Yuav Ua Li Cas Kom Cov Txiv Lws Suav Ziab Hauv Cov Roj Txiv Roj

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Anonim

Txiv lws suav tau ntev tau hwm nyob rau hauv peb lub teb chaws. Lawv twb muaj nyob rau ntawm kev ua lag luam thawm niaj thawm xyoo. Xyoo tsis ntev los no, cov txiv lws suav qhuav tau dhau los ua neeg nyiam thiab tam sim no muaj nyob rau hauv yuav luag txhua lub khw.

Qaug txiv lws suav hauv cov roj txiv roj tuaj ntawm Ltalis - ib lub teb chaws ntawm cov khoom muaj nplua nuj thiab ntau yam. Muaj lawv muaj lub delicacy, uas muaj nyob rau hauv qeeb thiab lub caij nyoog ziab ntawm txiv lws suav hauv lub ci Italian tshav.

Hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, cov txheej txheem no tau ua tiav hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, nyob rau hauv cov huab cua ua kom sov mus rau qee qhov ntsuas kub tau ua kom paub thiab muaj kev tso pa tawm ntawm cov dej noo tso tawm. Lwm txoj hauv kev yog los ntawm lyophilization (rho tawm ntawm ya raws los ntawm khov ntawm qhov kub tsawg heev, uas txo qis thawj zaug ntawm cov khoom).

Tom tsev lawv los yeej ib yam thiab kom txiv lws suav qhuavCov. Qhov no tuaj yeem ua tiav nrog tsev neeg kom qhuav, hauv qhov cub ntawm lub qhov cub lossis lub hnub nyob rau ntawm lub vas lossis cheesecloth. Raws li hom twg koj yuav siv yog koj tus kheej kev txiav txim siab.

Hauv tsev cov txiv lws suav qhuav yog cov tastier ntau dua li cov neeg hauv khw, raws li lawv tuaj yeem hnov qab nrog cov txuj lom, tsuas yog txoj kev uas koj nyiam. Thiab qhov tseeb tias koj npaj lawv koj tus kheej yog qhov lav tsis yog rau cov saj xwb tab sis kuj ua kom zoo, nrog rau qhov ziab yog tsis muaj tshuaj lom neeg.

Ua ntej ua nqis tes ua, koj yuav tsum xub xaiv cov ntau yam zoo. Qhov tsim nyog yog cov hom uas muaj ntau dua cev thiab tsis yog dej. Xws li cov txiv ntseej nyob hauv kas fes, thiab raws li qhov tsim nyog tshaj plaws Kuv tuaj yeem taw cov txiv lws suav ntawm ntau yam ntawm Roma.

txiv lws suav hauv cov roj txiv roj
txiv lws suav hauv cov roj txiv roj

Cov txiv lws suav me me tau siav nyob rau lub caij ntuj sov sov, yuav luag tsis muaj cov noob thiab muaj cov ntsiab lus dej tsawg tsawg. Lawv yog cov tsim nyog vim hais tias tom qab cov txheej txheem ziab lawv yuav nyob tuab thiab tuab, lawv cov nplai yog nyias, lawv kuj tseem me me thiab nws yog qhov txaus los txiav lawv hauv ib nrab.

Xaiv cov txiv lws suav uas tsis muaj mob thiab tsis muaj mob, ntxuav lawv thiab txiav lawv ib nrab ntev, thiab yog tias lawv muaj ntau dua hauv peb lub hlis lossis hlais, raws li koj nyiam.

Teem cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub loj uas npog nrog ntawv ci, nrog rau kev txiav ib feem ntawm thiab nyob deb ntawm lawv. Npaj cov khaub ncaws ntawm cov txiv roj roj, cov txuj lom ntsuab uas koj xaiv (basil, oregano, rosemary) ntsev, ob peb pinches qab zib thiab kua txob.

Kev hnav khaub ncaws yog siv thiaj li ua rau cov txiv lws suav tsis ua rau lub cev thiab tsis qab. Tso rau hauv qhov cub kom qhuav ntawm 60-70 degrees, nrog lub kiv cua, thiab yog tias lub qhov cub tsis muaj kiv cua, tawm hauv lub qhov rooj me ntsis qhib.

Qhuav kom tsawg li yim rau kaum teev. Lawv tau npaj txhij thaum lawv cov npoo pib nkhaus thiab lawv cov sab hauv yuav qhuav, tab sis tsis rau qhov tawg, tab sis kom nyob twj ywm ywj.

Tawm hauv cov txiv lws suav uas tau npaj tseg kom txias rau hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd npaj lawv rau hauv lub rhawv, tso ib qho sib xyaw ntawm cov txuj lom tshiab ntawm lawv - zaub basil, oregano, tws qej, marjoram, ntsev thiab qab zib me ntsis.

Cov txiv lws suav thiab cov txuj lom yuav tsum tau muab nias kom zoo kom thiaj tsis muaj cua. Sau cov rhawv nrog roj txiv roj roj thiab kaw zoo nrog lub hau.

Qhuav txiv lws suav Khaws rau hauv qhov chaw tsaus thiab txias. Lawv tuaj yeem muab tso rau hauv lub tub yees kom ntev txog ob lub hlis, thiab kom siv tau ntev dua lawv yuav tsum tau sterilized.

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